Compétences disciplinaires évaluées

CD1 : Elaborer une explication d’un fait ou d’un phénomène de son environnement naturel ou construit en mettant en
œuvre les modes de raisonnement propres à la physique à la chimie et à la technologie.
CD3 : Apprécier l’apport de la physique, de la chimie et de la technologie à la vie de l’homme
Critère de perfectionnement : Communiquer de façon précise et appropriée avec une copie propre et bien lisible.
A- CHIMIE ET TECHNOLOGIE
Contexte :
Un test de recrutement au poste de technicien de laboratoire d’un collège, a porté sur une
série de tâche :
- Préparation d’un sel d’ammonium quaternaire et d’un amide à partir de deux
amines A et B.
- La synthèse du lactate d’éthyle et son suivi.
Support :
 A propos de amines A et B utilisées
L’analyse élémentaire quantitative d’une masse mA = 15,0g de l’amine A prouve qu’elle
contient une masse 𝑚 = 2,90g d’azote.
Le dosage d’un volume V1 = 50mL d’une solution aqueuse S1 de l’amine B par une solution
S2 d’acide sulfurique de concentration molaire volumique
C2 = 5.10−2mol.L−1 nécessite un volume V2 = 100mL de la solution S2 pour atteindre
l’équivalence acido-basique. La solution S1 est préparée par dissolution d’une masse mB =
20,0g de l’amine B dans un litre d’eau distillée.
 Autres données
-Les amines A et B sont aliphatiques et possèdent une chaîne carbonée saturée.
- La réaction entre l’amine B et l’iodométhane (CH3I) conduit à un sel ammonium
quaternaire sans produits intermédiaires
- Masse molaire atomique en g/mol de quelques atomes :
M(H) = 1 ; M(C) = 12 ; M(N) = 14
 A propos de la synthèse du lactate d’éthyle
- Le lactate d’éthyle est produit par action de l’acide lactique sur l’éthanol en milieu
acide. La production est faite dans une batterie de réacteurs discontinus équipée
d’un système d’élimination de l’eau. Le mélange réactionnel (acide lactique, éthanol,
eau, lactate d’éthyle) est maintenu à la température de 120°C.
- On étudie la production d’une masse mE=1,06.104kg de lactate d’éthyle avec un
rendement r=95% par rapport à l’acide lactique ; pour cela, l’éthanol utilisé étant
pur, le nombre de moles initial d’éthanol vaut le triple de celui de l’acide lactique.

Composé Acide lactique Ethanol Lactate d’éthyle

Formule semi- 0
développée
CH3-CH-COOH CH3-CH2-OH CH3-CH-C
0-CH2-CH3
OH CH3

On donne en g.mol-1 : M(H) = 1 ; M(C) = 12 ; M(0) = 16

 Suivi de la synthèse du lactate d’éthyle.

Le suivi temporel de la synthèse de cet ester est réalisé par dosage de l’acide lactique
restant à des dates déterminées.
 - A la date t = 0s, on introduit dans dix tubes à essais disposés dans une étuve
maintenue à 120° C, un même volume Vp du mélange réactionnel. A des dates
précises on dose l’acide restant par une solution d’hydroxyde de sodium en présence de
la phénolphtaléine. Avant chaque titrage, on dilue le contenu du tube à essais avec de
l’eau glacée. Après calcul, les différentes quantités de matières na d’acide lactique restant
sont résumées dans le tableau ci-dessous.

