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Le '''coprin blanc et noir''', ou '''coprin pie''' (''Coprinus picaceus'' ; synonyme : ''Coprinopsis picacea'') est un [[champignon]] [[basidiomycète]] de la [[famille (biologie)|famille]] des [[agaricacée]]s.
Le '''Coprin pie'''<ref>Parfois Coprin noir et blanc.</ref> ('''''Coprinopsis picacea''''') est une [[espèce]] de [[champignon]]s [[basidiomycète]]s de la [[famille (biologie)|famille]] des ''[[Psathyrellaceae]]''.

== Systématique ==
Le [[nom correct]] complet (avec [[Citation d'auteurs en botanique|auteur]]) de ce taxon est ''Coprinopsis picacea'' (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo, 2001{{Bioref|MycoBank|20 janvier 2023|ref}}.

L'espèce a été initialement classée dans le genre ''[[Agaricus]]'' sous le [[basionyme]] ''Agaricus picaceus'' Bull., 1785{{Bioref|MycoBank|20 janvier 2023|ref}}.

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''Coprinopsis picacea'' a pour [[Synonyme (botanique)|synonymes]]{{Bioref|MycoBank|20 janvier 2023|ref}} :
* ''Agaricus picaceus'' Bull., 1785
* ''Coprinus picaceus ''var.'' picaceus'' , 1821
* ''Coprinus picaceus'' (Bull.) Gray, 1821


== Description ==
== Description ==
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[[Fichier:Coprin pie.jpg|thumb|130px|left|Coprin pie]]
* '''Chapeau''' 3 à 7 cm, longtemps ovoïde puis campanulé, brun-noir couvert d'un voile blanc qui se déchire en plaques irrégulières persistantes, créant une tigrure noire et blanche à l'origine de son nom.
* Chapeau {{unité|3 à 7|cm}}, longtemps ovoïde puis campanulé, brun-noir couvert d'un voile blanc qui se déchire en plaques irrégulières persistantes, créant une tigrure noire et blanche à l'origine de son nom.
* '''[[Lame (champignon)|Lames]]''' serrées, blanches puis noircissant et se liquéfiant par la '''[[spore|sporée]]''', noire, phénomène caractéristique des [[coprin]]s.
* [[Lame (champignon)|Lames]] très serrées, blanches ensuite roses puis noircissant et se liquéfiant (espèce [[wikt:déliquescent|déliquescente]]) par la [[spore|sporée]], noire, phénomène caractéristique des [[coprin]]s.
* '''Pied''' 10 à 20 cm, blanc chiné, élancé, creux, bulbeux à la base.
* Pied {{unité|10 à 20|cm}}, blanc chiné, élancé, creux, bulbeux à la base.
* '''Chair''' mince, blanche au début, '''odeur''' faible peu agréable, '''saveur''' fade.
* Chair mince, blanche au début ; odeur faible peu agréable ; saveur fade.

== Écologie ==
== Écologie ==
Le coprin pie vient seul ou en petits groupes dans les bois clairs de feuillus, souvent en lisière, voire dans l'herbe des sentiers.
Le Coprin pie vient seul ou en petits groupes dans les bois clairs de feuillus, souvent en lisière, voire dans l'herbe des sentiers.

== Utilisation ==
== Utilisation ==
Comestible très jeune mais d'odeur désagréable, inoffensif pour les uns, légèrement toxique pour les autres, c'est un champignon sans intérêt culinaire dont on se contentera d'admirer la bichromie.
Comestible très jeune mais d'odeur désagréable, il serait inoffensif à légèrement toxique selon les sources, c'est un champignon sans intérêt culinaire.

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Fichier:Spechttintlinge Herbstwald.jpg|Coprins pie à divers stades de maturité.
Fichier:Coprin pie (ou coprin blanc et noir), magpie fungus, coprinus picaceus.jpg|Coprin pie de la forêt d'Orient dans l'[[Aube (département)|Aube]], France.
Coprin pie, Forêt de Crécy, Somme, Fr (2).JPG|Les caractères « pie » sont parfois très marqués.
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== Espèces proches et confusions possibles ==
== Espèces proches et confusions possibles ==
Il est proche d'aspect de ses deux cousins le [[coprin chevelu]] et surtout le [[coprin noir d'encre]] mais le contraste de ses couleurs ne prête pas à confusion.
Il est proche d'aspect du [[Coprin chevelu]] et surtout du [[Coprin noir d'encre]] mais le contraste de ses couleurs ne prête pas à confusion.
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== Sources et liens externes ==
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* ''Grand guide encyclopédique des champignons'', Jean-Louis Lamaison et Jean-Marie Polese, Artémis 1988, ISBN 2-84416-005-0
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* {{Fungorum espèce|179014|Coprinus picaceus}}


