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TP n◦6 : distillation – mélanges binaires acétone/propan-1-ol

PC* 2024/2025

Objectif du TP : réaliser la distillation fractionnée d’un mélange acétone/propan-1-ol et déterminer si elle


permet une séparation satisfaisante des deux constituants de ce mélange.

Sécurité : extrait de la fiche de données de sécurité du propan-1-ol

1 Réalisation expérimentale
1. Dans un ballon bicol de 100 mL préalablement pesé, introduire un volume 30 mL d’acétone et 20 mL de
propan-1-ol ainsi qu’un barreau aimanté en forme d’olive.
2. Fixer le ballon au statif et construire un montage de distillation fractionnée comportant un thermomètre
électronique dans le col latéral du ballon bicol et un second thermomètre électronique en tête de colonne. Fixer
à l’aide d’une pince un erlenmeyer préalablement pesé pour recueillir le distillat.
3. Faire vérifier le montage avant de démarrer le chauffage.
4. Porter le contenu du ballon à ébullition et recueillir le distillat.
5. Au cours de la manipulation noter régulièrement l’évolution de la température du gaz présent en tête de
colonne et du liquide présent dans le ballon. Utiliser ces informations pour choisir d’interrompre la distillation
au moment adapté.
6. En fin de distillation, déterminer la masse du distillat ainsi que la masse du résidu de distillation.
7. Mesurer l’indice de réfraction du distillat et du résidu de distillation.

2 Exploitation
1. Commenter l’évolution des températures mesurées.
2. Quelle observation expérimentale permet de savoir que la distillation est terminée ?
3. En exploitant les valeurs de l’indice de réfraction n25
D de différents mélanges acétone/propan-1-ol en fonction
de la fraction massique en propan-1-ol, déterminer la composition du distillat et du résidu de distillation.
4. La distillation ici réalisée a-t-elle permis de procéder à une séparation satisfaisante des deux constituants ?
Commenter.
Données :

— masses molaires : propan-1-ol : MC3 H8 O = 60,1 g·mol−1 ; acetone : C3 H6 O = 58,1 g · mol−1 ;


— densités à 25◦ C : propan-1-ol : d = 0,804 ; acétone : d = 0,787 ;
— indice de réfraction n20
D des mélanges acétone-propan-1-ol en fonction de la fraction massique en propan-1-ol :

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