Chapitre II
Chapitre II
Chapitre II
Problématique :
· Quelles sont les caractéristiques du sol ?
· Comment le sol conditionne la répartition des êtres vivants ?
· Comment les êtres vivants agissent ils sur le sol ?
I. Les propriétés du sol :
Activité 1 : les constituants de sols
Document 1 : les constituants de sol
Afin de déterminer les éléments d'un sol, on peut réaliser les
manipulations suivantes :
➢ Dans une éprouvette graduée contenant de l'eau, on ajoute un
échantillon de sol. On agite quelques instants puis on laisse
décanter quelques heures. La figure 1 illustre le résultat de cette
manipulation.
1) Nommez les différents constituants du sol, puis Légendez la
figure 1.
➢ Pour mettre en évidence d'autres constituants du sol, on réalise
les manipulations illustrées par la figure 2.
2) Que peut-on déduire de l'analyse des résultats de ces
manipulations ?
1-le sol semble constituer d'une fraction solide qui est composé :
• une partie minérale : les graviers le sable l'argile
• une partie organique : reste des animaux et des végétaux
La légende de la figure 1: 1= restes d'animaux et végétaux, 2= eau trouble, 3= argiles, limons, 4= sables fins, 5= sables grossiers
6= graviers.
2- on n'observe que des bulles qui s'échappent du sol de tube 1 et des gouttelettes d'eau qui se forment sur la paroi de tube 2.
cela signifie que le sol contient de l'eau et des gaz.
Bilan : le solde est constitué d'une partie solide formé d'éléments minéraux et organiques une partie liquide formée de l'eau et
du substances dissoutes une partie gazeuse et une partie vivante les êtres vivants de sol.
.
texture du sol se définit par les proportions relatives en argile, limon et sable
.
obtenus dans l'analyse granulométrique du sol. On détermine la texture du sol par le
diagramme triangulaire de la texture du sol :
Pour l'argile : Nous traçons une droite parallèle à l'axe du sable
Pour Limon : Nous traçons une droite parallèle à l'axe d'argile
Pour Le sable : Nous traçons une droite parallèle à l'axe de limon
Exercice d’application :
L'analyse de deux échantillons S1 et S2 a donné le résultat présenté dans le tableau ci-dessous :
Sable Limon Argile
S1 120 g 60 g 20 g
S2 20 g 70 g 110 g
Réponses :
1) La texture est définie par le pourcentage d'éléments minéraux présents dans le sol.
2) Pour déterminer la texture des échantillons S1 et S2, il faut déterminer les pourcentages des particules :
ECHANTILLONS % SABLE % LIMON % ARGILE
S1 (120/200)x100= 60 (60/200)×100=30 (20/200)×100=10
S2 (20/200)×100=10 (70/200)×100=35 (110/200)x100=55
Donc d'après le triangle des textures : S1 est un limon sableux, S2 est un argile.
3) D'après le triangle des textures :
ECHANTILLONS % SABLE % LIMON % ARGILE
A 20 10 70
B 40 20 40
2-2 la structure de sol :
Document 3 : les 3 types de structure de sol :
2) La structure du sol est la façon dont les particules sont déposées les unes par rapport aux autres.
3) la structure la plus favorable a la vie des êtres vivants est la structure glomérulaire
Bilan : La structure du sol est la façon dont les particules sont déposées les unes par rapport aux autres.
On distingue trois types de structures :
o Structure particulaire : les particules de sable sont de dimensions différentes et non liées. Ce sol est filtrant donc il
est impropre à la culture.
o Structure compacte : Imperméable à l'eau est à l'air donc il est impropre à la culture.
o Structure glomérulaire : Le sol est riche en eau avec une bonne aération donc il est très fertile pour la culture.
2-3 la perméabilité et la capacité de rétention en eau :
Document 4 : la perméabilité et la capacité de rétention en eau du sol
Pour mesurer la perméabilité et la capacite de rétention d'eau, on réalise la manipulation
suivante :
. Placer 100g pour chacun des 3 échantillons du sol suivants (argileux, sableux, et argileux riche
en humus) dans 3 tubes (voir figure 1)
. Verser 100 ml d'eau distillée dans chaque tube (Volume V).
. Prenez pour chaque tube le temps t1 d'écoulement de la première goutte dans
l'éprouvette.
. Mesurer le temps t2 et le volume Vg obtenu à l'arrêt de l'écoulement d'eau.
Les résultats de cette manipulation sont groupes dans le tableau suivant :
V (ml) Vg (ml) t1 t2
Sol sableux 100
Sol argileux riche en humus 100
Sol argileux 100
1. Réaliser la manipulation.
2. Sachant que la perméabilité du sol est calculée par la formule suivante : P=Vg/(t2-t1 ), calculez la perméabilité des 3 sols.
3. Sachant que la capacité de rétention en eau du sol est calculée par la formule suivante Vr=V-Vg, calculez la capacité de
rétention de chaque échantillon.
4. Comparez et expliquez les résultats obtenus.
5. Quel est le type de sol le plus intéressant pour les plantes.
4) On constate que la perméabilité est plus importante dans un sol sableux que dans un sol argileux riche en humus ; elle est encore
moins importante dans un sol argileux, contrairement à la capacité de rétention d'eau.
Cela peut être expliqué ainsi :
• Pour le sol sableux, les grains sont relativement grossiers et de structure particulaire, ce qui permet l'écoulement facile
de l'eau, et diminue la capacité de rétention d'eau.
• Pour le sol argileux, les grains sont très fins et de texture compacte, ce qui empêche l'écoulement de l'eau et augmente-la
capacite de rétention d'eau.
