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    Fiche E22 Vierge 2

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    BACCALAURÉAT académie Cachet établissement

    PROFESSIONNEL
    cuisine et commercialisation services en
    restauration

    Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel


    Fiche bilan de compétences N°
    Nom et prénom du candidat : Date, période :

    Baccalauréat professionnel :
    Classe :  cuisine
     commercialisation et services en restauration
    Choix de la compétence opérationnelle décrite :
    Pôle compétences Compétence opérationnelles
     pôle 1
     pôle 2
     pôle 3
     pôle 4
     pôle 5
    INTITULÉ DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE CHOIX DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE

    ① Le contexte de réalisation de la situation professionnelle

    ② Les conditions de réalisation de la situation professionnelle


    ③ La description de la situation professionnelle

    ④ L’auto-évaluation

    Les critères d’évaluation de l’épreuve de présentation


    du dossier professionnel (E22)
    - la précision et la concision de l’information
    - l’utilisation d’un vocabulaire professionnel  date, nom,
    - les éléments apportés par le candidat pour attester la Prénom et
    maîtrise des compétences ciblées signature du
    - l’aptitude à argumenter et à convaincre professeur (ou
    - la pertinence des réponses formulées formateur) sous
    - la richesse et la diversité des situations exploitées l’autorité duquel
    - la prise en compte des évolutions technologiques et l’activité a été
    scientifiques
    conduite
    - la clarté et la rigueur de l’expression orale

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