Université Sultan Moulay Slimane

Ecole supérieure de technologie – Fkih Ben Salah

Licence Professionnelle : Biotechnologies Agroalimentaires

Module M36 : Biostatistique et informatique

Elément : Biostatistique
Série de TD 1
Exercice 1
Parmi ces assertions, préciser celles qui sont vraies, celles qui sont fausses.

1. On appelle variable, une caractéristique que l’on étudie.

2. La tâche de la statistique descriptive est de recueillir des données.
3. La tâche de la statistique descriptive est de présenter les données sous forme de
tableaux, de graphiques et d’indicateurs statistiques.
4. En Statistique, on classe les variables selon différents types.
5. Les valeurs des variables sont aussi appelées modalités.
6. Pour une variable qualitative, chaque individu statistique ne peut avoir qu’une
seule modalité.
7. Pour faire des traitements statistiques, il arrive qu’on transforme une variable
quantitative en variable qualitative.
8. Un échantillon est représentatif de la population si ses caractéristiques à
l’exception de la taille, sont les mêmes que celles de la population.
9. On ne peut appliquer une méthode d'échantillonnage non probabilistes si on ne
connaît pas la taille de la population cible
10. En pratique, lorsqu’une variable quantitative discrète prend un grand nombre de
valeurs distinctes, on la traite comme continue.

Exercice 2
Décrire le type des caractères suivants :
• Le nombre d’actions vendues chaque jour à la Bourse.
• Les températures enregistrées chaque demi-heure dans un centre météorologique.
• Le nombre de livres sur une étagère de bibliothèque.
• Les provinces du Maroc.
• Le nombre d’inscriptions à l’Université USMS pendant un certain nombre d’années.
• Le nombre des membres d’une famille.
• Superficie d’un jardin
• Lieu de naissance
• Les types d’habitation.
• L’échelle d’appréciation d’un produit (de « très apprécié » à « peu apprécié »).
• Le revenu des employés divisé en catégories (haut, moyen et bas).

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Exercice 3
Une enquête menée auprès des clients d’un point de vente à donner le tableau suivant :

1. Déterminer la population, La taille de l’échantillon, Le caractère et sa nature, Les

modalités.

Exercice 4
Pour les études suivantes, déterminer le type d’échantillon constituer :
1. Un professeur demande aux 5 premiers élèves qui entrent dans la classe de
participer à une étude de recherche sur les habitudes de sommeil.

2. Une usine de boulangerie industrielle fabrique des gâteaux sur une chaîne de
montage. Un contrôleur qualité choisit aléatoirement un des dix premiers
gâteaux confectionnés et choisit ensuite un gâteau sur dix. La masse et l'aspect
visuel de chaque gâteau sélectionné sont alors examinés.

3. Un club d'athlétisme choisit de manière aléatoires 3 athlètes dans chacune de ses

équipes pour participer à une enquête sur la pratique de leur sport.

4. Pour évaluer le niveau de satisfaction de ses clients, un restaurant laisse à

disposition sur les tables un bref questionnaire. Les clients qui le souhaitent
remplissent le questionnaire.

5. Chaque étudiant d'une même université possède un numéro d’identification. Une

société de sondage utilise un logiciel générant aléatoirement 50 numéros
d'identification afin que les étudiants ayant ce numéro participent à une enquête
sur la qualité des restaurants universitaires.

6. Une responsable qualité d'un atelier de confection veut vérifier la conformité des
chemises avant leur expédition auprès d'un client. Pour cela, elle choisit au
hasard 2 cartons parmi les 10 constituant la commande et vérifie la conformité
des chemises dans les 2 cartons.

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 7. Un gérant d'une pizza veut vérifier la qualité des pizzas confectionnées, mais il
n'a pas le temps de vérifier chaque pizza. Il décide de vérifier une pizza choisie
aléatoirement parmi les 20 premières confectionnées chaque jour, puis de
vérifier chaque 20ème pizza pour constituer son échantillon.

8. Un constructeur de camion sélectionne 3 camions au hasard dans chacun des 6

modèles qu'il fabrique afin d'effectuer un contrôle de sécurité.

