Mémoire
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Mémoire
Faculté des Sciences Economiques, des Sciences de Gestion et des sciences Commerciales
Département des Sciences Commerciales
MEMOIRE
En vue de l’obtention du diplôme de master
En Sciences Commerciales
Thème :
Membres du jury:
- Mr. ABIDI Mohammed : MCB à l’UMMTO (président)
- Mlle. GUERMAH Hayat : MAB à l’UMMTO (Examinatrice)
- Mr. KEHRI Samir : MAA à l’UMMTO (Rapporteur)
Promotion: 2016-2017.
REMERCIEMENT
Nous remercions notre encadreur, monsieur S. KEHRI pour sa patience,
ses lectures et ses corrections de notre travail.
Je dédie également ce travail à mon cher frère, Rabah, qui malgré la distance a
toujours présenté son soutien et qui m’a encouragé tout au long de mon cursus universitaire.
Sans oublier mes chères sœurs qui ont été toujours présentes à mes côté.
Enfin, je remercie mes copines pour leur amour et leur soutien moral qu’elles m’ont
apporté et qui m’a aidé pour accomplir ce travail.
Lynda.
Je dédie ce travail à ma formidable famille. Un grand merci à mes chers parents, pour
leur dévouement, leur amour, leur confiance, encouragement et leur soutien inconditionnel.
Je le dédie également à mes chers sœurs et frères ainsi que mes amis qui m’ont
encouragé pour finir ce travail par des gestes d’aide et de soutien dont je suis reconnaissant.
Hacene.
Liste des abréviations
Chapitre 3
Tableau N° 6 : Comparaison des produits d’ENIEM par rapport aux produits des concurrents
.......................................................................................................................................... .53
Tableau N° 22 : La spécificité des produits ENIEM par rapport à ceux des concurrents ..... 77
Figure N° 12 : La spécificité des produits ENIEM par rapport à ceux des concurrents ........ 77
Chapitre 3
Conclusion générale.................................................................................................................... 83
INTRODUCTION GENERALE
Introduction générale
Les entreprises font face à une concurrence rude et complexe. Pour s’affirmer sur le
marché et conquérir une clientèle se faisant rare et exigeante, toute entreprise dynamique
doit se démarquer des autres en adoptant une stratégie de différenciation. Pour cela, elle met
en place des actions pour renouveler sa gamme de produits, à mieux la positionner, à
promouvoir ses ventes, à améliorer ou à maintenir son image de marque dans l’esprit du
consommateur. Cela grâce au « marketing » qui demeure une fonction majeure au sein d’une
organisation, en mesure de connaitre les cibles et satisfaire les besoins des consommateurs.
Au cours des dernières années, les entreprises Algériennes n’attachaient qu’une légère
importance au marketing, en raison de la considération qui suppose que le marketing est
seulement une source de coûts. Dans un environnement incertain et concurrentiel, l’entreprise
se trouve dans l’obligation de s’adapter aux changements du marché sur lequel elle évolue, de
gérer les complexités de son fonctionnement et, de répondre à ses sollicitations et saisir les
opportunités au moment approprié.
Ce n’est qu’après les années 90, que le marketing commence à susciter davantage d’intérêt,
s’accélérant au cours de cette dernière décennie (recrutement de responsable marketing,
lancement de formation en marketing, séminaires sur le marketing, création des écoles
privées en marketing,…).
Les organisations à forte orientation marketing se rendent de plus en plus compte qu’en
plus de la guerre des prix, il faut lancer de nouveaux produits qui sous-entend, bien sûr,
innovés, pour assurer leur survie.
Parmi ses nouveaux produits lancés au cours de l’année 2016, nous retrouvons « la
cuisinière 6555 ».
2
Dans ce sens, nous tenterons de répondre à la problématique suivante : « Quel est
l’impact de la stratégie de lancement du nouveau produit « cuisinière 6555 » de
l’entreprise ENIEM sur la perception du consommateur Algérien ?
Pour accomplir ce travail, notre méthodologie est axée sur une recherche
bibliographique, de ce qui est de la partie pratique nous avons opté pour une enquête sur le
terrain auprès des consommateurs Algériens.
3
LE MARKETING : ELEMENTS DE
DEFINITION
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
1. Origine du marketing
Depuis son émergence en 1910, aux ETATS-UNIS, le marketing a connu une forte
évolution et il n’a pas cessé de s’élargir pour enfin intégrer l’ensemble des activités
économiques. Celui-ci, est devenu une nécessité afin d’acquérir les nouveaux marchés tout en
préservant ceux déjà acquis.
L’évolution du marketing a touché des concepts qui consistent à faire des études sur le
marché, afin de prendre la décision préalable. L’objectif du marketing est non seulement
satisfaire les besoins des éléments, mais il faut essayer d’identifier le besoin par les clients.
1.1.Phase de production
5
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
De la fin de la crise de 1929 à 1950, au cours de cette période, les revenus ont augmentés,
les individus commencent à souhaiter une gamme plus étendue de produits, la concurrence
s’est accrue. Durant cette phase, l’amélioration du potentiel de production en terme d’offre et
la consommation en terme de demande ; l’offre s’oriente de plus en plus vers l’amélioration
des moyens et méthodes de vente afin de stimuler la demande de produits proposée.
Le début de la phase de marketing se situe dans les années 50. Après la seconde guerre
mondiale, on a enregistré un très fort accroissement du pouvoir d’achat et de la demande de
biens et services. Les habitudes d’achat évoluent, le cycle de vie des produits raccourcisse,
les marchés se segmentent, s’élargissent et se complexifient. Le marketing vient de naitre
grâce à une proposition nouvelle, celle qui consiste à solliciter d’abord le point de vu du
consommateur afin de déceler avec précision ses besoins et d’y répondre dans un deuxième
temps par une offre conforme et appropriée.
Cette phase est caractérisée par le passage des techniques agressives de vente à la volonté
de satisfaire les besoins du consommateur, le client occupe le centre de la réflexion
économique de l’entreprise.
6
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
Le marketing d’après CHIROUZE, « est un état d’esprit et des techniques permettant à une
entreprise de conquérir des marchés voire de les créer, de les conserver et de les
développer »2.
Une fois le concept marketing est défini, nous citerons ses enjeux :
Pour les entreprises le volet marketing sert à faire une vente efficace d’offre auprès de
future client. Le marketing permet d’adapter les offres afin que la marge générée par le total
des ventes couvre au moins les frais fixes (coût de production et coût de revient). Pour arriver
à ce résultat, il faut jouer inégalement sur toutes les composantes du mix-marketing (prix,
produit, distribution, communication). Le marketing devra s’adapter à plusieurs situations
d’où on résulte la naissance du marketing spécifique.
1
KOTLER et DUBOIS.B « Le marketing management », 4ème édition, édition Economica, 1982, P 34.
2
CHIROUZE.Y « Le marketing », OPU, 1987, P 35.
