exercice nutrition minérale

CHAPITRE -1- NUTRITION MINERALE
Exercice N°6:
Des fragments d'épiderme d'oignons sont placés entre lame et lamelle dans des gouttes de
chlorure de sodium (NaCI) de concentrations différentes : 1g.L'1 , 9 g.L'1 et 40 g.L-1 et observés au
microscope :
1°/ Compléter le tableau ci- dessous :___________________________ _________________________
Concentration de
NaCI
Aspect de la cellule A :............................ B : Cellule C :...............................

épidermique
normale
Il y a passage de l'eau du
Conclusion milieu extracellulaire vers
le milieu intracellulaire
2°/ Faire un schéma clair et annoté de la cellule A.
3°/ De quel phénomène s'agit-il ?
Exercice N°7:
On cultive 2 plantules identiques A et B sur deux solutions de chlorures de sodium (NaCI)

de concentration 20 g.L'1 et 3 g.L'1.
Deux jours plus tard, la plantule A se fane alors que la plantule B reste en bon état.
L'observation microscopique de leurs poils absorbants montre les 2 schémas ci-contre :
1°/ Légender et titrer les figures 1 et 2.

2°/
a- Compléter le tableau suivant :
Poil 1 Poil 2
Concentration de la solution de (NaCI)
La plante A ou B
Sens du mouvement de l’eau
b- En déduire pourquoi la plantule A est fanée alors que B est en bon état ?
Exercice N°8:
Deux fragments de l'épiderme externe d'oignon violet sont montés entre lames et lamelles dans deux
solutions A et B de concentrations différentes, l'observation microscopique de ces fragments montrent des
cellules dont l'aspect est représenté dans les figure 1 et 2.
CA=4g.L'1. CB=60g.L'1 C intracellulaire= 9 g.L'1.
13
1°/ Compléter le tableau suivant :
Schémas des cellules
Figure-1- Figure-2-
Cette cellule est placée Cette cellule est
Solution dans la solution........... placée dans
la solution.........
Comparaison entre la
concentration Ci. CE Ci. CE
intracellulaire(Ci)
et la concentration
extracellulaire (Ce) (> ou <)
Etat de la cellule Cette cellule est Cette cellule est
2°l Indiquer sur chaque schéma le sens de passage de l'eau.

3°/ Compléter le paragraphe suivant par les mots de cette liste :
osmose - hypertonique - forte - isotonie - Semi-perméable - faible - hypotonique.
A travers une membrane , l'eau passe toujours du milieu

c'est-à-dire à pression osmotique.................................... vers le milieu
.. c'est-à-dire à pression osmotique.................... C'est le mécanisme
Exercice N°9:
On se propose d’étudier quelques aspects des échanges cellulaires en eau et en substances

dissoutes chez la plante verte. Pour cela, on prélève deux fragments d’épiderme interne de
laurier rose .On les plonge pendant 2 minutes dans deux solutions de chlorures de potassium
KCI préparées à des concentrations différentes Ci=23 g.L-1 et C2= 5 g.L’1
On plonge ensuite les deux fragments dans le rouge neutre pour colorier leurs vacuoles.
Le document 1 ci-après montre l’observation microscopique de ces deux fragments.
14
1°/ Ce montage représente les milieux cellulaires. Que représente le papier cellophane ?
27 Que représente la solution de l’osmomètre au niveau de la cellule ?
37 Comparer la pression osmotique de l’eau pure à celle de la solution de sulfate de cuivre.
Justifier la réponse.
47 Expliquer la montée de la solution de CuSO4 dans le tube de l’osmomètre.
En déduire le phénomène mis en évidence.
57 Prévoir le résultat obtenu si on inverse les positions des liquides dans le montage.
67 Expliquer les phénomènes de la turgescence et de la plasmolyse en se basant sur ce
phénomène.
Exercice N°11:
On se propose d’étudier le mécanisme qui assure les échanges en eau et en sels minéraux entre
les cellules végétales .Pour cela on réalise les expériences suivantes :
Dans un tube en U à deux compartiments A et B séparés par une membrane semi perméable, on
dispose de deux solutions d’urée de concentrations différentes.
L’urée est plus concentrée dans le compartiment B que dans le compartiment A.
Le document-1- représente les résultats trouvés au bout de quelques heures par rapport au
début de l’expérience.
Urée initialement plus

concentrée dans B que A
Document-1
17 Analyser le document 1 en vue d’expliquer l'élévation de la solution d’urée dans le compartiment

