Croquetas

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Cristian Ruiz on Instagram: "Croquetas de jamón 😳🐷🔥 Uno de los vicios universales que a nadie le pueden negar… creo que es de las recetas más apreciadas por todo español que se precie, y si son de un bien jamon como estas pues ya no hay nada que discutir.. 🤤 Receta explicada con calma y en detalle en mi canal de YouTube ❤️ Comenta la palabra CROQUETA y te envío el enlace!!☺️ Receta para 36 croquetas: ● Ingredientes: - 1 Hueso de jamón. (340 - 350 g aprox en total) - 220 g Jamón curado picado o a tacos. - 1 Cebolla (280 - 300 g) - 130 g Mantequilla. - 130 g Harina. - 1 L Leche - Sal al gusto. - Pimienta negra al gusto. - 300 g Pan rallado fino. - 4 Huevos. - 300 g Pan rallado grueso o Panko. - Unas lonchas de jamón o paleta para decorar."
Cristian Ruiz on Instagram: "Croquetas de jamón 😳🐷🔥 Uno de los vicios universales que a nadie le pueden negar… creo que es de las recetas más apreciadas por todo español que se precie, y si son de un bien jamon como estas pues ya no hay nada que discutir.. 🤤 Receta explicada con calma y en detalle en mi canal de YouTube ❤️ Comenta la palabra CROQUETA y te envío el enlace!!☺️ Receta para 36 croquetas: ● Ingredientes: - 1 Hueso de jamón. (340 - 350 g aprox en total) - 220 g Jamón curado picado o a tacos. - 1 Cebolla (280 - 300 g) - 130 g Mantequilla. - 130 g Harina. - 1 L Leche - Sal al gusto. - Pimienta negra al gusto. - 300 g Pan rallado fino. - 4 Huevos. - 300 g Pan rallado grueso o Panko. - Unas lonchas de jamón o paleta para decorar."
Croquetas de jamón
Donde tengamos una buena croqueta de jamón quitamos todo lo demás. Y si no, que levante la mano el que no la meta en un platito de croquetas recién hechas, incluso a riesgo de quemarse el paladar.
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