3
J. LENDREVIE, J. LEVY, D. LINDON, « Mercator », 8eme édition, Dunod, 2006.
7
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
Les étapes de cette démarche marketing sont présentées dans le schéma suivant :
8
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
Etude de marché
Détermination du marketing
mix
Evaluation du résultat
Le marketing stratégique permet la fixation des objectifs à partir de l’étude du marché. Cette
étude permet de mieux identifier les différents segments du marché et d’adapter une stratégie
de ciblage puis de positionnement sur les segments choisis.
Tout d’abord, il y’a les actions de segmentation. Il s’agit d’identifier sur le marché des
groupes de consommateurs ayant les mêmes attentes vis-à-vis du produit. Différentes
9
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
Ensuite il y’a les actions de ciblage. Il s’agit de choisir, parmi les segments définis dans
l’étape précédente, un ou plusieurs segments que l’entreprise va tenter de satisfaire. Le choix
se fait en tenant compte après une analyse interne (capacité de l’entreprise : moyens humains
et financier, image de marque) et une analyse externe (ressource requise par chaque segment,
rentabilité de chaque segment).
Pour finir, on peut dire que le marketing stratégique a pour mission d’orienter l’entreprise
vers les opportunités attractives, vers des segments stratégiques et des couples produits-
marchés qui correspondent bien à ses savoir-faire, ses capacités et qui offrent des perspectives
de rentabilité conformes aux objectifs généraux et spécifiques de l’entreprise.
Le marketing opérationnel est l’application sur les terrains des décisions prises dans le cadre
de marketing stratégique. C’est une forme de marketing qui permet aux acteurs de s’adapter
en permanence aux fluctuations du marché. Il est donc l’application concrète du plan
marketing voulu par les décideurs.
4
Claude Demeure, Aide-mémoire : Marketing, 6eme édition, édition Dunod, Paris, 2008, p 11.
10
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
Le marketing mix appelé également la théorie des 4P. Cette notion pour GREGORY,
représente « l’ensemble des variables, contrôlées par le producteur de bien ou de service, qui
lui servent à développer son offre auprès de sa clientèle ciblé ; c'est-à-dire l’ensemble de ses
moyens d’action sur le marché ». 5
Dans ce qui suit, nous allons aborder les différentes composantes du mix marketing de
l’entreprise à savoir : le produit, le prix, la distribution et la promotion.
1. Politique du produit
1.1.Définition du produit
Le produit est la première variable d’action du marketing mix qui incite et conditionne tous
les efforts et les raisons d’être de l’entreprise. Son échec ou sa réussite, tout est tributairedes
stratégies élaborées par l’entreprise.
En effet, le produit peut déclencher chez le consommateur des réactions tant positives
(adoption) que négatives (rejet). Il peut être un bien tangible ou un bien intangible. On peut le
définir comme étant tout ce qui peut être offert sur le marché de façon à y satisfaire un besoin
ou un désir.
Les besoins des consommateurs évoluent et les entreprises sont à la recherche permanente
pour satisfaire leurs besoins par la mise en place des nouveaux produits sur le marché.
Il est tout à fait possible de classer les produis à partir des critères tel que le type de la
clientèle, la fréquence d’achat,…
5
GREGORY, « Dictionnaire du marketing », 2eme édition, édition Hatier, 1998, P248.
11
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
Produit
Produits
finis Produits de
Produits industriels
consommation finale
Produits
semi- Produit anomaux
finis Produits banales
A partir du schéma présenté ci-dessus (schéma N°2), nous distinguons les catégories de
produits suivantes :
Les produits de consommation finale : regroupent les produits banals et les produits
anomaux.
Les produits banals répondent aux besoins de vie quotidienne des
consommateurs. On distingue les produits banals alimentaires (pomme de
terre, fromage, fruits, …) des autres produits banals (savon, cigarettes ….).
Les produits anomaux participent au bien-être, augmentent le confort et
facilite la vie du consommateur on distingue trois groupes : les produits
non durables (parfum, médicaments,…), les produits durables et les
produits techniques.
Les produits industriels sont classés selon leur importance dans le processus de
production, on distingue :
Les matières premières brutes : métaux bruts,… ;
Les produits semi-ouvrés : matériaux de construction,... ;
Les équipements accessoires : équipements de bureau,… ;
Les pièces détachées et les accessoires d’équipements,… ;
Les produits de consommation et d’entretien : peinture,…
12
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
Les entreprises utilisent des critères de classification qui facilitent leurs organisations et
évitent aux consommateurs de perdre dans la multiplicité des produits. L’objectif est
d’identifier chaque produit en limitant le risque d’erreur ou de confusion.
Le cycle de vie de produit décline les différentes étapes d’évolution des produits. Le cycle de
vie est un concept qui a eu un très grand succès. Il est universellement connu même en dehors
du marketing pourtant son application n’est pas toujours faciles.
6
MAMOUN LAHBABI « Marketing opérationnel », p 6
13
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
La phase de déclin :
o Les ventes diminuent, l’entreprise doit faire un choix, elle peut décider de
lancer une dernière compagne de promotion avant de se retirer du marché, elle
peut aussi lancer le produit en le modifiant.
o Si l’entreprise décide d’abandonner le produit les coûts diminuent en revanche
si elle décide de relancer le produit les coûts de production vont à nouveau
augmenter.
Il est à noter que chaque produit a un cycle de vie spécifique et que tous les
cycles de vie ne comportent pas forcément toutes les phases.
2. La politique prix
Toutes les entreprises doivent déterminer un prix de vente pour leurs produits et
services. Le prix est la seule variable du marketing mix qui génère des revenus. Toutes les
autres variables n’engendrent que des dépenses pour l’entreprise, on saisit donc toute
l’importance de la fixation des prix et de leurs variations.
Choisir une
Déterminer Evaluer la Estimer les Analyser la
méthode de Fixer le prix
l'objectif demande coûts concurrence
tarification
Toute entreprise doit d’abord classifier l’objectif qu’elle s’efforce d’atteindre à travers sa
tarification. Si la cible et le positionnement ont été clairement identifiés, le prix en découle
logiquement.
14
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
3. Politique de distribution
L’activité de distribution est non seulement essentielle, mais est aussi un facteur clé de
succès pour toute entreprise. La distribution est la fonction qui met les biens et les services à
la disposition de l’utilisateur ou du consommateur dans des conditions de lieu, de temps, de
qualité et de quantité.
15
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
En plus de ces fonctions de base, les entreprises de distributions ajoutent des services aux
objets matériels qu’elles vendent. Il peut donc s’agir de la proximité du magasin par des
articles, des garanties, des entretiens, des réparations, des installations,...