B à la fin de l’expérience.
27 Indiquer le rôle de la membrane qui sépare les deux compartiments A et B.
37 Déduire le mécanisme qui a permis le déplacement de l’eau entre les deux compartiments A et
B du tube en U. Donner son principe.
47 Un élève laisse séjourner, pendant une minute, deux fragments F1 et F2 d’épiderme externe de
racine de canne de sucre naturellement colorés respectivement dans les deux solutions d’urée
A et B déjà placées dans le tube en U. Puis il les monte entre lame et lamelle et il les observe au
microscope optique. Les figures a et b du document-2- suivant représentent deux schémas
d’interprétation des observations qu’il a fait.
a- Légender la figure a du document-2-,

b- Identifier, en justifiant la réponse, l’état de chacune de ces deux cellules
2°l Les valeurs suivantes indiquent les pressions osmotiques en atmosphère dans les
différentes cellules de la racine: 3 ; 1,4 ; 0,7 ; 2,1 et 2,8.
Placer les valeurs des pressions dans les cases correspondantes pour que la plante puisse absorber
l’eau.
3°/ Si la solution minérale du sol est égale à 0,5 atm :
a- Prévoir l’état de la cellule 1, Justifier.
b- Faire un schéma légendé de cette cellule.
c- Prévoir l’état de la plante dans ce cas. Justifier.
d- Décrire la conduction de l’eau au niveau des cellules de la racine dans ce cas.
4°/ Si la solution minérale du sol est égale à 1,5 atm :
a- Prévoir l’état de la cellule 1. Justifier.
b- Faire un schéma légendé de cette cellule.
c- Prévoir l’état de la plante dans ce cas .Justifier.
Exercice N°14 :
Un poil absorbant, prélevé sur une racine placée auparavant dans un sol sec, est placé sur
une lame et observée au microscope. On voit l’aspect représenté par le document-1-:
Document-1- Document-2
1°/a- Légender et donner un titre au document-1-

b- Commenter l’état de la cellule du document -1-.
2°/ On ajoute de l’eau à la préparation. Très rapidement, la cellule (poil) prend l’aspect du
document -2-, Expliquer l’évolution de cette cellule.
3°/ Les pressions osmotiques des sucs vacuolaires des cellules d’une jeune racine ont les valeurs
indiquées sur le document-3-.
Document-3-.
a- Indiquer sur le document-3- par des flèches les mouvements d’eau,

b- Comment expliquer ces mouvements?
CHAPITRE -1- |-------------------------------NUTRITION MINERALE --------------------
Exercice N°15:
On se propose d’étudier la conduction de la sève brute (eau + sels minéraux) dans un végétal.
Le schéma de la figure ci-dessous représente de façon simple l’organisation d’une plante.
On désigne par Ci, C2, C3 des groupes de cellules qu’on peut observer au niveau de la feuille,
et par C4, C5...... C9 celles d’une racine.
r 1-feuille
Cx- c2- C3= cellules
2- tige
Cg- Cg- Cy Cg- Cg- C^= cellules
4-sol <2 ^9 C8|C7^6^51^
poil absorbant 3- racine
\___________________________________________________________ J
En se basant sur vos connaissances et sur le document ci-dessus, corriger toutes les
affirmations inexactes suivantes :
1°/ La conduction verticale de la sève brute se fait de Ci à C9.
2°/ La conduction verticale est une conduction cellulaire et non vasculaire (=par des vaisseaux
conducteurs).
3°/ La conduction latérale nécessite des concentrations intracellulaires croissantes du poil
absorbant vers le cylindre central de la cellule.

exercice nutrition minérale

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

exercice nutrition minérale

Transféré par

Informations du document

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

exercice nutrition minérale

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

CHAPITRE -1- NUTRITION MINERALE

Aspect de la cellule A :............................ B : Cellule C :...............................

On cultive 2 plantules identiques A et B sur deux solutions de chlorures de sodium (NaCI)

1°/ Légender et titrer les figures 1 et 2.

Schémas des cellules

2°l Indiquer sur chaque schéma le sens de passage de l'eau.

osmose - hypertonique - forte - isotonie - Semi-perméable - faible - hypotonique.

A travers une membrane , l'eau passe toujours du milieu

On se propose d’étudier quelques aspects des échanges cellulaires en eau et en substances

Urée initialement plus

17 Analyser le document 1 en vue d’expliquer l'élévation de la solution d’urée dans le compartiment

a- Légender la figure a du document-2-,

1°/a- Légender et donner un titre au document-1-

a- Indiquer sur le document-3- par des flèches les mouvements d’eau,

Cx- c2- C3= cellules

Vous aimerez peut-être aussi