Téléchargez comme PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
Télécharger au format pdf ou txt
Vous êtes sur la page 1/ 3
REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO
ENSEIGNEMENT PREMAIRE SECONDAIRE ET HUMANITAIRE
GROUPE SCOLAIRE LES COMPAGNONS
TRAVAIL PRATIQUE DE BIOLOGIE
Titulaire : Josué MUBWISI
Presenté par : - MULAJI SHIMATU Ben - MAKOWA - NDEMPI - KABEYA - DALNE
ANNEE SCOLAIRE 2024 - 2025
1. Le trouble métabolique due à la sous-alimentation La sous-alimentation représente un état nutritionnel où l'apport calorique et en nutriments essentiels est insuffisant. Ce phénomène peut résulter de divers facteurs, notamment économiques, sociaux, culturels ou médicaux, tels que des maladies et des troubles de l'absorption. Lorsque l'organisme est confronté à une sous-alimentation, il active des mécanismes d'adaptation métabolique. En effet, le métabolisme basal diminue, et le corps commence à puiser dans ses réserves de graisses et de protéines musculaires pour subvenir à ses besoins énergétiques. Cette situation entraîne également une réduction de la synthèse protéique, ce qui peut nuire à la réparation des tissus et à la fonction immunitaire. Les conséquences de la sous-alimentation sur la santé sont multiples. Elle se manifeste généralement par une perte de poids significative, souvent accompagnée d'une diminution de la masse musculaire. Par ailleurs, des carences nutritionnelles peuvent survenir, conduisant à des troubles tels que l'anémie ou l'ostéoporose. De plus, le système immunitaire s'affaiblit, augmentant ainsi la vulnérabilité aux infections. Les troubles métaboliques associés à la sous-alimentation incluent des dysfonctionnements endocriniens, notamment des perturbations hormonales qui affectent la régulation de la glycémie. On observe également des phénomènes comme la cétose, où le corps utilise principalement les graisses comme source d'énergie, et dans certains cas, une acidose lactique due à une hypoxie cellulaire. Certaines populations sont particulièrement à risque, notamment les enfants et les adolescents, dont la croissance peut être compromise. Les personnes âgées, souvent confrontées à l'isolement social ou à des maladies chroniques, ainsi que celles souffrant de pathologies comme le cancer ou des troubles gastro-intestinaux, sont également vulnérables. Pour prévenir et traiter les troubles métaboliques liés à la sous-alimentation, une évaluation nutritionnelle est cruciale. Cela permet d'identifier les besoins spécifiques de chaque individu. Des interventions nutritionnelles, telles que des programmes de réhabilitation et de supplémentation, sont essentielles, tout comme l'éducation et la sensibilisation à l'importance d'une alimentation équilibrée. En somme, la sous-alimentation constitue un problème de santé publique majeur qui requiert une attention particulière. Une approche multidisciplinaire est indispensable pour prévenir et traiter efficacement les troubles métaboliques qui en découlent.
2. Le trouble métabolique due à la suralimentation
La suralimentation se définit par un apport excessif en calories et en nutriments, souvent lié à une consommation élevée d'aliments riches en graisses et en sucres. Ce phénomène est fréquemment causé par des facteurs psychologiques, socioculturels et environnementaux, ainsi que par la facilité d'accès à des aliments transformés. Sur le plan métabolique, la suralimentation entraîne un excès calorique, où les apports dépassent les besoins énergétiques de l'organisme. Ce surplus est généralement stocké sous forme de graisse. De plus, cette condition peut provoquer une résistance à l'insuline, affectant la régulation de la glycémie, et induire un état d'inflammation chronique qui altère la fonction métabolique. Les conséquences sur la santé sont multiples. L'un des résultats les plus préoccupants est l'obésité, caractérisée par une accumulation excessive de graisse corporelle, augmentant ainsi le risque de maladies chroniques. La suralimentation est également liée au diabète de type 2, en raison de la résistance à l'insuline qui entraîne des niveaux élevés de glucose dans le sang. De plus, elle contribue à l'apparition de maladies cardiovasculaires, telles que l'hypertension et l'athérosclérose.
Parmi les troubles métaboliques spécifiques associés à la suralimentation, on retrouve le
syndrome métabolique, qui se manifeste par un ensemble de conditions telles que l'obésité abdominale, l'hyperglycémie et des taux lipidiques anormaux. La stéatose hépatique non alcoolique, ou accumulation de graisse dans le foie, peut également survenir, entraînant des lésions hépatiques. Enfin, la dyslipidémie, caractérisée par des niveaux élevés de lipides dans le sang, augmente le risque de maladies cardiaques. Certaines populations sont plus vulnérables à ces troubles. Les adultes, surtout ceux avec un mode de vie sédentaire et de mauvaises habitudes alimentaires, sont particulièrement à risque. Les enfants et adolescents sont également concernés, car les problèmes de santé liés à la suralimentation peuvent se développer dès le plus jeune âge. En outre, les populations à faible revenu peuvent avoir un accès limité à des aliments sains, exacerbant ainsi les problèmes de suralimentation. Pour prévenir et traiter ces troubles, il est essentiel d'apporter des changements alimentaires significatifs, en privilégiant une alimentation équilibrée riche en fruits, légumes et grains entiers. L'activité physique régulière joue également un rôle crucial dans la gestion du poids et la dépense calorique. Enfin, il est important de mener des campagnes d'éducation et de sensibilisation sur les risques associés à la suralimentation et sur l'importance d'une nutrition adéquate. En conclusion, la suralimentation constitue un défi majeur de santé publique, entraînant des troubles métaboliques aux conséquences graves. Une approche proactive et éducative est essentielle pour faire face à ce phénomène et protéger la santé des populations.