Le circuit de distribution est le chemin suivi par un produit ou un service, pour aller du
stade de la production à celui de la consommation. Le circuit regroupe l’ensemble des
personnes ou des entreprises que l’on appelle les intermédiaires. Le schéma du circuit de
distribution est présenté comme suit :
16
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
Producteur
Canal direct ou
Grossistes Détaillants avec ultra-court
contrôle d’achat
Détaillants
Consommateur
Avantages Inconvénients
- Lancement rapide des produits nouveaux - Organisation et gestion très lourdes des
ventes
- Gain partiel de la marge des intermédiaires
éliminés. - Capacité financière importante
7
GERARD CLIQUET, ANDRE FADY, GUY BASSET, « Management de la distribution », 2eme édition, édition paris,
2006, p 103
17
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
Circuit court
Avantages Inconvénients
Avantages Inconvénients
18
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
4. Politique de la communication
La communication est de nos jours un facteur clés de succès pour les entreprises et
pour les collectivités. La communication est utilisée pour le lancement d’un nouveau produit,
valoriser une marque, gérer une crise,…
8
Lendrevie et Lindon, « Dictionnaire du marketing », op.cit.,P309
19
Le marketing : éléments de définition Chapitre 1
Pour toute entreprise, l’élaboration d’un plan de communication passe nécessairement par
les étapes suivantes :
Conclusion
20
LA POLITIQUE DES NOUVEAUX
PRODUITS
La politique des nouveaux produits Chapitre II
Dans ce présent chapitre, nous allons mettre l’accent sur le processus d’élaboration d’un
nouveau produit et cela dans la première section. La deuxième section portera sur la démarche
du développement d’un nouveau produit. La troisième section aura pour objet de présenter les
indicateurs de contrôle du lancement des nouveaux produits.
En 1979, Cooper affirme que le processus d’innovation « débute par une idée développée par
des activités techniques et marketing qui s’effectuent au sein des départements dans lesquels
sont prises des décisions et entre lesquels circulent des informations ».1
Le processus de développement d’un nouveau produit peut être scindé en six phases
distinctes2 :
1
COOPER R-G., « the dimension of industrial new product success or failure journal of marketing », vol 14,
1979, pp 93-103.
2
CLAUDE DEMEURE, «Marketing», 6eme édition, édition Dunod, Paris, 2008, PP 148-150.
22
La politique des nouveaux produits Chapitre II
Toute démarche de conception d’un produit commence par une idée. Une recherche
d’idées doit se faire en permanence, d’une manière spontanée. Pour une entreprise, les
principales sources d’idées de nouveaux produits sont issues de ses clients, ses
chercheurs, ses concurrents, ses représentants, ses distributeurs et de sa direction
générale.
Sources externes
23
La politique des nouveaux produits Chapitre II
Cette phase va permettre de concrétiser les idées de produit qui ont passé avec succès
les sélections précédentes. Cette phase transforme l’idée du produit nouveau en concept de
produit. Ce dernier doit être minutieusement étudié, on pose un ensemble de questions sur le
produit, ses utilisateurs, l’heure d’utilisation, l’endroit d’utilisation.
Les études marketing concernant le lancement d’un nouveau produit s’étalent en réalité
tout au long du processus. Cependant, c’est au moment où l’offre commerciale devient
présentable que les tests ont une plus grande importance.En effet, à ce stade le responsable du
produit nouveau dispose déjà des éléments suivants :
C’est l’estimation du volume des ventes qui consiste à une étude approfondie de l’attrait
commercial et financier de l’opération. Autrement dit, elle vise à prévoir les ventes, les coûts
et les bénéfices futurs du produit et à déterminer si ces chiffres sont conformes aux objectifs
de l’entreprise.
Ces tests ont pour but de vérifier que le produit apporte bien aux consommateurs les
satisfactions prévues et que l’entreprise saura si son nouveau produit est techniquement et
commercialement réalisable.
24
La politique des nouveaux produits Chapitre II
1.6. Le lancement
Le choix de la date de lancement est un moment crucial dans la réussite du produit ainsi que
pour l’entreprise. Un bon produit même excellent peut vouer à l’échec si son lancement est
programmé très tôt ou trop tard. Pour le choix de la date de lancement, il faut tenir compte de
trois éléments qui sont : les lancements des concurrents, la saisonnalité des marchés et la
disponibilité des moyens en interne.
Tenir compte des lancements des concurrents permet d’arriver le premier sur un marché et
ainsi de bénéficier des avantages du pionnier. Arriver le premier ne veut pas dire lancer le
nouveau produit trop tôt car cela peut mener à l’échec total du lancement ainsi son abandon.
De très nombreux marchés sont saisonniers. Cette saisonnalité peut être due à des facteurs
climatiques ou à des facteurs sociaux. Ainsi, le produit solaire, les crèmes glacées, ou les
ventilateurs se vendent mieux pendant les mois ensoleillés à l’inverse, le nombre d’entrées
dans les cinémas est plus important en hiver. Parmi les facteurs sociaux, on peut citer la
rentrée des classes, les grandes compétitions sportives, la fête des mères, ou dans les pays de
culture chrétienne, les fêtes de noël, la saint-valentin.
Si l’entreprise lance plusieurs produits, elle doit faire très attention de sorte que les
lancements ne se chevauchent pas et pour que le nouveau produit particulier bénéficie de
toute l’attention dont il a besoin, notamment auprès des commerciaux et de la production.
25
La politique des nouveaux produits Chapitre II
Lorsque de nombreux lancements de nouveaux produits ont lieu à la même période, les
commerciaux ne peuvent pas forcément consacrer le temps nécessaire pour se familiariser au
nouveau produit. En outre, ils ne pourront pas prendre le temps de présenter tous les nouveaux
produits en profondeur lors de leurs visites aux clients. Un échelonnement des lancements des
nouveaux produits est souhaitable afin que les commerciaux puissent mieux avoir le temps de
présenter profondément leurs produits. Cet échelonnement leur permet aussi d’avoir quelque
chose de nouveau à présenter et ainsi à éveiller l’intérêt des clients.
La disponibilité des commerciaux s’impose également dans le domaine des services comme
les banques ou les assurances où les lancements sont nombreux, car peu coûteux en terme de
conception. Cependant, les nouveaux produits peuvent être complexes à maitriser. Les
commerciaux sont donc très sollicités.
Parmi les avantages que procure le lancement d’un nouveau produit, on peut citer ce
qui suit :
- La stimulation de la demande dans les marchés saturés ainsi que la relance des ventes.
- Le lancement d’un nouveau produit est un dynamisme pour l’entreprise.
- Il permet de lutter contre la banalisation des produits et de restaurer les marges.
- Il permet de mieux faire face à la concurrence.
A côté des avantages que procure le lancement d’un nouveau produit on peut citer
trois grandes difficultés qui se présentent comme suit :
26
La politique des nouveaux produits Chapitre II
- L’innovation
- L’adaptation
- L’imitation.
1.1. L’innovation
L’innovation est un produit nouveau sur le marché qui apporte une réponse plus
appropriée aux besoins du consommateur. Il existe trois types d’innovations qu’avec
l’entreprise peut lancer ses produits nouveaux : 3
L’innovation incrémentale
3
MAMOUN LAHBABI « Marketing opérationnel » p.29
27
La politique des nouveaux produits Chapitre II
Il s’agit de petite ou légère modification au niveau des réglages des machines ou dans la
composition du produit pour accentuer son aspect de nouveauté. Cette innovation améliore la
satisfaction du consommateur grâce aux caractéristiques additionnelles qui lui ont été
apportées.
