REVUE DE DIRECTION

La revue de direction est à la fois un « must », car une exigence de la norme ISO 9001 et une
nécessité managériale évidente. Elle examine l’organisation mise en place dont l’évolution
doit forcément correspondre aux objectifs stratégiques du laboratoire, et le feed-back régulier
de la direction, une ou deux fois par an, est indispensable pour « coller » aux exigences de
cette dernière ainsi que pour s’assurer d’être suivi par la direction du laboratoire.

LES DIFFERENTES ETAPES DU NETTOYAGE

Les tâches

 Se laver les mains et enfiler des gants de ménage.

 Aérer les locaux de travail.
 Vider les poubelles.
 Dépoussiérer les meubles le matériel.
 Nettoyer les surfaces de travail et les bureaux.
 Nettoyer les surfaces touchées.
 Balayage humide ou aspiration du sol.
 Laver le sol.

Les produits pour nettoyer

Les produits d’entretien professionnels sont des solutions efficaces et concentrées, conçues
pour nettoyer parfaitement les surfaces.

 Détergents multi-usages, parfumés ou non, pour le sol ;

 Détartrant-désinfectant ;
 cires pour parquets ;
 détergents pour sanitaires;
 Baume cristallisant pour marbre si nécessaire ;
 shampoing moquette si nécessaire ;
 nettoyant vitres.

Le matériel de nettoyage

Afin de nettoyer efficacement toutes les surfaces il faudra s’équiper de :

 Balai ;
 Aspirateur professionnel
 Monobrosse
 Autolaveuse compacte ou autotractée selon la superficie au sol ;
 Chiffons microfibres ;
 Chariot de ménage ;
 Serpillère à franges ou à lingettes ;
 Seaux.

Les techniques

Le nettoyage est avant tout un nettoyage manuel, basé sur un processus à l’efficacité
éprouvée.

Le nettoyage rassemble une grande variété de techniques d’hygiène et de propreté, due à la

multiplicité des surfaces à nettoyer.

Aération

Nettoyer commence toujours par l’aération. Cette étape indispensable permet de renouveler
l’air intérieur et donc d’évacuer les polluants et germes. Maintenir les fenêtres ou portes
ouvertes pendant 15 minutes suffit à aérer correctement un espace.

Dans le cadre industriel, cela revient à s’assurer d’une aération permanente des locaux
via un système de VMC en double flux.

Dépoussiérage

Le dépoussiérage permet non seulement de débarrasser de la poussière, mais aussi de préparer

les surfaces à l’application de détergent et de désinfection.

Le dépoussiérage se réalise à l’aide de chiffons doux en microfibre, pliés en quatre, des zones
les plus propres vers les plus sales, du haut vers le bas.

Gestion des déchets

Les déchets doivent être enlevés régulièrement et collectés selon les consignes de tri en
vigueur.

Les poubelles doivent être vidées chaque jour pour éviter l’accumulation de bactéries et
d’odeurs. Le sac doit être remplacé et le conteneur désinfecté si nécessaire.
Les bacs de recyclage papier, carton et verre doivent être clairement identifiés et ramassés à
une fréquence adaptée à l’entreprise.

Nettoyage des surfaces de travail

Une fois dépoussiérées, les surfaces de travail doivent être nettoyées avec un détergent
adapté :

 bois : utiliser une peau de chamois et un spray à la cire ou silicone ;

 verre : effectuer un nettoyage avec un chiffon microfibre et du produit à vitres ;
 mélaminé ou résine : nettoyer avec un chiffon doux humide ou aspergé de détergent
neutre multisurfaces.

LES LIEUX PRINCIPAUX A NETTOYER

Il existe une grande variété de lieux à nettoyer avec chacun ses spécificités.

Sanitaires

Le nettoyage des sanitaires est un processus technique, visant à une élimination complète des
microbes et bactéries.

