Calcul du coût d'achat

Chocolat Beurre
Qté Pu Montant Qté Pu
Charges directes
Achats 6000 1.5 9000 5 3500
Charges indirectes

Centre approvisionnement 6000 0.2 1200 5000 0.2

Total 6000 1.7 10200 5 3700

Compte de stock si nécessaire

Œuf
Entrée Qté PU Total Sortie Qté
SI 5000 1 5000 Fabrication 28000
Achats 25000 1 25000 SF 2000
Total 30000 1 30000 Total 30000

Chocolat en poudre
Entrée Qté PU Total Sortie Qté
SI 3000 1.7 5100 Fabrication 8250
Achats 6000 1.5 9000 SF 750
Total 9000 1.57 14100 Total 9000

Beurre
Entrée Qté PU Total Sortie Qté
SI 1 4000 4000 Fabrication 4.5
Achats 5 3500 17500 SF 1.5
Total 6 3583.3 21500 Total 6

Sucre
Entrée Qté PU Total Sortie Qté
SI 30 146 4380 Fabrication 120
Achats 100 120 12000 SF 10
Total 130 126 16380 Total 130

Pots vides
Entrée Qté PU Total Sortie Qté
SI 0 0 0 Fabrication 200000
Achats 500000 0.01 5000 SF 300000
Total 500000 0.01 5000 Total 500000

Emballages cartons
Entrée Qté PU Total Sortie Qté
SI 35000 0.1 3500 Fabrication 50000
Achats 20000 0.1 2000 SF 5000
Total 55000 0.1 5500 Total 55000
Barquettes vides
Entrée Qté PU Total Sortie Qté
SI 10000 0.2 2000 Fabrication 31000
Achats 30000 0.2 6000 Diff inventaire 4000
SI 5000
Total 40000 0.2 8000 Total 35000

Calcul du coût de fabrication de la mousse

Coût de fabrication Qté PU Total
Charges directes
Chocolat en poudre 8250 1.57 12952.5
Beurre 4.5 3583.3 16125
Sucre 120 126 15120
Œufs 28000 1 28000
Lécithine de soja 59 35 2065
Main d'œuvre 1400 17 23800
+ en cours initiaux 5470
- en cours finaux -6328
Ventes des coquilles d'œuf
(200-32) -168
Charges indirectes
Centre de fabrication 58350 1 58350
Total 58350 2.663 155386.5

coût de production des produits finis (produits conditionnels)

Ct de production Packs de Pots Qté PU Total

Charges directes
Mousse (50000*4*0,16) 32000 2.663 85216.25
Pots 200000 0.01 2000.00
Emballages en carton 50000 0.10 5000.00
Main d'œuvre 630 12 7560.00
Location caisses de
conditionnement 1040.00
Charges indirectes
Centre conditionnement 50000 0.5 25000
Total 50000 2.5163 125816.25

Ct de production Barquettes de
mousse Qté PU Total
Charges directes
Mousse (31000*0,85) 26350 2.663 70170.25
Barquettes 31000 0.2 6200.00
Emballages en carton
Main d'œuvre 330 12 3960.00
Location caisses de
conditionnement 845.00
Charges indirectes
Centre conditionnement 31000 0.5 15500
Total 31000 3.1186 96675.25

Comptes de stcoks si nécessaire ( il s'agit de produits frais, les sorties sont donc valoriées au PEPS)

Packs
Entrée Qté PU Total Sortie Qté
SI 6000 0 20500 Ventes 6000
Production 50000 2.5163 125816.25 Ventes 49000
Diff inventaire 100
0 SF 900
Total 56000 146316.25 Total 56000

Barquettes
Entrée Qté PU Total Sortie Qté
SI 5000 0 17500 Ventes 5000
Production 31000 3.1186 96675.253 Ventes 30000
Diff inventaire 20
0 SF 980
Total 36000 114175.25 Total 36000

Coût de revient de produits vendus

Packs Barquettes
Charges directes Qté PU Total Qté PU
Coût de production PF vendus 6000 20500 5000
Coût de production PF vendus 49000 2.5163 123299.92 30000 3.1186
Charges indirectes
Centre de distribution 55000 0.20 11000 35000 0.20
Total 55000 2.81 154799.92 35000 3.37

Résultat
Packs Barquettes
Ventes 55000 3.00 165000 35000 3.50
Coût de revient 55000 2.83 155650 35000 3.40

Total 55000 0.17 9220.58 35000 0.10

eurre Sucre
Montant Qté Pu Montant

17500 100 100 10000

1000 10000 0.2 2000

18500 100 120 12000

PU Total
1 28000 20
1 2000
1 30000

PU Total
1.57 12952.5
1.57 1177.5
1.57 14100

PU Total
3583.333 16125.00
3583.333 5375
3583.333 21500

PU Total
126 15120
126 1260
126 16380

PU Total
0.01 2000
0.01 3000
0.01 5000

PU Total
0.1 5000
0.1 500
0.1 5500
PU Total
0.2 6200
0.2 800
0.2 1000
0.2 8000
nc valoriées au PEPS)

PU Total
20500
2.5163 123299.92
2.5163 251.63249
2.5163 2264.6924
146316.25

PU Total
17500
3.1186 93556.697
3.1186 62.371131
3.1186 3056.1854
114175.25

quettes
Total
17500
93556.7

7000
118057

quettes
122500
119000

3664.84