9. Une grande entreprise mène une enquête auprès de ses 100 salariés en prélevant
de façon aléatoire 10 gestionnaires et 90 employés.

Exercice 5
La température est relevée chaque heure pendant 4 jours dans une forêt. Les résultats
obtenus ont été triés et sont rassemblés dans le tableau suivant :

1. Dans un tableau vertical, calculé les effectifs cumulés, les fréquences et les
fréquences cumulées
2. Déterminer la médiane M, les quartiles Q1 et Q3 de cette série statistique.

Exercice 6
On considère la série quantitative suivante :

1. Quelle est l´étendue de la série ?

2. Regrouper les données en classes simples à manipuler.
3. Tracer l’histogramme de la série. En déduire le mode.
4. Représenter sur le même graphique le polygone des effectifs.
5. Calculer la valeur de la médiane.
6. Calculer la moyenne et l’écart-type avant et après le regroupement.

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Exercice 7
Afin d'étudier la production en fruits d'une certaine variété de fraises, 150 arbrisseaux
ont été sélectionnés dans un champ. On a dénombré le nombre de fruits qu'ils portent.
Le tableau suivant a été obtenu :

1. Calculé les indicateurs de position et de dispersion de cette série statistique.

2. Donner une représentation graphique adéquat.

Exercice 8
Une enquête menée auprès de 20 salariés de l’entreprise Alpha, qui porte sur le montant
des dépenses mensuelles de transport (en Dh), a donné les informations suivantes :

1. Déterminer la population et le caractère étudié.

2. Quelle est la forme de graphique adéquate pour cette distribution ? justifier.
3. Présenter les données dans un tableau statistique à l’aide des classes d’amplitude
50, à partir de [100 - 150].
4. Déterminer le Mode, La médiane et la moyenne arithmétique.
5. Calculer l’écart type et le coefficient de variation.

Exercice 9
La distribution en pourcentage, de 50 employés d’une entreprise selon leurs salaires
mensuels (dirhams) est donnée par le tableau suivant :

1. Calculer les fréquences relatives et déduire les différents effectifs.

2. Calculer les fréquences relatives cumulés croissantes.
3. Quel est le salaire le plus fréquent ?
4. Quel est le salaire médian ?
5. Quel est le salaire moyen ?

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Exercice 10
Une enquête sur la mobilité à donner la répartition suivants (en%) pour une population
d’individus domiciliés à la région de Tanger-Tétouan, selon la distance entre le domicile
et le lieu de travail (distance en Km).

1. Calculer la distance moyenne parcourue par un travailleur tétouanais et par un

tangérois.
2. Calculer la variance et l’écart type des distances parcourues par un travailleur
tétouanais et par un tangérois.
3. Calculer le coefficient de variation pour les distances parcourues par un
travailleur tétouanais et par un tangérois. Conclure.

Exercice 11
On dispose des résultats d’une enquête concernant l’âge et les loisirs d’une population
de 20 personnes :

1. Faire l’étude du caractère « âge » : dresser le tableau statistique (effectifs, effectifs

cumulés), calculer les valeurs de tendance centrale et ceux de la dispersion et
tracez le diagramme en bâtons et la boite à moustaches de cette distribution

2. Faire l’étude du caractère « Loisir » dresser le tableau statistique, déterminer le

mode et tracez le diagramme en bâtons et le diagramme à secteurs.

Exercice 12
Lors d'un examen écrit, un correcteur a obtenu les notes suivantes (sur 20), sur 80
copies
11 ; 11 ; 11 ; 7 ; 6 ; 13 ; 13 ; 7 ; 4 ; 9 ; 5 ; 10 ; 11 ; 8 ; 14 ; 15 ; 8 ; 10 ; 4 ; 9 ; 7 ; 7 ; 9 ; 12 ; 10 ; 14
; 18 ; 6 ; 9 ; 10 ; 13 ; 9 ; 12 ; 8 ; 10 ; 5 ; 7 ; 13 ; 12 ; 12 ; 13 ; 11 ; 9 ; 11 ; 9 ; 8 ; 10 ; 14 ; 10 ; 11 ;
9 ; 7 ; 7 ; 6 ; 10 ; 6 ; 11 ; 10 ; 8 ; 8 ; 11 ; 7 ; 6 ; 8 ; 11 ; 12 ; 14 ; 9 ; 12 ; 7 ; 8 ; 8 ; 16 ; 14 ; 9 ; 10 ; 7
; 10 ; 10 ; 12.