La révolution technologique
Trois facteurs apparaissent comme déterminants pour le succès d’un produit nouveau :
1.2. L’adaptation
Tout produit présent sur le marché doit être solvable et, le plus importants d’être
rentable. Ainsi il doit correspondre aux attentes de la cible visée et faire face à la concurrence
présente sur ce marché. A cet effet, la stratégie d’adaptation permet à l’entreprise d’atteindre
ses finalités. Cette dernière se concrétise par des modifications apportées aux produits :
caractéristiques, méthodes de fabrications, distributions, services…
1.3. L’imitation
4
FERNEZ, WALSH- S - ROMONF, « dictionnaire du management de l’innovation », édition Vuibert, Paris, P 82.
5
Idem, P 82.
28
La politique des nouveaux produits Chapitre II
Quel que soit le degré d’innovation associé au projet, les phases de conception et
de lancement sont essentielles dans le processus d’innovation. En revanche, il y’a une
divergence sur les autres étapes, non pas sur leur nature que sur les méthodes et les critères
employés. Pour les produits particulièrement innovants, l’évaluation de l’idée doit être centrée
sur la réflexion stratégique interne, fondée sur les ressources et les compétences de
l’entreprise. L’absence des concurrents directs limite l’analyse concurrentielle, l’inverse
s’applique pour les produits moins innovants.
La phase de conception est toujours extrêmement utile. Cependant, plus le produit est
innovateur, plus le test de concept demeure délicat parce que les clients ont du mal à
appréhender un produit rassemblant peu à ce qu’ils connaissent. Il est important de vérifier
soigneusement la bonne compréhension du concept avant le test lui-même.
29
La politique des nouveaux produits Chapitre II
Le processus d’innovation est fortement influencé par le mode d’organisation adopté. A cet
effet, deux choix doivent être réalisés par l’entreprise : définir les étapes de processus
réalisées en interne et le rôle éventuel attribué à des partenaires externes, puis choisir à quel
type d’équipe confier l’innovation en interne.
Le choix du prix d’un nouveau produit dépend des objectifs stratégiques qui lui sont
assignés.On peut choisir un prix élevé au départ, dit « prix d’écrémage », qui garantit une
forte marge unitaire et confère une image « haut gamme » au produit. On peut à l’inverse
choisir un prix volontairement bas, dit « prix de pénétration », afin de maximiser les ventes et
d’accélérer la diffusion du produit.7
6
EMMANUELLE LENAGARDASSAYAGE et DELPHINE MANCEAU, « le marketing des nouveaux produits de la
création au lancement », édition Dunod, Paris, 2005, PP155-198.
7
Idem, P 155.
30
La politique des nouveaux produits Chapitre II
Dans cette section, nous allons essayer d’apporter un brin de lumière sur le rôle du nom de
marque sur le processus de lancement du nouveau produit ainsi que sur les indicateurs à
mettre en place pour contrôler et mesurer l’efficacité de cette opération.
Avant de citer les stratégies de marque que le responsable marketing peut appliquer lors du
lancement d’un nouveau produit, nous avons vu utile de définir tout d’abord le concept de
marque et d’identifier son importance pour l’entreprise et pour le consommateur.
« La marque est un nom, un mot, une expression, un dessin, un symbole ou toute combinaison
de ces éléments dont le but est d’identifier les biens ou les services d’une entreprise pour les
différencier de ses concurrents »9.
La marque est un outil stratégique pour le responsable marketing car elle augmente la valeur
de l’offre de l’entreprise et donne lieu à une valorisation financière. On parle du « capital
marque ». La marque permet donc de :
8
EMMANUELLE LENAGARDASSAYAGE et DELPHINE MANCEAU, « le marketing des nouveaux produits de la
création au lancement », édition Dunod, Paris, 2005, P 198.
9
MALAVAL PHILIPE, « La marque industrielle », édition publi union, Paris, 1998, P 10.
31
La politique des nouveaux produits Chapitre II
- Communiquer
L’entreprise utilise sa marque pour communiquer soit son produit, soit sa gamme de produit
ou ce qu’on appelle une communication institutionnelle c’est-à-dire elle communique l’image
de l’entreprise elle-même.
- Se distinguer
- Identifier le produit
Le consommateur reconnait son produit dans un lieu de vente à travers la marque. Il lui
assigne des caractéristiques spécifiques et son processus d’achat est ainsi réduit.
- Garantir le produit
La marque est une source de confiance car il représente un engagement public de qualité
associée à un certain niveau de performance.
Quant au choix du nom de marque d’un nouveau produit, deux stratégies possibles :
Lorsqu’une entreprise envisage d’utiliser une marque existante pour un nouveau produit, elle
doit analyser ses conséquences sur le produit à lancer d’abord. Mais également sur la marque
elle-même. Dans ce cas, on parle de l’extension directe de la marque et plus précisément de la
marque ombrelle car celle-ci signe plusieurs produits différents sous le même nom, comme le
cas de la marque ENIEM qui signe tous les produits offerts sous le nom lui-même de
l’entreprise.
32
La politique des nouveaux produits Chapitre II
L’un des avantages de cette stratégie est que si la marque présente une notoriété et une bonne
image, celles-ci seront vite transférées aux nouveaux produits, donc la marque existante
facilite sa reconnaissance et son positionnement par les consommateurs. L’inverse présente
l’inconvénient de cette marque ombrelle, c’est-à-dire que si l’image des produits antérieurs
au nouveau ne sont ni adaptées à la nouvelle activité de l’entreprise, ni cohérentes avec ce
produit, dans ce cas le nouveau produit réitéra une mauvaise image et vouera ainsi à l’échec.
Une seconde stratégie concernant la marque se présente pour l’entreprise, elle consiste à
choisir un nouveau nom pour son nouveau produit. Mais celle-ci aussi présente bien des
avantages que des inconvénients comme la précédente stratégie.
Tout d’abord, un nouveau produit peut être perçu comme plus innovant s’il est associé à une
nouvelle marque. Un autre avantage réside dans l’absence du risque sur les marques
existantes en cas d’échec de son lancement.
Les inconvénients associés à la création d’une nouvelle marque sont aussi importants, on peut
citer :
- Le coût élevé nécessaire pour la communication afin d’imposer le nouveau nom aux
consommateurs et construire une image.
- La difficulté de construire une identité de marque forte et les délais importants pour ce
faire.
