2ème année

CHIMIE
SOLUTIONS
Chapitre 2

1. Introduction

La majorité des liquides que nous utilisons ne sont pas des corps purs (constitués d’une seule espèce
chimique) mais des mélanges. C’est le cas, par exemple, des produits d’entretien, des boissons, des
carburants pour automobile mais aussi de l’eau de mer ou de rivière et même de l’eau du robinet. Ces
mélanges peuvent être hétérogènes ou homogènes. On appelle solution un mélange homogène
constitués de deux ou plusieurs substances.

Une solution est constituée de :

- …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………

- …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………

Solution = …………………………………………….. + ……………………………………………………….

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1.1 Activité 1 : « Les notions à ne pas mélanger »

Exercice 1 : Cocher la case correspondante à chaque mélange et indiquer leur composition.

Illustrations Mélange Mélange Solution Composition

homogène hétérogène

Exercice 2 : Représenter une bouteille d’eau du robinet gazéifiée dans les deux situations ci-dessous
en utilisant les légendes proposées.

Légendes :

= CO2

= H2O

= Na+

= F-

a) De quel type de mélange s’agit-il pour la bouteille de gauche ? Justifier.

……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..

b) De quel type de mélange s’agit-il pour la bouteille de droite ? Justifier.

……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..

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2. Concentration

La concentration est l’expression des quantités de chacune des espèces chimiques présentes
dans une solution.

𝑄!"#$%é
𝐶𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 =
𝑄 !"#$%'"(

La concentration peut être exprimée de plusieurs manières :

- ……………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………

Exemple : Une solution d’eau salée de 30 % signifie qu’il y a 30 grammes de sel dissout dans 70
grammes d’eau. La somme (masse soluté + masse solvant) représente la quantité totale de la solution.

- ……………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………

Exemple : L’eau de mer contient 45 grammes de sel dissout dans un litre d’eau.

- ……………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………

Exemple : une solution contient 3 moles de chlorure de sodium dans un litre d’eau.

Pour résumer :

Désignation Qsoluté Qsolution unité

Fraction massique
Concentration
massique
Concentration molaire

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2.1 Activité 2 : « Pour résoudre des exercices de chimie, il faut de la

concentration »
Exercice 1 : Quel est le pourcentage massique d’une solution contenant 2,5 grammes de KCl ?

Exercice 2 : Quelle masse de chlorure de sodium contient une solution de 10% ?

Exercice 3 : Quelle est la concentration massique d’une solution contentent 5 grammes de NaCl dans
300 ml de solution ?

Exercice 4 : Quelle masse d’acide acétique CH3COOH y-a-t-il dans 1 cl de vinaigre contenant 45 g/L
de cet acide ?

Exercice 5 : J’ai 2 litres de solution 0.5 M de KCl, combien de grammes de sel sont dissous dans ces 2
litres ?

Exercice 6 : Calculer la concentration molaire en NaCl d’une solution aqueuse de 2 litres dans laquelle
j’ai dissout 11,69g de NaCl.

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Exercice 7 : Dans quel volume d’eau dois-je dissoudre 58g de NaCl pour avoir une concentration de
0.5M ?

Exercice 8 : Quelle est la concentration de saccharose (C12H22O11) dans une tasse de 200 ml de thé si
j’y ai ajouté 2 morceaux de sucre de 3.75g chacun.

Exercice 9 : Dans quel volume de solution sont contenus 0.12 gramme de H2CO3 dans une solution de
0,02 M de cette substance ?

Exercice 10 : Compléter le tableau ci-dessous.

MM Concentration Molarité Quantité de soluté Volume

(g/mol) massique (mol/L) (litre)
g mol
(g/L)
CuSO4

AlPO4

Ti(OH)4

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2.2 Activité 3 : « Concentré mais pas à l’infini ! »

Exercice 1 : à l’aide de la simulation ci-dessous, répondez aux questions.

https://phet.colorado.edu/sims/html/concentration/latest/concentration_fr.html

a) Créez une solution de chlorure de cobalt II (CoCl2) à 2 mol/l puis à 4 mol/l. Qu’observez-vous
et pourquoi ?

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

b) Est-il possible d’ajouter une infinie quantité de sel solide ? Justifiez votre raisonnement en
recommençant la simulation et en ajoutant un autre type de sel à l’infini.

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

c) Choisissez le sel que vous voulez et ajoutez-en soit sous forme de solide ou sous forme de de
solution. Appuyez ensuite sur le bouton évaporation. Que se passe-t-il avec la concentration ?

i. La concentration diminue
ii. La concentration ne change pas
iii. La concentration augmente
iv. Pas assez d’informations pour répondre.

d) D’après votre réponse à la question c, donnez une explication à ce phénomène.

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

e) Même question qu’au point c, mais au lieu d’évaporer de l’eau, ajoutez-en. Qu’observez-vous ?
Justifier vos observations.

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

f) En résumé, pour modifier la concentration d’une solution, on peut :

i. ………………………………………………………………………………………….
ii. ………………………………………………………………………………………….
iii. ………………………………………………………………………………………….

