Cannoli rezept

Das köstlichste Schmalzgebäck nördlich von Sizilien. Gefüllt mit einer feinen Crème aus Ricotta und Schokolade, Vanillezucker, Orange oder Zitrone.

Foto: Olga Merolla – Shutterstock

Cannoli Siciliani sind ein traditionelles italienisches Gebäck aus Sizilien, das aus knusprigen Teigröllchen mit einer cremigen Ricotta-Füllung besteht.

Stell dir vor, du sitzt an einem warmen Sommertag auf der Terrasse – vor dir ein Espresso und dazu selbstgemachte Cannoli siciliani mit einer cremigen Füllung aus Ricotta. Mit unserem sizilianischen Rezept holst du dir la dolce Vita direkt nach Hause! Das beliebte italienische Gebäck füllen wir traditionell mit einer Ricotta-Sahne-Creme und Pistazien. Damit du den Teig perfekt in die Röllchenform bringst, nimmst du am besten spezielle Formen aus Edelstahl.

Cannoli mit Ricotta ist ein echter Klassiker aus Sizilien. Wie du die knusprigen Teigröllchen machst? Wir haben das Originalrezept für dich! Hier klicken.

Dieses Rezept für süße Cannelloni erinnert uns an den letzten Italienurlaub. Die süßen Rollen werden mit cremigem Ricotta gefüllt. Mit feinem Orangenaroma wird das Dessert besonders fruchtig und lecker.

Dolce da Italia! Cannoli con crema di ricotta! <3 Diese gefüllten Teigröllchen schmecken nach Urlaub und versetzen mich gleich wieder zurück ins schöne Italien. Als wir vor einigen Tagen in Rom …

Duygu Cetiner-Öztürk on Instagram: "🇮🇹 Italienische Reihe Rezept 8: Sizilianische Cannoli 👌🏼 Rezept für 20-24 Cannoli Teig: 1 Ei 250 g Mehl 30 g kalte Butter 80 ml Marsala Wein oder Apfelsaft 1 EL Zucker 1/2 TL Zimt 1 Prise Salz Füllung: 1 kg Ricotta 100 g Puderzucker Optional: Bio Zitronenschalen oder Orangenschalenabrieb Außerdem: 1 Eiweiß Pistazien Schokoraspel Den Teig 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Ricotta im Sieb 30 Min abtropfen lassen. #cannoli #sizilien…

Das einfachste Cannoli-Rezept! So holst du dir mit Eiswaffeln und selbstgemachtem Bananeneis den sizilianischen Klassiker nach Hause. #cannoli #rezept #eiswaffeln

Cannoli sind das sizilianische Dessert schlechthin und wurden früher nur zu bestimmten Festtagen gebacken. Mit unserem Rezept gelingen sie perfekt.