Le contrôle du marketing dans une entreprise doit aller plus loin que la gestion du lancement
de nouveau produit et donc aller jusqu’au contrôle qui repose sur le suivi minutieux des
résultats tout au long des étapes du lancement. Afin de connaitre les causes des difficultés et
pouvoir réagir très vite. Le contrôle repose sur un ensemble d’indicateurs qu’une entreprise
doit au préalable définir et qui sont les suivants :
33
La politique des nouveaux produits Chapitre II
Ils concernent le taux d’essai, le taux de ré-achat, le volume moyen d’achat par
acheteur, le taux de satisfaction, le taux de communication par le bouche à oreille et le profil
des acheteurs. Les sources de ces indicateurs peuvent être des panels de consommateurs, des
enquêtes de consommateurs, des réclamations et des forces de ventes dans le domaine
industriel.
Ils reposent sur la distribution en valeur, la part de linéaire, le prix de vente effectif,
rupture de stock et le niveau de stock. Ces indicateurs peuvent être collectés à partir de panels
distributeurs s’ils existent d’échantillon de point de vente et ses relevés de commerciaux.
Il s’agit des lancements des produits concurrents, des opérations promotionnelles, les
baisses de prix et la communication publicitaire. On peut recueillir ces informations à partir
de l’analyse des panels, de la presse, des relevés de commerciaux et de salon
professionnels.Tous ces indicateurs paraissent insuffisants du fait qu’ils ne fournissent que la
nature des problèmes rencontrés. Cependant, pour pouvoir prendre des mesures correctrices, il
est nécessaire de se tourner vers des enquêtes qualitatives auprèsdes prescripteurs, des
vendeurs ou des distributeurs.
34
La politique des nouveaux produits Chapitre II
Conclusion
Pour une illustration pratique, le troisième chapitre aura respectivement pour objet la
présentation de l’entreprise ENIEM et le lancement du nouveau produit cuisinière dans le
cadre de la stratégie de différenciation.
35
LE LANCEMENT DE LA
CUISINIERE « 6555 »
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Ce chapitre a pour objet, dans une première section de présenter l’entreprise ENIEM,
allant de sa création, son organisation, ses missions et son positionnement sur le marché
algérien. Dans une deuxième section, nous allons analyser la démarche suivie pour le
lancement de nouveau produit « la cuisinière 6555 ». Dans une troisième section, nous allons
exposer les résultats obtenus lors de notre enquête sur le terrain sur le degré de satisfaction
des consommateurs Algériens vis-à-vis de ce produit et nous allons essayer d’identifier
l’impact de la stratégie de lancement appliquée par l’entreprise ENIEM sur la perception de
ces consommateurs.
1. Création de l’ENIEM
Le capital social est de 10. 279. 800.000 DA qui est détenu en totalité (100%) par la
société de gestion des participations des industries électrodynamiques « SGP, INDELEC ».
2. Situation géographique
37
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Direction générale
Filamp EIMS
Service juridique
38
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Elle utilise tous ses moyens (humains, matériel…) pour satisfaire la demande nationale, ses
objectifs sont :
Unité froid : l’unité froid est spécialisée dans la fabrication de réfrigérateur, table top,
des réfrigérateurs grands modèles, de congélateur et de conservateur. Elle est
composée ainsi des ateliers de fabrication suivants :
- Transformation de la tôle ;
- Traitement et revêtement de surface (peinture ; plastification) ;
- Injection plastique et polystyrène ;
- Fabrication de pièces métalliques (condenseur, évaporateur) ;
39
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Unités cuisson
L’unité cuisson est spécialisée dans la fabrication de différentes cuisinières à gaz butane et
à gaz naturel. Elle assure la transformation de la tôle, le traitement et le revêtement de surface
(Emaillage, chromage) et l’assemblage de cuisinières.
Unités climatisation
Cette unité abrite des produits hétérogènes car la mission principale dans ce domaine est
le montage. Ces produits concernent :
40
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
L’unité prestation technique assure les fonctions de soutiens aux unités de production ainsi
qu’à l’unité commerciale. Dotée d’une solution logicielle CAO3D solide Works, le bureau
d’engineering est composé d’une équipe d’ingénieurs et techniciens dynamique expérimentée
qui assure et développe les moyens de production pour l’entreprise avec un effectif du 459
travailleurs.
En outre ses activités inter unité, elle assure également pour le compte des clients externes
(publics et privés) des prestations en matières de conception et réalisation d’outils, de moules
et différents composants mécaniques ainsi que les pièces de rechange.
Unités commerciale
L’unité commerciale assure la distribution des produits ENIEM. Crée en 1989 pour les
besoins de l’entreprise, elle est composée de dépôts régionaux qui sont des grossistes, des
points de vente qui sont des détaillants et des points de service après-vente.
Activités
- Marketing
- La vente (à travers ses moyens propres et un réseau d’agent agrées) ;
- Gestion de stocks des produits finis de l’ENIEM ;
- La distribution et l’exploitation de produits de l’ENIEM.
Objectifs
- Détermination des besoins de marché à moyen et à long terme ;
- Augmenter la satisfaction clients ;
- Déterminer les programmes annuels de commercialisation et de distribution ;
- Préserver l’image de marque des produits ENIEM.
- Réaliser des spots publicitaire par différents supports ;
- Augmenter les ventes et améliorer le chiffre d’affaire.
41
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Direction de l’unité
Département
Assistant qualité et
administration général
environnement
et ressources humains
Département
marketing et Contrôleur de
exportation gestion
Département ventes
locales
Département
services après
ventes
Département
gestion des stocks
Afin d’accomplir sa mission, l’unité commerciale de l’ENIEM est organisée comme suit :
42
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
43
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Département vente
Commercialisation des produits à travers les différents points de vente et différents canaux.
Assistant juridique
Gérer les intérêts de l’entreprise notamment le recouvrement des créances, gestion des
contrats (achats/ventes) ; assurance, …
Contrôleur de gestion
44
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
45
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Forces Faiblesses
- Large gamme sur les produits - Ressources financières insuffisantes
- Prix relativement concurrentiel - Concentration sur le marché local
- Notoriété de la marque - Incapacité de lancement de produit
- Position concurrentiel sur certains produits entièrement nouveaux
(cuisinière) - Suivi des concurrents (initiation plus
- Effort marketing important qu’innovation)
- Un réseau de distribution adapté - Potentiel de développement limité
- Nombre important de composant importés
- Augmentation des prix de matière première
- Absence d’un laboratoire de recherche et
développement
Opportunités Menaces
- Extension de gammes produites -Contrefaçon en croissance
- Pénétration de marché internationaux -Renchérissement du coût des matières
- Développement de nouveau produit premières
- Elévation de la qualité des produits - Capacité des concurrents à lancer des
- Investir massivement en recherche et produits innovants
développement
46
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
« Etoiles » « Dilemmes »
Equilibre entre besoin et sur plus de Besoin de ressources
ressources (renforcement, segmentation, abondon)
Croissance du
(maintien, renforcement)
marché
47
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Le positionnement des différents produits de l’ENIEM sur la matrice BCG est le suivant :
Climatisation
Cuisson
Froid
Les produits froid et cuisson se positionnent dans le cadre « vache à lait ». En effet, la
croissance de ces domaines est relativement faible, la part de marché relative de
l’ENIEM est forte ce qui lui permet en théorie de dégager un sur plus de liquidité à
employer dans les autres domaines. Elle doit également pour ces deux domaines
œuvrer pour diminuer, ses coûts et prolonger leur cycle de vie.
