Morchella crassipes
Morille à pied épais
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Ascomycota |
| Classe | Pezizomycetes |
| Sous-classe | Pezizomycetidae |
| Ordre | Pezizales |
| Famille | Morchellaceae |
| Genre | Morchella |
Morchella crassipes, la Morille à pied épais[1], est une espèce de champignons ascomycètes, excellent comestible, de la famille des Morchellaceae (ordre des Pezizales).
Description du sporophore
[modifier | modifier le code]Chapeau de 25 à 30 cm de haut ; ressemble fortement à Morchella esculenta mais en plus puissant, moins fragile et au pied énorme, dilaté à la base, rétréci au sommet.
Habitat
[modifier | modifier le code]Champignon rare, tardif, sous forêts de feuillus et taillis, reconnaissable à ses sporophores de grande taille et surtout son pied obèse, claviforme.
Liste des variétés
[modifier | modifier le code]Selon MycoBank (11 février 2023)[2] :
- Morchella crassipes var. crassipes ;
- Morchella crassipes var. crispa (Krombh.) Krombh., 1834.
Systématique
[modifier | modifier le code]Le nom valide complet (avec auteur) de ce taxon est Morchella crassipes (Vent.) Pers., 1801[2].
L'espèce a été initialement classée dans le genre Morchella sous le basionyme Morchella semilibera DC., 1805[2].
Morchella crassipes a pour synonymes[2] :
- Helvella hybrida Sowerby, 1799 ;
- Mitrophora semilibera (DC.) Lév., 1846 ;
- Morchella gigas Pers., 1801 ;
- Morchella semilibera DC., 1805 ;
- Morchella varisiensis Ruini, 2000 ;
- Morilla semilibera (DC.) Quél., 1886 ;
- Morilla semilibera (DC.) Quél., 1886 ;
- Phallus crassipes Vent., 1797 ;
- Phallus gigas J.F.Gmel., 1792.
- Phallus undosus Batsch, 1783
- Morchella gigas var. tintinnabulum Clowez & P.Moinet, 2012
- Morchella patula var. semilibera (DC.) S.Imai, 1954
- Morilla semilibera var. semilibera 1886
Publication originale
[modifier | modifier le code]- (la) C. H. Persoon, Synopsis methodica fungorum, Göttingen, , 706 p. (DOI 10.5962/BHL.TITLE.166151, lire en ligne).
Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Référence Index Fungorum : Morchella crassipes (Vent.) Pers. (consulté le )
- (en) Référence MycoBank : Morchella crassipes (Vent.) Pers. (consulté le )
Notes et références
[modifier | modifier le code]- « À pieds épais » : allusion à la base renflée du stipe.
- V. Robert, G. Stegehuis and J. Stalpers. 2005. The MycoBank engine and related databases. https://www.mycobank.org/, consulté le 11 février 2023