t(min) 0 5 10 15 20 30 45 60 70 90
na (en 10-3 mol) 94,5 72,5 56,5 44,5 34,5 22,5 11,5 6,5 4,7 4,7
ne (en 10-3 mol)
1 cm pour 5 min en abscisses t1 = 25 min
Echelles t2 = 40 min
1cm pour 4.10-3 mol en ordonnées.
Information : le temps de demi-réaction est la durée 𝜏 au bout de laquelle la moitié de
l’acide lactique initialement présent a réagi.
Tâche : Expliquer des faits et décrire l’utilisation du matériel approprié.
Partie 1 : Mobilisation des ressources
1.
1.1- En partant la formule générale des amines tertiaires établir la formule brute
générale des amines aliphatiques à chaine carbonée saturée non cyclique.
1.2- Répondre par vrai ou faux aux affirmations suivantes en utilisant uniquement
les lettres
a- La basicité et la nucléophilie sont des caractères que manifestent les amines à cause
de la présence du doublet électronique libre sur l’atome d’azote de leurs molécules
b- La nucléophilie mesure l’aptitude des amines à capter un proton
c- La basicité mesure l’aptitude des amines à attaquer un atome de carbone porteur
d’une charge partielle positive.
1.3- Ecrire, (en utilisant les formules générales) l’équation de la réaction entre un
acide carboxylique et un alcool. Préciser son nom et ses caractéristiques.
Partie 2 : Résolution de problème
2-
2.1- Déterminer la formule brute de l’amine A puis écrire les formules semi-développées,
les noms et les classes de tous les isomères de constitution de l’amine A.
2.2- Identifier l’amine A sachant qu’elle possède un carbone asymétrique puis dire le type
d’isomérie qu’elle présente et représenter ses deux énantiomères.
2.3- Evaluer la concentration molaire volumique C1 de la solution S1 puis écrire la formule
semi-développée et le nom de l’amine B.
- Ecrire l’équation traduisant la réaction chimique entre l’amine B et l’iodométhane,
nommer le produit formé puis donner la propriété mise en jeu lors de cette réaction.
3.
3.1. Ecrire l’équation bilan de la réaction de synthèse du lactate d’éthyle puis calculer la
masse de chacun des réactifs utilisés au cours de la synthèse de la masse mE du lactate
d’éthyle.
3.2. Déterminer graphiquement :
- la vitesse d’estérification à l’instant t correspondant à la demi-réaction
- la vitesse moyenne de formation entre les instants t1 et t2.
3.3. Calculer le pourcentage d’acide ayant réagi lorsque l’équilibre chimique est atteint.

PHYSIQUE ET TECHNOLOGIE
Contexte
Sur une piste ondulée et à une certaine vitesse, la conduite d’une automobile est difficile
car le véhicule oscille et les oscillations prennent une grande amplitude.
 Un dipôle (R,L,C) est susceptible de réaliser des oscillations électriques libres ou des
oscillations électriques forcées. Les oscillations dans un tel circuit font apparaître un
phénomène important : la résonance d’intensité.
On se propose d’étudier un circuit R,L,C série en oscillation libre, forcée et le phénomène
de la résonance d’intensité.
Support
 A propos du circuit électrique la bobine d’une perceuse
 Une perceuse électrique, a été acquise sur marché. La perceuse a dysfonctionné. La
bobine isolée de la perceuse électrique, notée B2, est caractérisée par sa résistance r2,
et son inductance L2.
 La bobine B2, soumise toute seule à une source de tension
continue
U = 6 V est traversée par un courant d'intensité constante l
= 0,3 A.
 Dans le montage correspondant au schéma de la figure 1.
o B2, est branchée en série avec :
- une autre bobine purement inductive B1 d'inductance L1
= 4. 10-3 H ;
- un condensateur de capacité C = 0,4 µF;
- un générateur auxiliaire G2 délivrant une tension ug = Ro.i avec Ro = 20Ω ;
- un interrupteur K qui, en position 2, permet de fermer ce circuit lorsque le
condensateur est entièrement chargé.
o Le générateur de courant continu G1, de résistance interne r = 0Ω et de f.é.m. E = 12 V
permettant
de charger le condensateur.
o Lorsque l'interrupteur est basculé en position 2, la charge q du condensateur varie
π
périodiquement suivant la loi : q(t) = 4,8. 10−6 sin(3500t + ) , q(t) en coulombs et t en
2
secondes.
 A propos de l’étude théorique d’un circuit oscillant en régime sinusoïdal forcé
 Un dipôle AD, comporte en série, un condensateur capacité C réglable, une bobine
d’inductance L1 et de résistance r1, un conducteur ohmique de résistance R1 = 20Ω. Voir
figure (a), ci-dessous.
Un générateur basse fréquence (GBF), impose aux bornes du dipôle une tension
sinusoïdale de fréquence N réglable et de valeur efficace U telle que 𝑢(𝑡) = U√2 cos(2𝜋𝑁𝑡).
Lorsqu’on fixe la valeur de la capacité du condensateur à C = 10,5μF et qu’on règle la
sensibilité verticale sur 5volts par division pour les voies Y1 et Y2, et le balayage sur 2ms
par division, on obtient les oscillogrammes de la figure (b)