Bureaux

Nettoyage du mobilier et matériels

Le mobilier et le matériel seront dépoussiérés et nettoyés selon leur nature, avec les chiffons
et produits adaptés.
Pour faciliter le passage de l’agent de propreté, les tables de travail devront être rangées au
maximum : papiers rassemblés, ordinateur éteint….

Aspiration et nettoyage des sols

Le nettoyage des sols se fait selon leur type et leur superficie.

Dans les bureaux, il est courant qu’un nettoyage manuel soit privilégié. Dans ce cas, l’agent
d’entretien se servira d’un chariot de ménage et d’un aspirateur professionnel, la plupart du
temps.
Pour les sols non textiles, tels que carrelages, parquets ou PVC, on procèdera à un balayage
avec un balai ou un aspirateur puis au lavage avec une serpillère et un détergent.

Salle de pause

Une salle de pause nécessite plusieurs nettoyages spécifiques selon ses équipements :

 Entretien quotidien du sol ;

 Nettoyage et détartrage des éviers ;
 Nettoyage et désinfection des réfrigérateurs ;
 Nettoyage des tables, chaises et fauteuils ;
 Nettoyage des équipements tels que cafetière, micro-ondes, bouilloires…
Ménage des parties communes

Le terme parties communes regroupe les couloirs, salles de réunion, lieux de passage et hall
d’accueil.
Ce sont des endroits de l’entreprise qui voient beaucoup de personnel circuler, ainsi que des
clients ou des visiteurs. Elles sont donc représentatives de l’image de l’entreprise.
On y nettoiera notamment :

 le sol par balayage sec ou humide, aspiration et lavage ;

 le mobilier par dépoussiérage et lavage avec des lingettes ou un chiffon imbibé de
détergent ;
 les luminaires par dépoussiérage ;
 les coins de plafond (retrait de la poussière et des toiles d’araignées);
 plinthes avec une serpillère humide.
Selon la superficie de sol à laver, l’usage d’une auto laveuse compacte peut faciliter le
nettoyage.

Entretien des surfaces touchées

On appelle surface touchées les endroits de contact des mains : interrupteurs, rampes
d’escalier, boutons d’ascenseur, poignées de porte, digicodes…
Puisqu’elles sont touchées par un nombre important de salariés de l’entreprise, elles peuvent
être porteuses de bactéries et microbes et donc contribuer à propager des maladies au sein du
personnel.
Pour cela, ces surfaces doivent être désinfectées quotidiennement à l’aide de lingettes
désinfectantes ou de détergent-désinfectant.

Pour nettoyer des vitres

Le matériel suivant est recommandé :

 une lavette
 une peau de chamois
 une raclette
 un seau
 un mouilleur
 détergent à vitres
 perche télescopique si nécessaire
L’entretien commence toujours par les vitres les plus hautes, pour lesquelles l’agent de
ménage utilise une perche télescopique.

Nettoyage des moquette

Les moquettes sont aspirées quotidiennement pour éviter l’accumulation de poussière dans les
fibres, puis nettoyées de façon périodique par injection extraction.
Détachage des moquettes
En cas de salissures localisées, on pourra tamponner avec une éponge imprégnée de savon et
d’ammoniac. Plus la tâche est vieille, plus il sera difficile d’en venir à bout.
Shampouinage des moquettes
Le nettoyage de moquette est une opération nécessaire et efficace. À effectuer mensuellement
ou trimestriellement selon la saleté de la moquette, le shampouinage de moquette permet un
nettoyage profond du revêtement, au cœur des fibres, pour les débarrasser de la saleté et de la
poussière qui viennent s’y nicher.
La méthode privilégiée est l’injection extraction : de l’eau tiède additionnée de détergent à
moquette est déversée à l’intérieur des fibres, puis aspirée par une buse puissante.

