Sespâr

Des siespis

• Non furlan:Sespâr, o ben Cespâr o Brugnulâr

• Non sientific:Prunus spinosa

I sespârs coltivâts a vegnin comprendûts te specie Prunus domestica, che e sarès dut câs il risultât di une incrosadure dal Prunus myrobolana dal Prunus spinosa.

Si ben che lis speciis salvadiis e àn la lôr divignince de Asie e de Europe, lis formis di coltivazion tal dì di vuê si son slargjadis par ogni dontri, anzit in ciertis zonis si son tornadis a insalvadeâsi. Par chel che al rivuarde la Furlanie, il sespâr al è presint sedi in mont che tal plan, e in plui speciis.

La altece ai brugnulârs no va mai disore dai dîs metris. La scusse dal arbul e je slisse, di colôr difarent che a pues lâ dal blu al ros scûr. Lis sfueis ros scuris, ovâls, cui ôrs seghetâts, e àn il piçul mani cualchi volte rossit. Lis rosis blancjis, par solit a vegnin fûr in copie e dan origjin a lis pomis (siespis) buinis a mangjâ.

I aseis des siespis (un par sespâr) son dûrs, placs e cuvierts di une polpe verde e di une scusse lizere di colôr variât di specie a specie. Vâl a di dal turchin neri, al ros scûr.