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== Liens externes ==
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* {{BioLib | taxon | 126488 | ''Coprinopsis picacea'' (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo | consulté le=20 janvier 2023 }}
* {{CatalogueofLife | Y59L | ''Coprinopsis picacea'' (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo | consulté le=20 janvier 2023 }}
* {{EOL | 989800 | ''Coprinopsis picacea'' (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo 2001 | consulté le=20 janvier 2023 }}
* {{Fungorum espèce | 474632 | Coprinopsis picacea | (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo | consulté le=20 janvier 2023 }}
* {{GBIF | 5242777 | ''Coprinopsis picacea'' (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo | consulté le=20 janvier 2023 }}
* {{INPN | 510325 | ''Coprinopsis picacea'' (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo, 2001 | consulté le=20 janvier 2023 }}
* {{MycoBank | 474632 | Coprinopsis picacea | (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo | consulté le=20 janvier 2023 }}
* {{NCBI|230786|''Coprinopsis picacea''}}
* {{OEPP | CPNSPI | ''Coprinopsis picacea'' | (Bulliard) Redhead, Vilgalys &amp; Moncalvo | consulté le=20 janvier 2023 }}
* {{Taxonomicon | 2960102 | ''Coprinopsis picacea'' (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo (2001) | consulté le=20 janvier 2023}}


== Notes et références ==
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[[Catégorie:Champignon (nom vernaculaire)]]
{{références}}
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[[Catégorie:Agaricacée]]

== Bibliographie ==
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* ''Grand guide encyclopédique des champignons'', Jean-Louis Lamaison et Jean-Marie Polese, Artémis 1988, {{ISBN|2-84416-005-0}}

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{{Portail|Mycologie}}


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[[Catégorie:Espèce de champignons (nom vernaculaire)]]
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[[Catégorie:Psathyrellaceae]]
[[fi:Ruutumustesieni]]
[[it:Coprinus picaceus]]
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Dernière version du 20 janvier 2023 à 19:27

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Coprinopsis picacea

Coprinopsis picacea
Description de cette image, également commentée ci-après
Coprin pie.
Classification MycoBank
Règne Fungi
Sous-règne Dikarya
Division Basidiomycota
Sous-division Agaricomycotina
Classe Agaricomycetes
Sous-classe Agaricomycetidae
Ordre Agaricales
Famille Psathyrellaceae
Genre Coprinopsis

Espèce

Coprinopsis picacea
(Bull.) Redhead (d), Vilgalys (d) & Moncalvo (d), 2001

Le Coprin pie[1] (Coprinopsis picacea) est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Psathyrellaceae.

Systématique

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Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Coprinopsis picacea (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo, 2001[2].

L'espèce a été initialement classée dans le genre Agaricus sous le basionyme Agaricus picaceus Bull., 1785[2].

Ce taxon porte en français le nom vernaculaire ou normalisé suivant : Coprin pie[3].

Coprinopsis picacea a pour synonymes[2] :

  • Agaricus picaceus Bull., 1785
  • Coprinus picaceus var. picaceus , 1821
  • Coprinus picaceus (Bull.) Gray, 1821

Description

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Coprin pie
  • Chapeau 3 à 7 cm, longtemps ovoïde puis campanulé, brun-noir couvert d'un voile blanc qui se déchire en plaques irrégulières persistantes, créant une tigrure noire et blanche à l'origine de son nom.
  • Lames très serrées, blanches ensuite roses puis noircissant et se liquéfiant (espèce déliquescente) par la sporée, noire, phénomène caractéristique des coprins.
  • Pied 10 à 20 cm, blanc chiné, élancé, creux, bulbeux à la base.
  • Chair mince, blanche au début ; odeur faible peu agréable ; saveur fade.

Écologie

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Le Coprin pie vient seul ou en petits groupes dans les bois clairs de feuillus, souvent en lisière, voire dans l'herbe des sentiers.

Utilisation

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Comestible très jeune mais d'odeur désagréable, il serait inoffensif à légèrement toxique selon les sources, c'est un champignon sans intérêt culinaire.

  • Coprins pie à divers stades de maturité.
    Coprins pie à divers stades de maturité.
  • Coprin pie de la forêt d'Orient dans l'Aube, France.
    Coprin pie de la forêt d'Orient dans l'Aube, France.
  • Les caractères « pie » sont parfois très marqués.
    Les caractères « pie » sont parfois très marqués.

Espèces proches et confusions possibles

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Il est proche d'aspect du Coprin chevelu et surtout du Coprin noir d'encre mais le contraste de ses couleurs ne prête pas à confusion.

Liens externes

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Sur les autres projets Wikimedia :

Notes et références

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  1. ↑ Parfois Coprin noir et blanc.
  2. ↑ a b et c V. Robert, G. Stegehuis and J. Stalpers. 2005. The MycoBank engine and related databases. https://www.mycobank.org/, consulté le 20 janvier 2023
  3. ↑ Base de données mondiale de l'OEPP, https://gd.eppo.int, consulté le 20 janvier 2023

Bibliographie

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  • Grand guide encyclopédique des champignons, Jean-Louis Lamaison et Jean-Marie Polese, Artémis 1988, (ISBN 2-84416-005-0)
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