Focus : les puces de moquettes

Au-delà de la poussière, la moquette peut renfermer des hôtes déplaisants pour toute personne
travaillant ou passant dans l’entreprise : des puces. Elles peuvent avoir été apportées par un
employé ou un visiteur, cachées dans ses vêtements sans qu’il en ait conscience. Leurs
piqûres, bénignes dans la plupart des cas, provoquent des démangeaisons et parfois des
réactions cutanées.
Ces acariens aiment particulièrement les endroits sombres, notamment les fibres de moquette.
Pour s’en débarrasser, une aspiration puissante et méticuleuse de la moquette est nécessaire. Il
ne faut oublier aucun recoin, aucun dessous de meuble, ni pas de porte. Les plinthes devront
aussi être nettoyées avec soin.

LES DIFFERENTES COMPOSANTES DE L’ASSAINISSEMENT

La Désinsectisation

La désinsectisation c’est l’art de la destruction systématique des insectes nuisibles et porteurs

de germes.

Notre protocole de désinsectisation

1) Réalisation d’un diagnostic

2) Détection des types d’insectes en repérant les traces et les lieux de passage des
insectes
3) Etude du milieu et de l’environnement
4) Etude des risques
5) Choix des produits et méthodes de traitement adaptés
6) Ramassage ou récolte des insectes

La pratique
La désinsectisation d’un espace fermé (Par pulvérisation de Gaz Sec)

- Prendre les dimensions de l’espace pour calculer le volume à désinsectiser (L*l*H en

m 3) à l’aide d’un télémètre ;
- S’assurer de la propreté l’espace ;
- Calfeutrer totalement l’espace à traiter ;
- Désinsectiser l’espace.

La désinsectisation d’un espace ouvert (Par pulvérisation de liquide)

- Prendre les dimensions de l’espace pour calculer la surface à désinsectiser (L*l en m 2)

- Débarrasser au mieux l’espace à traiter
- S’assurer de la propreté de l’espace ;
- Désinsectiser l’espace.

La désinsectisation des meubles ou objets par Gaz Sec

- Calcul du volume occupé par les meubles ou les objets ;

- Mettre les meubles ou les objets dans un conteneur hermétique ou sous bâche ;
- Traiter les meubles ou les objets.

La Désinfection

La désinfection est une opération au résultat momentané, permettant d’éliminer ou de tuer les
micro-organismes ou d’inactiver les virus indésirables en milieux portés par les milieux
inertes contaminés.

Notre protocole de désinfection

1) Réalisation d’un test anti-microbe à l’aide de la NOCOBOX pour déterminer le taux et

le type de microbes
2) Faire une culture microbienne et analyser les résultats
3) Choix de la méthode et des produits de traitements
4) Traitement
5) Réalisation d’un test de fin de traitement à l’aide de la NOCOBOX

La pratique

La désinfection d’un espace fermé (Par pulvérisation de Gaz Sec)

 - Prendre les dimensions de l’espace pour calculer le volume à désinsectiser (L*l*H en
m 3) à l’aide d’un télémètre ;
- S’assurer du nettoyage préalable l’espace ;
- Calfeutrer totalement l’espace à traiter ;
- Désinfecter l’espace.

La désinsectisation d’un espace ouvert (Par pulvérisation de liquide)

- Prendre les dimensions de l’espace pour calculer la surface à désinsectiser (L*l en m 2)

- Débarrasser au mieux l’espace à traiter
- S’assurer de la propreté de l’espace ;
- Désinfecter l’espace.

La désinfection des meubles ou objets par Gaz Sec

- Calcul du volume occupé par les meubles ou les objets ;

- Mettre les meubles ou les objets dans un conteneur hermétique ou sous bâche ;
- Traiter les meubles ou les objets.

En complément de la pulvérisation, l’ensemble des surfaces susceptibles d’être touchées

par les personnes fera l’objet d’un nettoyage systématique à l’aide d’un torchon
humidifié par un produit désinfectant ou à l’aide d’une lingette antibactérienne.

