D SVT@3e

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Organisation pour la

Promotion de l’Education
Nationale (OPEN)
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EPREUVE DE SCIENCE DE LA VIE ET DE LA TERRE


Exercice I
1) Choisir la bonne réponse
a) un des déchets du muscle est :
a.1.acide chlorhydrique ; a.2.1e glycogène ; a.3.1 acide lactique
b) la fibre musculaire possède :
a.1.un noyau ; b.2 plusieurs noyaux ; b.3.aucun noyau
c) lamaladie héréditaire est :
a.1.scorbut ; b.2. La kwashiorkor ; c.3.1a presbytie ; d.4. l’ hémophilie
d) le rachitisme est dû a une carence en :
a.1. calcium ; b.2.protide ; c.3.vitamine D

2) Qui suis-je ?
a) Je suis une blessure caractérisée par la sortie de l’os dans sa cavité
b) mon ablation provoque le nanisme chez le veau
c) Je suis un nutriment provenant de la digestion des protides
d) pour m’échapper vous pouvez consommer le riz non poli
e) je suis le lieu de nidation de l’embryon

3) Recopier et compléter les phrases ci-dessous


a) Les deux lobes au niveau du cervelet sont les hémisphères ..
b) des nerfs..............partent des rétines oculaires
c) le liquide clair dans lequel les cellules du sang sont en suspension est le
d) on appelle .......le mécanisme par lequel le cristallin change de courbure
e) les céréales, le...., contiennent beaucoup de ..

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Exercice II
1) proposer deux éléments de précaution pour éviter le marasme
2) Citer deux milieux transparents de l’œil

3) Dire en quoi consiste la myopie et comment la corrigée


4) L’urine de Paul réagit positivement avec la liqueur de Fehling à chaud
a) que signifie ce résultat ?
b) de quelle maladie peut souffrir Paul ?
5) Sur l’emballage d’un jus de fruit, il est inscrit 35% de glucides, 10% de protides ;
quel est l’apport énergétique pour 1,5 litres de jus sachant qu’il pèse 750g ?

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