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g) Définissez les termes de :

a. Solution diluée :…………………………………………………………………………………
b. Solution concentrée : ………………………………………………………………………….
c. Solution saturée : ………………………………………………………………………………

2.3 Solubilité
La solubilité est une propriété physique caractéristique. A ne pas confondre avec la concentration qui
est une propriété physique non-caractéristique.

2.3.1 Activité 4 : « une pincée de sel et c’est dissout »

A l’aide de votre formulaire et Tables p.235 à 243, répondez aux questions ci-dessous.

a) La solubilité à la page 235 est exprimée en [g/100ml]. Qu’est-ce que cela veut dire ? Traduisez
cette quantité mise entre crochets avec vos propres mots.
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………

b) Que signifie le chiffre en exposant pour certaines substances ?

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

c) A l’aide de la p. 235 et suivantes, attribuez la solubilité à chacune de ces espèces chimiques et

entourez la substance qui à la solubilité la plus élevée pour chaque série.

a. AgBr CaSO4 BaF2 CuCl

b. Ag2SO4 BaSO4 Ca(OH)2 FeS

d) Déterminez si les quantités de substances ci-dessous (données en grammes) peuvent être

dissoutes dans les volumes donnés. Notez sous chaque substance, la solubilité
correspondante.

- 1 g de PbI2 dans 300 ml d’eau

- 10-3 g de CuI dans 100 ml d’eau

- 10-10 g de Fe(OH)3 dans 50 ml d’eau

- 0,3 g de CaSO4 dans 90 ml d’eau

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3. Dissociation des composés ioniques

3.1 Ions monoatomiques et ions polyatomiques

En vous aidant du modèle ci-dessous, répondez aux questions suivantes :

Ions
monoatomiques

Ions
polyatomiques Phosphate

a. Considérez les termes « monoatomique » et « polyatomique » utilisé dans le Modèle 1. Ecrivez

une définition pour chacun des termes. Il peut être utile de séparer les mots (par ex. poly-
atomique).
Monoatomique : ..............................................................................................................
Poly-atomique : ...............................................................................................................

b. Les éléments qui composent les ions poly-atomiques du Modèle 1 sont des :
i. métaux ii. des non métaux
c. L’interaction qui lie les atomes des ions poly-atomiques (par ex. C et O ou N et O) est une :

i. liaison ionique ii. liaison métallique iii. liaison covalente

d. La ligne pointillée autour de chacun des ions poly-atomiques du Modèle 1 montre que le groupe
d’atomes possède une charge. La charge n’est pas sur un des atomes, mais sur tous les
atomes.

Exemple : l’ion poly-atomique « chlorate » a une charge de -1 et est composé d’un atome de
chlore (l’atome central) et de trois atomes d’oxygène.
a. Dessinez une représentation de l’ion chlorate semblable à celle du Modèle.

b. Ecrivez la formule chimique de l’ion chlorate en incluant sa charge : ................

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Lorsqu’un composé ionique est dissout dans l’eau, une réaction de dissolution suivit d’une réaction de
dissociation ont lieu.

La dissociation est la fragmentation d’un composé ionique en ses constituants « cations » et « anions »,
phénomène ayant lieu lors de la mise en solution dans l’eau.

Ainsi l’équation de dissociation d’un composé ionique peut s’écrire de la manière suivante :

NaCl (aq) à Na+ (aq) + Cl- (aq)

Au niveau moléculaire :

NaCl (s) H2O (l) Eau salée

3.2 Activité 5 : « Sel, tu te dissocieras »

Exercice 1 : Compléter les tableaux ci-dessous et pour chaque cas, donner les équations de
dissociation.

a) Réaction de dissociation du chlorure de baryum, BaCl2

Avant la réaction Après la réaction

Équation de dissociation :

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b) Réaction de dissociation du nitrate d’ammonium, NH4NO3

Avant la réaction Après la réaction

Équation de dissociation :

c) Réaction de dissociation de l’hydroxyde de fer (III), Fe(OH)3

Avant la réaction Après la réaction

Équation de dissociation :

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Exercice 2 : Compléter le tableau suivant.

Ions formant le
réseaux
Formule
Nom Équation de dissociation
chimique
Cation Anion

Chlorure de sodium

CoCl2

MgO

Ba+2 CO3-2

KHCO3

Sulfate de sodium

Fe3+ Cl-

Sulfate d’aluminium

AgNO3

Pb+2 NO3-

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4. Aspect énergétique
Lors d’une réaction chimique, de l’énergie est échangée. Lorsqu’on dissout un sel dans de l’eau, deux
types d’énergies sont mises en jeu : l’énergie du réseau et l’énergie d’hydratation.

L’énergie du réseau, est l’énergie maintenant les ions du cristal ensemble. Au contraire, l’énergie
d’hydratation, est l’énergie exercée par les molécules d’eau afin de dissocier le cristal.