La Dératisation

Notre protocole de Dératisation

1) Identification des espèces

2) Le choix des produits (matières actives et supports)
3) La pose d’appâts en choisissant le nombre et l’endroit où ils seront efficaces
4) Le renouvellement du produit et le contrôle de l’efficacité

La pratique

Il existe deux moyens de lutte contre les rongeurs :

La lutte préventive

Elle consiste à traiter tous les locaux sans exception et à disposer les appâts aux endroits où
les rongeurs se sentent à l’abri des regards et des attaques de leurs ennemis. On doit tout
mettre en œuvre pour empêcher les rongeurs d’entrer dans les bâtiments. Cela nécessite de ne
pas avoir de point de pénétration. Par conséquent, il faut, dans la mesure du possible, boucher
tous les trous.

La lutte curative

Elle est subdivisée en modèles cumulables pour un meilleur rendement.

La lutte chimique
Elle consiste à obtenir la mort des rongeurs par ingestion d’une substance toxique. Cette mort
peut-être soit de façon instantanée (mort rapide), soit par ingestion répétée et chronique (mort
lente).

La lutte biologique
La lutte biologique, par les chats, les chiens, les renards, les serpents, les buses, les chouettes
et les hiboux, n’est pas réaliste.
De plus, ce moyen reste aléatoire étant donné que les rongeurs se méfient et s'isolent des
prédateurs.

La lutte physique
Elle s’effectue par le piégeage des rats et souris avec tapette, nasse, piège à palette, colle
glue. Elle est une méthode complémentaire à la lutte chimique. Ce procédé laisse aux
rongeurs méfiants la possibilité de se reproduire, avant de se laisser prendre.
Les appareils à ultrason quant à eux, ont une action perturbatrice les premiers jours, mais
sont inefficaces par la suite. Il y a accoutumance aux ondes, les rongeurs finissent par se
protéger de cette nuisance en se cachant mieux.

La procédure de mise en place des appâts et pièges

Il faut explorer systématiquement l’extérieur des bâtiments (fossés, talus, dépôt d’ordures,
bords de mare et de ruisseau, tas de ferrailles ou de planches, tas de bois, bâches et tôles
posées sur le sol, etc...). Il faut adopter un sens du parcours qui sera toujours le même, afin
de pouvoir contrôler tous les appâts mis en place sans en oublier. De la même façon, on doit
explorer l’intérieur de tous les bâtiments. Cette exploration doit être totale et ne délaisser
aucun endroit du secteur.
Au cours de cette visite détaillée, des postes de 100 grammes d’appâts (1 verre de
table environ) seront mis en place à même le sol, en nombre plus ou moins grand, selon
l’estimation de la population de rongeurs ainsi que les différents box.

Contrôle et renouvellement des appâts et entretien des pièges

Tous les jours, on refait le même trajet et le contrôle de tous les postes mis en place. Les
consommations constatées lors du premier contrôle montrent si la quantité d’appâts mise en
place est suffisante ou non. Cela permet d’apporter de nouveaux appâts au fur et à mesure
des passages de contrôle.
Le remplacement des portions des postes consommés sont renouvelés au double de la
quantité mise précédemment sur les postes entièrement consommés. Il est indispensable
de contrôler tous les postes d’appâts à chaque visite, jusqu’à l’arrêt des consommations.
Certains postes non consommés les premières semaines, peuvent l’être par la suite.
Il est tout aussi impératif de changer le positionnement des box toutes les semaines.
L’objectif étant d’empêcher aux rongeurs de mémoriser les lieux de danger.

Le Traitement des canalisations et fosses septiques

Le traitement des canalisations et fosses septiques consiste ici à la dégradation des matières
organiques qui tapissent les parois des canalisations et des fosses septiques. Ce traitement est
biologique et essentiellement écologique. Le procédé consiste à faire digérer les résidus et les
matières fécales par des micro-organismes afin de les rendre soluble dans l’eau.

Le Traitement des eaux usées

La procédure ici consiste à filtrer méthodiquement l’ensemble des eaux usées produits dans
l’usine ou la résidence. Ce filtrage consiste à la séparation de l’eau des matières solides bien
que très fins. L’eau ainsi débarrassé d’impureté pourra être reversé dans le circuit
d’évacuation des eaux de la ville.