Les produits du domaine climatisation se positionnent dans le quadrant « Dilemme ».
Le marché des produits de ce domaine connait une forte croissance et la part de
marché de l’ENIEM est faible, l’adoption d’une stratégie de focalisation est possible
pour les climatiseurs car ils s’adressent à une clientèle divers.
48
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Grâce à une grande expérience et à ses moyens matériels et humains importants, l’ENIEM
est à la fois leader et le plus important fabriquant dans le domaine de l’électroménager sur le
marché national.
Le taux de croissance de marché algériens en générale avoisine les 10%pour les produits
blancs cuisinières.
La demande nouvelle potentielle (premier achat) est de 380 000 appareils par an pour
l’ensemble des articles :
49
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
1.2. Produit/marché
Coté cuisson, la nouvelle chaine d’émaillage est prête en 2016, ce qui relancera la
gamme cuisinière sur le marché notamment avec la mise sur le marché des nouvelles couleurs
noir et marron pour relancer le produit.
Aussi le passage à la cuisinière semi rapide devra répondre favorablement à la croissance des
ventes cuisinière. Le projet de l’élargissement de la gamme cuisson (plaque, four encastrable
et Hottes) en CKD permet aussi de toucher autre clientèle jusqu'à présent orientée vers les
concurrents.
La cible sera le consommateur final, les clients habituels dans l’entrée et le milieu de
gamme ainsi que des niches de nouveaux marchés à acquérir notamment dans le haut de
gamme avec les nouveau produits y référent (NO Frost Silver, SBS, plaque de cuisson,…).
50
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Coté grands comptes, les efforts seront axés sur les marchés publics pour exploiter le
maximum des AAO et de continuer sur la fidélisation et la prospection des clients dans le
cadre des œuvres sociales et les ventes directes pour le chauffe-eau.
3. La concurrence
La détermination des parts de marché est très compliquée par l’absence des informations
sur les chiffres des ventes de l’ensemble des opérateurs et ce par la complication des réseaux
de ventes.
ENIEM constate des appréciations des différentes déclarations des chefs d’entreprises et des
articles de presses pour estimer approximativement les parts de marché (voir le tableau N° 5).
51
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
52
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
La comparaison des produits et/ou services ENIEM et autres concurrents fait ressortir ce
qui suit :
Tableau N°6 : Comparaison des produits d’ENIEM par rapport aux produits des concurrents.
53
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
gamme
Machine à laver Large, haut de
gamme
Climatiseur Taille réduite, milieu
de gamme
Réfrigérateurs Large, longue, milieu
Beko de gamme
Cuisinières Large, entrée et
milieu de gamme
Machine à laver Large, entrée et
milieu de gamme
Cuisinières Large entrée et
Cristor milieu de gamme
Réfrigérateurs Large milieu,
tendance vers le haut
de gamme
Climatiseurs Réduite milieu de
gamme
Machine à laver Large tendance vers
le haut de gamme
Source : Document interne de l’entreprise.
Dans la lecture du tableau ci- dessus, il ressort que l’ENIEM s’attaque au marché de
l’entrée de gamme allant vers le milieu de gamme.
Remarque
Les réfrigérateurs SBS entre dans le haut de gamme, au fait, pour ces produits le mode de
distribution devra être différent. Par rapport à aux concurrents, la tendance est beaucoup plus
dans le milieu de gamme allant vers le haut de gamme et ce en suivant les évolutions des
besoins des clients.
54
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Les services
Les différents concurrents offrent la prestation de transport pour leurs clients vendeurs
(détail et demi-gros) qui constitue leurs réseaux de distribution dans le cadre de la force de
vente (tableau N° 7).
4.1. Produit
Les produits prévus dans l’exercice sont quasiment les produits connus par les clients
de l’ENIEM dont certains sont en phase de lancement ; phase de croissance d’autre en
maturité voir même des produits en déclins. Toutefois, il y’aura des élargissements des
gammes actuelles soit en froids et surtout en climatisation avec l’introduction des climatiseurs
Gaz R-410 et d’autre machine à laver.
55
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Produits à moderniser
Cuisinière 6520,6525, 6120, 8210 ;
Passage aux cuisinières avec deux feux semi rapides ;
Emballage
En matière de protection du produit, des efforts devront être faits pour renforcer les
emballages actuels souvent sources de détérioration et de dégradation des produits lors des
différentes étapes de logistique (stockage, transport et manutention).
4.2. Prix
La politique des prix devra évoluer dans le sens d’atteindre des objectifs de chiffre
d’affaires tout en réalisant des profits.
La politique des prix actuelle à trois niveaux de prix (gros, demi-gros et détail) a
démontré ses limites surtout au niveau des prix de gros dédiés aux agents distributeurs, dont
leurs marges bénéficiaires sont réduites.
Les propositions seront axées sur l’analyse du réseau de distribution et les fréquences
d’achats des clients et le groupement des clients ainsi que l’attribution de la ristourne octroyée
aux clients les plus performants. Les objectifs de la révision de la politique tarifaire sont :
56
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Toutefois les ventes en détail dans les antennes bénéficieront des actions
promotionnelles visant la fidélisation des clients et la contribution des ventes détail dans le
chiffre d’affaires global de l’entreprise.
La politique de prix de vente devra être étudiée en amont pour les produits de
montage à partir des collections pour éviter la dépendance des fournisseurs et surtout les
fluctuations de change qui reste aussi imprévisible.
4.3. La distribution
La distribution directe
La distribution directe à travers les points de ventes présente des avantages considérables
à exploité davantage en termes de marketing.
Avantages Inconvénients
6 antennes de ventes Proximité des clients Charges financières
importantes (location
Maitrise de marchandising
+personnel)
Source : Document interne de l’entreprise
la distribution indirecte
57
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Alternative de distribution
Pour répondre au besoin d’expansion commerciale, l’ENIEM doit trouver des partenaires
de distribution fiables. A cet effet, l’ENIEM propose de lancer une adjudication pour la
recherche des distributeurs à travers le territoire national. Une étude sur la distribution avec
des recommandations sera faite (sur le choix d’un nouveau mode de distribution
représentation ou franchise).
A terme, la finalité d’un nouveau mode de distribution aura comme objectif, la création
d’une force de vente qui constitue le seul mécanisme pour être à l’écoute du marché.
4.4. Promotion
Pour cela, un budget de 78 MDA alloué au département marketing réparti comme suit :
58
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
59
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
L’idée née avec l’évolution de la demande, en tenant compte des besoins, des goûts et des
préférences des consommateurs. L’entreprise a intérêt à produire pour répondre aux besoins
des consommateurs, élargir la gamme afin de satisfaire sa clientèles.
