Lapek bugih: Perbedaan antara revisi

'''Lapek Bugih''' (dari bahasa Minangkabau: ''Lepat Bugis'') merupakan salah satu kue tradisional [[Orang Minangkabau|Minangkabau]] <ref>{{Cite web|url=https://travel.detik.com/dtravelers_stories/u-3293113/wisata-kuliner-di-sumbar-cicipi-lezatnya-lapek-bugih|title=OkeZone|last=Haryanto|first=Bayu|date=13 September 2016|website=Wisata Kuliner di Sumbar, Cicipi Lezatnya Lapek Bugih|publisher=OkeZone|access-date=22 Mei 2018}}</ref> yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus dan dibungkus daun pisang. Dan, Lapek Bugih ini juga dimiliki oleh orang ocu (orang Melayu Kampar, bekas dan Rumpun Minangkabau -pent) di Kuapan, Kampar dengan nama "Lopek Bugi". Walaupun, seketika hanya berbeda antara "O" dengan "A" tapi sama saja. Karena sejatinya Orang Ocu Kampar merupakan bekas budaya Minangkabau yang terasimilasi dengan budaya Melayu.

Lapek bugih memiliki bentuk kerucut seperti [[piramida]] dan terasa lengket dan agak kenyal. Adapula yang berbentuk persegi panjang. Lapek bugih biasanya memiliki isian [[gula merah]] dan/atau parutan [[kelapa]] yang dibungkus dengan [[daun pisang]].

Menurut ceritanya, lapek bugih berasal dari orang [[Bugis]] dari [[Makassar]] dan pergi merantau memalui laut dan mambawanyamembawanya ke MinangMinangkabau.