Sup penyu
variasi makanan khas Tiongkok
Sup penyu adalah sup atau rebusan yang terbuat dari daging penyu. Hidangan tersebut terdapat pada beberapa budaya dan dipandang sebagai makanan mewah atau lezat.[1]
| Sup penyu | |
|---|---|
 Sup penyu Tionghoa | |
| Jenis | Sup atau rebusan |
| Tempat asal | China dan Singapura, |
| Daerah | China, Malaysia, Jepang, Singapura, dan Amerika Serikat |
| Bahan utama | Daging penyu |
  | |
Referensi
sunting- ^ Collin, R.; Collin, R.H. (1987). New Orleans Cookbook (dalam bahasa Prancis). Alfred A. Knopf. hlm. 27. ISBN 978-0-394-75275-4. Diakses tanggal January 31, 2015.
Pranala luar
sunting
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Chinese turtle soup.