Afin de satisfaire ses clients et répondre au mieux à leurs désirs et leurs attentes, l’entreprise
ENIEM a mis sur le marché son nouveau produit « cuisinière 6555 » englobant un ensemble
de caractéristiques spécifiques (tableau N° 11) qui assurent à ses utilisateurs une meilleure
performance et une satisfaction ultime.
Cuisinière 6555
Modèle Cuisinière blanche (4feux dont deux semi rapides) avec couvercle en
verre et grille en fonte.
Dimensions Dimension :
(hauteur x largeurs x profondeurs)
-Sans emballage : 850 x 600 x 600 (pieds montés)
-Avec emballage : 830 x 600 x 670
60
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
La démarche de lancement intervient après le constat des baisses des ventes des
cuisinières :
Tableau N°12 : les ventes des cuisinières de 2011 à 2017
61
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Cuisinière
6540 4F 9589 5359 5080 3544 108 0 0
inox
Cuisinière
6550 - - - - - - 1089
Cuisinière
6560 ICV - - - - - - 319
Cuisinière
6555 - - - - - - 144
Source : document interne de l’entreprise
Comme le tableau le montre, il y’a une baisse sensible des ventes cuisinières de 2011 à 2017
ce qui s’explique par :
L’ENIEM consciente de la situation de baisse des ventes qui a introduit certaines actions
d’amélioration dont :
62
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
L’objet de cette section est de présenter notre étude sur le lancement de la nouvelle
cuisinière ENIEM 6555 sur le marché algérien et de rendre visible les stratégies appliquées
par cette entreprise.
Pour élaborer notre enquête nous avons procédé à une étude quantitative, afin de tester
notre hypothèses de départ et cela par le bais d’un questionnaire. Pour commencer, on
expliquera le processus de collecte des données. Puis on va présenter la méthode de traitement
des résultats. Et pour finir, nous allons exposer et discuter les résultats obtenus.
1. Etude quantitative
Par définition, une étude quantitative est « une étude des comportements, attentes ou
opinions réalisée par questionnaire auprès d’un échantillon de la population étudiée et dont les
résultats chiffrés sont ensuite extrapolés à l’ensemble de la population étudiée»1.
1.1. L’échantillonnage
Pour mieux mesurer les comportements des individus, il est important de choisir un
échantillon représentatif de la population mère. L’échantillonnage est une méthode statistique
qui permet la construction de cet échantillon afin d’obtenir une connaissance rapproché des
caractéristiques de la population étudiée. Il existe deux catégories de méthode
d’échantillonnage :
- La méthode non probabiliste. Pour ce qui est des méthodes empiriques, plusieurs
méthodes coexistent. La plus connue est sans nul doute la méthode des quotas.
Compte tenu des personnes à interroger, nous avons choisi la méthode probabiliste et
nous avons recouru à la méthode aléatoire simple pour déterminer notre échantillon. En
appliquant cette méthode, nous sommes arrivés à un échantillon composé de 100 personnes.
1
L’encyclopédie illustrée du marketing, Définitions marketing, https://www.definitions-
marketing.com/definition/etude-quantitative/ (consulté le 06.10.2017).
63
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Pour mettre en place une étude quantitative, il est important de réaliser un questionnaire.
Le questionnaire est l’outil le plus utilisé pour collecter des informations, il incorpore des
questions ouvertes, fermées et pré formulées.
Pour notre étude quantitative, nous avons choisi de distribuer un questionnaire via une
méthode « face à face », c’est-à-dire que nous rencontrons physiquement nos enquêtés dans
l’université et les magasins pour mieux apprécier les réponses et surtout d’éviter que les
questions ne soient mal interprétées. Et cela pour un échantillon de 100 personnes au niveau
de la wilaya de Tizi-Ouzou durant le mois de novembre.
Une fois le travail sur le terrain effectué et finalisé, on procède au dépouillement des
données collectées. Toutes ces données ont été codifiées et mises à l’abri sous forme de base
de données Excel qui consiste à traiter les données utilisées pour conduire des analyses
statistiques et générer divers tableaux, graphiques et diagrammes. Deux méthodes de
dépouillement existent :
- Le tri à plat. Cette opération consiste à réorganiser l’ensemble des valeurs prises par
une variable. Il restitue la distribution des différentes réponses obtenues à une question
unique dans le cadre d’un questionnaire d’étude.
- Tri croisé. Appelé aussi analyse bivariée, elle permet d’analyser les relations entre
deux ou plusieurs variables. En fait il combine les résultats obtenus sur 2 questions.
64
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Le sexe :
Tableau N° 13 : Répartition des personnes interrogées selon le sexe.
Femme 52 52%
48%
52%
homme
femme
Commentaire :
Nous constatons que 52% des personnes interrogées sont des femmes et que 48% sont de
sexe masculin.
65
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
L’âge :
19%
47%
entre 20et 30ans
entre 31et 40 ans
34%
plus de 41 ans
Commentaire :
Concernant la structure d’âge des interrogées, les résultats révèlent que le plus grand
pourcentage qui est de 47 % est enregistré auprès de la tranche d’âge entre 20 et 30 ans,
suivie par la tranche d’âge entre 31 et 40ansavec un pourcentage de 34% et 19 % des
répondants sont âgés plus de 41 ans.
66
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Catégorie socioprofessionnelle :
Catégorie socioprofessionnelle
10% 15%
Commentaire :
67
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Fréquence Pourcentage %
Oui 100 100%
Non 0 0%
oui
non
100%
Commentaire :
100% des personnes interrogés connaissent tous l’entreprise ENIEM. Ce qui signifier
que cette dernière a une forte notoriété auprès des consommateurs algériens.
68
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Fréquence Pourcentage %
Bouche à l’oreille 18 18%
Conseils/expérience 23 20%
Affichage 4 4%
Internet 13 8%
Presse 2 10%
Publicité 7 7%
Commentaire :
Le graphe ci-dessus montre que les foires et les salons avec un pourcentage de 33%
représentent le moyen le plus cité par les répondants, suivis par les conseils et expériences
avec un pourcentage de 23 %. Le bouche à oreille, internet, publicité, affichage et presse qui
sont respectivement cité avec 18 %, 13 %, 7 %, 4% et 2%.
69
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Fréquence Pourcentage
Oui 80 80%
20%
OUI
NON
80%
Commentaire :
Nous remarquons que 80% de nos enquêtés déclarent d’avoir déjà utilisé un produit de
l’entreprise ENIEM, alors que 20% seulement déclare la non possession de ses produits.
70
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Fréquence Pourcentage
Le prix 15 18.75%
La notoriété 5 6.25%
Total 80 100%
Source : Elaboré par nous-mêmes.
6% 19%
13%
le prix
la qualité des produits
25% la disponibilité des produits
37%
par habitudes
la notoriétté
Commentaire :
Nous remarquons que la majorité des personnes interrogées soit 37 % sont influencés
principalement par la qualité des produits, suivie par les 25 % influencés par la disponibilité
des produits. Tandis que le prix occupe la troisième place avec 19% comme pourcentage et
enfin 13% des enquêtés achètent les produits ENIEM par habitudes et 6% achètent à cause de
sa notoriété au sein de notre société.
