Travail de Groupe23-24

Télécharger au format pdf ou txt
Télécharger au format pdf ou txt
Vous êtes sur la page 1sur 3

Travail de Groupe – Contrôle de gestion –J.

Meniaoui

Travail de Groupe –Durée 4h

Ø Composition des groupes : de 4 à 5 étudiants.


Ø Adresse email : jihene.meniaoui@univ-littoral.fr
Ø Nom du fichier : nom d’un membre du groupe_ Contrôlegestion
Ø Format: Word ou pdf

Structure du document final:

Information à fournir en Page 1:


Étude de cas Contrôle de gestion
Année académique 2023– 2024
Nom Prénom
Etudiant 1
Etudiant 2
Etudiant 3
Etudiant 4
Etudiant 5

La société anonyme Menguy’s transforme et conditionne des cacahuètes qu’elle vend sous la
forme de deux produits différents : la cacahuète Classique (arachide torréfiée et salée) et la
cacahuète Nature (arachide torréfiée sans sel). Les deux produits résultent de la
transformation d’arachides blanches (labellisées commerce équitable) qui sont nettoyées,
torréfiées et conditionnées.
On y trouve dans un même bâtiment :
Le magasin de stockage matières premières,
L’atelier de fabrication (nettoyage, torréfaction, salage selon les cas et conditionnement).
L’atelier du service entretien
Et les bureaux administratifs.

L'entreprise effectue elle-même, à l'aide de deux camions, la plupart des livraisons aux clients
et des transports de matières premières depuis les dépôts des fournisseurs (port de Sète).
Cependant, il faut recourir, à certains moments, à des transporteurs extérieurs aussi bien pour
les approvisionnements que pour les livraisons.
Chaque personne de l'entreprise est affectée à un service déterminé. Par contre, à l'intérieur
d'un service, le personnel est affecté à plusieurs tâches. Ainsi, par exemple, le personnel de
production travaille aussi bien sur le produit « cacahuète Nature » que sur le produit
«cacahuète Classique ».
Les informations suivantes sont communiquées au contrôleur de gestion :

1
Travail de Groupe – Contrôle de gestion –J.Meniaoui

Tableau de répartition des charges indirectes du 1er Trimestre

Centres auxiliaires Centres principaux


Administration Entretien Transports Approvisionnement Production Distribution

Charges indirectes 40 540,00 € 12 500,00 € 19 560,00 € 870,00 € 88 150,00 € 36 350,00 €


Unités d'œuvre Tonne de MP entrée Tonne de 100€ de CA
MP traitée

Répartition des charges indirectes:


- Centre administration : Les charges de ce centre sont réparties comme suit, sur la
base des prestations fournies aux autres centres (estimation du temps passé) :
• 5 % au centre entretien
• 5 % au centre transports
• 5 % au centre approvisionnements
• 75% au centre production
• 10 % au centre distribution

- Centre entretien : L'heure de travail est la clé de répartition retenue pour ce service.
Les deux personnes du service établissent des bons de travail dont le dépouillement
donne le détail des interventions pour le trimestre :
• Pour les services administratifs : 90 heures
• Pour le service transports : 450 heures
• Pour l'atelier de production : 360 heures

- Centre transports : Le kilomètre parcouru a été retenu comme clé de répartition. Les
deux camions ont au total parcouru 30 000 km pour les approvisionnements des
arachides décortiquées et du sel et 15 000 km pour les livraisons de produits finis
(aussi bien « cacahuète Classique » que « cacahuète Nature ».

Autres informations comptables :

- La conditionneuse spécifique à « cacahuète Nature » a une valeur de 25 000 €. La


conditionneuse et la saleuse spécifiques à « cacahuète Classique » a une valeur de
71 000 €. Ces deux matériels sont amortis linéairement sur 10 ans.

- Achats de matières premières au 1er trimestre :


• Sel : 20 tonnes à 211 € la tonne
• Arachide : 500 tonnes à 635 € la tonne

- Main d'œuvre directe de production :


• Pour la production de « cacahuète Nature » : 23 500 €
• Pour la production de « cacahuète Classique » : 38 790 €

2
Travail de Groupe – Contrôle de gestion –J.Meniaoui

- Stocks au 1er janvier :


• Sel : 4 500 € (pour 18 tonnes)
• Arachide : 37 800 € (pour 50 tonnes)
• « cacahuète Nature » : 14 685 € (pour 15 tonnes)
• « cacahuète Classique » : 73 800 € (pour 60 tonnes)

- Consommations de matières premières :


• Arachide : 150 tonnes pour la fabrication de « cacahuète Nature » et 295 tonnes pour
la fabrication de « cacahuète Classique ». Sel 7 tonnes pour la fabrication de «
cacahuète Classique ».

- Production : 150 tonnes de « cacahuète Nature » et 302 tonnes de « cacahuète


Classique »

- Vente de produits finis :


• 145 tonnes de « cacahuète Nature » (au prix de vente de 2 050 €)
• 310 tonnes de « cacahuète Classique » (au prix de vente de 1 570 €)

Il existe peu d’entreprises proposant l’équivalent du produit « cacahuète Nature », c’est


pourquoi le prix de vente de Nature est supérieur au produit Classique.

TRAVAIL A FAIRE :
1. Dresser le tableau complet de répartition des charges indirectes du 1er trimestre

2. Calculer les coûts et les résultats analytiques du 1er trimestre (les sorties de stocks seront
évaluées en utilisant la méthode CUMP arrondi au dixième d’euro).

Vous aimerez peut-être aussi