1. Calculer la moyenne et l'écart type de la série.

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 2. Un échantillon de notes est dit "normal" si environ 30 % des notes sont en dehors
de l'intervalle [X̄ -σ ; X̄ +σ] et 5 % en dehors de l'intervalle [X̄ -2σ ; X̄ +2σ].
L'échantillon obtenu est-il normal ?

Exercice 13
Le nombre d’œufs pondus en un an par une poule a été relevé pendant 8 ans. Les
résultats sont les suivants :

1. Quelles sont les modalités ?

2. S’agit-il d’un caractère discret ou continu ?
3. Représenter graphiquement les données. Quelle relation entre n et t vous suggère
cette représentation ?
4. Calculer la moyenne et la variance du nombre d’œufs pondus.
5. Calculer le coefficient de variation

Exercice 14
Un institut étatique dont le rôle est de vérifier la qualité des produits alimentaires à
décider de contrôler une coopérative laitière qui fabrique des morceaux de fromage
(1600 par jour) qui doivent contenir, selon les étiquettes, 45% de matières grasses.
1. Calculer la taille de l'échantillon nécessaire pour mener une enquête visant à
estimer le pourcentage des morceaux de fromage conforme aux étiquettes avec
une précision de 5% et un degré de confiance de 95%.

Exercice 15
Une personne compte le nombre de mail reçus chaque jour pendant un an. Les résultats
sont donnés dans le tableau ci-dessous.

1. Calculer la moyenne x et de l’écart type σ de cette série.

2. Si leur effectif augmentait, donner les valeurs de xi qui feraient :
a. Baisser en même temps x et σ.
b. Augmenter en même temps x et σ.

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Exercice 16
Une société a en charge l’entretien de distributeurs automatiques. Elle a observé durant
une année le nombre d’interventions réalisées sur chacun des distributeurs.

Nombre d’interventions 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Nombre de machines 10 18 17 44 78 94 83 49 36 16

1. Déterminer le nombre moyen d’interventions x, ainsi que l’écart type σ.

2. Le responsable de la société considère qu’il faut changer les distributeurs si
l’intervalle [ x − 2σ ; x + 2σ ] contient moins de 96 % des valeurs de la série.
Quelle va être sa décision ?
3. Il s’aperçoit qu’il a oublié de compter cinq distributeurs sur qui on a relevé une
seule panne. Cela change-t-il sa décision ?

Exercice 17
Une fabrique de céréales pour le petit-déjeuner confectionne des paquets de 300 g. Les
machines prévues pour le remplissage sont testées régulièrement. Voici les résultats d’un
test d’une machine portant sur un échantillon de 997 paquets.

Masse (g) 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289
Effectif 1 5 5 1 5 7 8 9 16 15 22
Masse (g) 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300
Effectif 25 23 33 34 33 51 45 58 55 50 61
Masse (g) 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311
Effectif 50 46 50 51 39 29 31 23 24 15 27
Masse (g) 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321
Effectif 21 8 5 5 3 4 2 1 1 0

1. Déterminer le minimum, la médiane, les 1er et 3éme quartiles, le maximum et l’écart

interquartile de cette série.
2. Dresser le diagramme en boîte de cette série.

Voici les standards que ces machines doivent respecter :

(a) 299 ≤ Moy ≤ 301

(b) 295 ≤ Q1
(c) Q3 ≤ 305
(d) EI ∈ [0 ; 9]
(e) moins de 1 % des valeurs en dehors de [Q1 − 1,5EI ; Q3 + 1,5EI].
3. La machine testée réussit-elle le test ?

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