i R1 C (L1, r1)
A B D
Courbe (1)
Courbe (2)
Voie Y1 Voie Y2
Figure (a)
Figure (b )
 On maintient constante la tension efficace U aux bornes du dipôle AD puis on fait varier
la fréquence du générateur. L’intensité efficace passe par sa valeur maximale Io pour une
fréquence No = 50Hz
Tâche : Expliquer des faits et apprécier l’apport de la chimie, de la physique et de la
technologie à la vie de l’Homme.
Consignes
Partie 1 : Mobilisation des ressources.
1.1. Retrouver les relations entre 𝑢𝐶 , 𝑖 et q dans les différents cas suivants.
C C C C
𝑖 𝑖 𝑖 𝑖
a°) b°) c°) d°)
q q q q
𝑢𝐶 𝑢𝐶 𝑢𝐶 𝑢𝐶
1.2- Faire le schéma du montage permettant d’étudier expérimentalement le phénomène
de résonance d’intensité d’un circuit (R,L,C) série en régime forcé.
1.3- Choisir la ou les bonne(s) réponse(s)
𝑨 - Le déphasage |𝜑| est déterminé graphiquement par la relation :
1
2πℓ 𝐿𝜔 − 2πτ
1°) |𝜑| = ; 2°) |𝜑| = 𝐶𝜔
; 3°) |𝜑| =
L 𝑅+𝑟 T
𝑩 - L’expression de l’impédance d’un dipôle R,L,C série en régime sinusoïdal forcé où la
bobine est résistive est :
1 1 1
1°) Z = √(𝑅 + 𝑟)2 + (𝐿𝜔 − )2 ; 2°) Z = √𝑟 2 + (𝐿𝜔 − )2 ; 3°) Z = √𝑅 2 + (𝐿𝜔 − )2
𝐶𝜔 𝐶𝜔 𝐶𝜔
𝑪 - La fréquence N0 à la résonance à pour expression :
LC 1 R
1°) N0 = √ 2π ; 2°) N0 = 2π√LC ; 3°) N0 = 2πL
𝑫 - A la résonance d’intensité, on a :
1°) 𝐿𝐶𝜔0 2 = 1 ; 2°) Z = R + r ; 3°) Uc = UL = U (Uc , UL et U désignent respectivement
les tensions efficaces aux bornes du condensateur ; de la bobine et du GBF)
Partie 2 : Résolution de problème.
2.
2.1- Calculer la charge maximale du condensateur lorsque l'interrupteur est fermé en
position 1.
2.2- Etablir, en fonction de la charge instantanée q du condensateur, l'équation
différentielle des oscillations lorsque l'interrupteur est fermé en position 2.
2.3- Déterminer les caractéristiques (expressions et valeurs) r2 et L2 de la bobine B2.
3.
3.1- Associer à chaque oscillogramme de la figure (b) la tension correspondante tout en
justifiant votre choix puis établir expression de la tension instantanée 𝑢(𝑡) et de l’intensité
instantanée𝑖(𝑡).
3.2- Déterminer la valeur de l’inductance L1 et celle de la résistance r1 de la bobine puis
calculer la puissance moyenne 𝒫1 consommée dans le dipôle AD et la puissance 𝒫2
dissipée dans les résistors. Comparer ces deux puissances et tirer une conclusion.
3.1-
- Donner le nom du phénomène auquel on assiste lorsque l’intensité efficace passe par sa
valeur maximale puis calculer la valeur de l’intensité efficace maximale Io.
- Calculer la largeur de la bande passante en fréquence et le facteur de qualité du circuit.
- Construire le diagramme de Fresnel du circuit lorsque N = No.