В документацию по типу данных json надо внести пример

select ('{"x":-0e-00}'::json->>'x')::int

он показывает, что совершенно валидный number взятый из json нельзя преобразовать в численный тип. Обычно, говорят о переполнении (в формате JSON не ограничивается размерность number), но здесь даже прошедшие на валидацию по диапазону числа могут не распарситься.

в jsonb эта проблема описана (даже с примером). Было бы не плохо из документации про json сослаться на то что эта проблема решена в типе jsonb.

В jsonb же, не плохо бы отметить что в отличие от типа json не все валидные документы JSON могут быть распарсены. Как минимум, из-за того что очень большие числа не влезут в numeric. А то знаете ли:

=> select '1e10000'::numeric;
ERROR:  invalid input syntax for type numeric: "1e10000"

а это валидное число в джсоне...

Также, в документации написано:

the danger of losing numeric precision compared to data originally stored by PostgreSQL should be considered

Здесь уместно ссылку дать на numeric, конкретнее на место, где текст:

NUMERIC without any precision or scale creates a column in which numeric values of any precision and scale can be stored, up to the implementation limit on precision

implementation-specific может стать проблемой при обмене данными с javascript. там можно хранить в типе number все 48-битные целые числа без промежутков. и получается, сохраним такое цисло в Postgres, Обратно можем прочитать немного другое.... верно ?

также не прояснена ситуация с положительным и отрицательным нулём, который валиден в JSON.