4.1 Activité 6 : « énergie de dissolution ou d’hydratation ? »

Par groupe de 3, dissolvez la moitié d’une spatule des sels ci-dessous dans une éprouvette remplie à
moitié d’eau déminéralisée :

- Chlorure de sodium (NaCl)

- Chlorure de calcium (CaCl2)
- Nitrate d’ammonium (NH4NO3)

a) Écrivez les équations de dissociation des sels étudiés.

i. ………………………………………………………………………………………….
ii. ………………………………………………………………………………………….
iii. ………………………………………………………………………………………….

b) Quel résultat sensible (que vous pouvez sentir) avez-vous remarqué après dissociation des
sels ?
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

c) Attribuer chaque schéma à l’un des sels étudiés et placer les termes athermique, exothermique
et endothermique sur chaque schéma. Justifier.

…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………

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 2ème année

5. Dilution

La dilution est un procédé visant à diminuer la concentration d’une solution afin d’obtenir une
concentration inférieure celle de départ.

La dilution d’une solution peut être réaliser par deux méthodes différentes :

1. ……………………………………………………………………………………………………………..

2. ……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

Voici un litre de NaCl 2M. On transvase 0,25 L de cette On ajoute 0,75 L d’eau pour

Dans ce cylindre il y a donc solution de 2M. Il y a donc ……… g compléter le volume à 1 litre (V ). Il
2

………….. g de sel. ( ) de sel dans ces 0,25 L (V ) de reste ………….. g de sel, mais une
1

concentration 2M (C ). concentration de ……….. M (C ).

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Exemple : Nous devons préparer 100 ml d’une solution 5 x 10-4 M de glucose(aq). Nous avons à
disposition une solution 0.025M de glucose (aq). Quel volume de solution concentrée devons-nous
prendre ?

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5.1 Facteur de dilution

Le facteur de dilution « F » est le nombre qui caractérise la dilution réalisée. Il est défini par la relation
suivante :

𝐶)è+, 𝑉-'##,
𝐹= =
𝐶-'##, 𝑉)è+,

5.2 Activité 7 : « diluer le sirop, mais pas trop »

Exercice 1 : J’ai une solution 1.2M de NaOH, je prélève 50ml de cette solution et la place dans un ballon.
Je veux préparer une nouvelle solution diluée 0.3M. A combien dois-je compléter mes 50ml ?

Exercice 2 : Je dilue 20 fois une solution de 3M de NaCl et je veux avoir un volume final de 800ml.
a) Quelle sera la concentration de la solution diluée ?
b) Quel volume dois-je prélever ?

Exercice 3 : Calculez le volume d'une solution aqueuse 6M de H2SO4, qu'il faut prélever pour obtenir
500 ml de H2SO4 0,3 M.

Exercice 4 : On veut préparer un volume V2= 2 L d'une solution d'ammoniac NH3 de concentration
C2=0,1 mol/l. On dispose pour cela d'un litre d'une solution commerciale de concentration C1= 15,6
mol.l-1. Quel volume V1 de la solution commerciale faut-il prélever pour réaliser la solution désirée ?
Données : M(N) = 14,0 g/mol; M(H) = 1,0 g/mol.

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Exercice 5 : On prépare une solution de diode I2 en dissolvant une masse m(I2) = 2,54 g de ce corps
dans 250 mL d’une solution aqueuse d’iodure de potassium. La masse molaire du diiode est M(I2) =
254 g/mol.
1) Calculer la concentration molaire du diiode dans la solution obtenue.
2) On souhaite préparer à partir de la solution fabriquée au 1) un volume V = 100 mL d’une solution
diluée de concentration en diiode 4,0.10-3mol/L. Quel volume de solution faut-il prélever ? Détailler
votre raisonnement.

6. Activité 6 : « concentration massique, concentration molaire, dilution, on

ne s’en sort plus ! »

Exercice 1 : On a une solution de 250 ml de sulfate de cuivre 0,2 M.

a. Quelle est la concentration massique du sulfate de cuivre dans une solution ?
b. Déterminez le nombre de moles dans la solution de 250 ml.
c. On veut finalement créer une solution diluée de 350 ml. Quelle sera la concentration de cette solution
diluée ?

Exercice 2 : Dans 50 mL d'eau de mer on a trouvé 1,5 g de chlorure de sodium.

a. Quelle est la concentration massique en sel de cette eau ?
b. Quelle est la concentration molaire ?
c. Quelle est la concentration de chaque ion présent après dissolution du chlorure de sodium ?

Exercice 3 : Une solution d’hydroxyde de nickel (II) a une concentration massique de 40 g/l.
a. Déterminez la concentration molaire de cette solution.
b. On prélève 20 ml de cette solution et on ajoute de l'eau. Le volume final est de 40 ml. Quelle est la
nouvelle concentration ?

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Exercice 4 : On a une solution de phosphate de calcium dont la concentration est de 1,3 mol/l pour un
volume de 600 ml.
a. Déterminez la concentration massique de la solution.
b. Déterminez la quantité de matière de la solution de 600 ml.
c. Quel volume doit-on prélever de la solution si l’on désire élaborer une solution diluée de 750 ml à
0,45 mol/l ?

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