• Pour le sol argileux riche en humus, il est caractérisé par une structure grumeleuse, les grains sont très fins formant
avec l'humus des grumeaux, et contient de nombreuses lacunes permettant l'écoulement de l'excès d'eau.
5)Le type de sol le plus intéressant pour les plantes est le sol argileux-humique, car sa capacite de rétention d'eau est moyenne, ce
qui favorise le développement idéal des plantes.
Document 5 :
la perméabilité et capacité de la rétention en eau de sol dépend de la texture et la
structure de sol.
la molécule de l'eau dans le sol est soumise à 3 forces :
la force de gravité P , force d'attraction par les particules de sol F, et la force
de succion par les racines des plantes S
0,8um et 2mm.
Eau
sol.
Cette eau ne peut être absorbée par les racines des
Eau
Les constituants colloïdaux argilo-humiques sont charges d'ions négatifs, Document 9 : schéma explicatif montrant
comment se forme le complexe argilo-humique
en ajoutant des ions positifs, cela contribue à la formation des amas ou
flocons, par le phénomène de floculation (voir le schéma de document 9).
2) Sachant que les sols siliceux sont riches en silice et ont un pH acide, alors que les sols calcaires sont riches en calcium, et ont
un pH basique ; peut-être que la présence du chêne-liège est liée au pH du sol, ou à la teneur du sol en calcium.
3) Déduction : le chêne-liège est une espèce qui ne pousse que dans les sols siliceux, donc c'est une espèce silicole. Elle ne pousse
pas dans les sols calcaires, donc c'est une espèce calcifuge.
On mesure la vitesse d'absorption des ions K+ par les racines du lupin jaune selon la concentration des ions Ca2+ dans le sol.
Le graphique de la figure 2 représente les résultats obtenus.
2) Déterminez l'effet des ions Ca2+ sur l'absorption des ions K+ par les racines de la plante sachant que le K+ et d'autres ions sont
indispensables au développement des plantes.
1) Lorsque le pH du sol est inférieur à 7 (acide), la quantité de calcium absorbée par les deux types de plantes est faible. Mais le
taux d'absorption augmentera avec l'augmentation du pH du sol (acidite du sol diminue), et cette augmentation est plus
importante chez le lupin jaune .
Nous concluons de cette analyse que l'augmentation du pH du milieu, entraine l'augmentation de l'absorption du calcium par les
plantes.
2) On constate que la vitesse d'absorption des ions K+ par les racines du lupin jaune en absence des ions Ca2+, est beaucoup plus
grande que la vitesse d'absorption de ces ions en présence de Ca2+.
Nous concluons donc que la présence d'ions Ca2+ dans le sol empêche l'absorption des ions K* par la plante.
Bilan :
Le chêne liège préfère les terrains riches en silice, c’est une plante calcique, il fuit le calcaire, en dit qu’il est calcifuge. Le sol
calcaire contient une grande quantité de Ca2+, l’absorption des ions Ca2+ par les racines empêche l’absorption des autres ions
comme K+, Fe+, Mg2+, ce qui bloque le développement du chêne liège.
Bilan : Le sol est un support mécanique pour les êtres vivants. Il agit sur la répartition de ces êtres vivants par l’influence
des caractéristiques physiques (température – humidité…) et des caractéristiques chimiques (acidité - concentration de K+ )
Réponses :
1- D’après le document 11, on constate que pour le sol frais, l’eau de chaux
devient trouble et l’eau colorée monte dans le tube du niveau a1 à a2, cependant
pour le sol stérilisé on n’observe aucun changement Expliquer les résultats, que peut-on déduire ?
Explication :
-La montée صعودde l’eau colorée est due à l’absorption d’un gaz, il s’agit de O2.
-Le trouble تعكرنde l’eau de chaux est dû à l’augmentation de taux de CO2.
Déduction : On déduit que le sol contient des êtres vivants qui respirent.
Le principe de l’appareil de Berlèse : sous l’effet de la lumière et la chaleur dégagées par le lompe et la diminution de l’humidité de
l’échantillon, la faune contenue dans le sol fuit la lumière et se déplace vers le bas de l’entonnoir et elle finit par tomber dans le
récipient de récolte qui contient l’alcool qui fixe les animaux.
Bilan : le sol contient des micro-organismes qui respirent, l’appareil de Berlèse permet de les mettre en évidence.
Peut-être La décomposition des feuilles s’explique par l’effet des êtres vivants décomposeurs présentent dans le sol à
température normale, mais 100C de température tue les décomposeurs dans la boite 1.
Activité 2 : Action des êtres vivants sur le sol : exemple les lombrics
a. Action chimique :
Document 14 : action chimique des lombrics sur le sol
les lombrics ingèrent le sol, ils rejjettent leurs extréments Réponses :
sous forme de petits tas (turricules) ceux-ci sont très riches 1- Les déjections (les turricules) des vers de
en sels minéraux. Voir le tablequ ci- dessous. terres sont plus riches en matières minérales (Ca, Mg, N, P, K)
que le sol environnant.
2- Les vers de terre avalent les éléments du sol
(organiques et minérales), et dans leurs tubes digestifs, ces
éléments sont soumis à des réactions chimiques complexes, ce
qui enrichi la composition des excréments rejeté en sel
minéraux.
Cet effet des lombrics est bénéfique pour le sol,
enrichissement en sels minéraux
A partir des résultats de l’expérience, citer les impacts mécaniques et des vers de terre sur le sol.
Remarque :
Les microorganismes du sol (bactéries, champignons…) agissent sur le sol par
des phénomènes de décomposition de la matière organique تحليلنالمادةنالعضويةpar
Document16 : effet des microorganismes sur le sol
deux opérations principales :