71
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Fréquence Pourcentage
Très bonne qualité 47 58.75%
Acceptable 30 37.5%
Total 80 100%
Source : Elaboré par nous-mêmes.
4%
37%
très bonne qualité
59% acceptable
mauvaise qualité
Commentaire :
72
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Question 5 : D’une façon générale quel est votre niveau de satisfaction de cette
marque ?
Fréquence Pourcentage
Très satisfait 57 71.25%
total 80 100%
Source : Elaboré par nous-mêmes.
80
70
60
50
40
71.25
30
20
10 23.75
5
0
très satisfait moyennement satisfait pas de tout saisfait
Commentaire :
Selon le tableau et le graphe 71.25% des enquêtés sont très satisfait de cette marque, suivi de
23.75% qui sont moyennement satisfait, enfin 5% qui sont pasde tout satisfait des produits de
cette marque.
73
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Tableau N° 22:La spécificité des produits ENIEM par rapport à ceux des concurrents
Fréquence Pourcentage
Son prix 37 46.25%
Sa fiabilité 15 18.75%
Sa qualité 28 35%
Total 80 100%
Source : Elaboré par nous-mêmes.
Figure N° 12 : La spécificité des produits ENIEM par rapport à ceux des concurrents
35%
46%
son prix
sa fiabilité
sa qualité
19%
Commentaire :
Nous pouvons constater que 46% de nos enquêtés cite le prix comme premier critère qui
différencie les produits ENIEM par apport à ceux des concurrents, suivi par la qualité avec un
pourcentage de 35%. 19%des répondants citent la fiabilité comme élément différenciateur des
produits ENIEM.
74
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Fréquence Pourcentage
Oui 15 15%
Non 85 85%
15%
oui
non
85%
Commentaire :
Nous pouvons constater que 85 % des personnes interrogées non pas entendus du nouveau
produit « cuisinière 6555 » de l’ENIEM contre 15 % seulement des répondants qui
reconnaissent ce produit.
75
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Fréquence Pourcentage
Bonne 8 53.33%
Moyenne 5 33.33%
Mauvaise 2 13.33%
Total 15 100%
Source : Elaboré par nous-mêmes.
13%
54% bonne
33%
moyenne
mauvaise
Commentaire :
A travers le tableau et le graphe ci-dessus, nous constatons que 54 % de nos enquêtés qui ont
reconnu le produit « cuisinière 6555 » jugent sa qualité comme bonne, 33 % l’ont jugé comme
moyenne et 13 % d’entre eux l’ont jugé comme mauvaise.
76
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Fréquence Pourcentage
Oui 68 68%
Non 32 32%
32%
oui
68% non
Commentaire :
A travers les résultats recueillis, nous constatons que 68 % des répondants envisagent de
choisir la marque ENIEM lors d’un futur achat des produits électroménagers, tandis que 32 %
des personnes enquêtés écartent cette marque de leurs listes d’achat.
77
Le lancement de la cuisinière « 6555 » Chapitre III
Conclusion
Après avoir eu connaissance des résultats de notre enquête, nous pouvons dire que faute de
manque de communication, le nouveau produit de l’ENIEM « cuisinière 6555 » n’a pas eu sa
part de notoriété au sein de notre société. Cela n’occulte pas le fait que grâce à la bonne
qualité des produits ENIEM, ces derniers véhiculent une bonne image de marque pour
l’entreprise ENIEM ce qui lui a permet d’avoir un bon positionnement vis-à-vis de ses
concurrents.
78
CONCLUSION GENERALE
Conclusion générale
Dans un environnement qui devient de plus en plus concurrentiel, les entreprises, dans
la plupart des cas, se focalisent sur la bataille des prix et de la qualité de leurs produits pour
faire face à leur concurrent et augmenterleur part de marché.
Après l’analyse des résultats obtenus, il s’est avéré d’un côté, que la « cuisinière
6555 », qui est le nouveau produit lancé par l’entreprise ENIEM classé comme produit de
haute gamme, répond aux exigences des consommateurs avec un prix raisonnable justifié par
une bonne qualité de ses composantes, suivie d’un service après-vente. D’un autre côté, il est
à noter que la dénomination de ce nouveau produit n’a pas connu une bonne appréciation
auprès des consommateurs Algériens. A cet effet, les acquéreurs et les utilisateurs de ce
produit ne le reconnaissent pas dès le début, ce n’est qu’après avoir présenté les
caractéristiques de cette cuisinière que ces utilisateurs déclarent sa reconnaissance.
On remarque que l’ENIEM n’a pas suivie toutes les démarches fondamentales pour le
lancement d’un nouveau produit, elle a négligé certaines étapes comme l’étude de marché et
par conséquent, l’entreprise ENIEM n’a pas adopté une bonne stratégie de communication ce
qui a privé le produit « cuisinière 6555 » d’une bonne notoriété auprès des consommateurs
Algériens malgré ses bonnes caractéristiques fonctionnelles.
Sur le plan méthodologique, les résultats que nous avons obtenus nous ont permis de
valider les deux hypothèses posées au préalable et de refuser la troisième posée sur la
communication. De ce fait, nous pouvons répondre à notre problématique de départ et de dire
80
que la stratégie appliquée lors du lancement du nouveau produit de l’ENIEM n’a pas eu
l’impact souhaité sur la perception des consommateurs Algérien.
81
BIBLIOGRAPHIE
82
Bibliographie
Ouvrages
83
ANNEXES
Questionnaire
Dans le cadre de préparation de notre mémoire de fin d’étude en marketing et
management des entreprises et dans le but d’apporter un brin de lumière à notre
problématique de recherche qui est «les consommateurs Algériens sont-ils satisfait des
nouveaux produits lancés par l’entreprise ENIEM ?» on vous prie de bien vouloir répondre à
ce questionnaire.
Votre avis compte beaucoup pour notre étude, on vous remercie d’avance pour votre temps.
1. fiche d’identification
Votre sexe ?
o Homme
o Femme
2. Les questions
84
Avez- vous déjà acheté les produits de l’entreprise ENIEM ?
o Oui
o Non
D’une façon générale quel est votre niveau de satisfaction de cette marque ?
o Très satisfait
o Moyennement satisfait
o Pas de tout satisfait
Qui ce qui caractérise les produits de l’entreprise ENIEM par apport a celle de la
concurrence ?
o Son prix
o Sa fiabilité
o Sa qualité
o Oui
o Non
85
Table des matières
Remerciements
Sommaire
3. Politique de distribution............................................................................................................. 15
4. La politique de la communication............................................................................................. 19
3. La concurrence ........................................................................................................................... 51
1.1.L’échantillonnage .................................................................................................................... 63
Bibliographie...........................................................................................................................83
Questionnaire..........................................................................................................................84
Mots clés