Massa de pizza

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Massa de pizza rápida com fermento biológico seco - Fácil Calzone Pizza, Mini Pizza, Chapati, Portuguese Recipes, Pizza Toppings, A Pizza, Hamburger Bun, Food Art, Food To Make

Que tal uma pizza para o jantar de hoje? E se for com massa caseira feita sem complicação? Essa é a nossa receita do dia aqui no TudoReceitas!Essa massa de pizza possui uma sova rápida, descanso de apenas 10 minutos e rende dois discos com mais ou menos 30cm. Não vai comer tudo hoje? Sem problemas, pode armazenar a massa na geladeira por até 3 dias. A cobertura? Pode usar a criatividade - e o que tiver na geladeira!Confira todo o passo a passo com fotos desta receita de massa de pizza rápida…

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Casale Di Pizza on Instagram: "❗Veja o resultado final❗

O chef Reinaldo Benassi já abriu o jogo sobre como fazer a pizza artesanal da Casale, agora ele revela os detalhes da criação da nossa inigualável massa artesanal. 🍕

Ingredientes:

➤ 1Kg de Farinha italiana tipo 00
➤ 5g de Fermento fresco
➤ 600ml de Água Mineral gelada
➤ 25g de Sal
➤ 25ml de Azeite

Preparo:

1. Esfarele 5g de fermento por cima da massa
2. Acrescente 600ml de Água
3. Sovar até formar a malha glutínica (pode ser feito na batedeira)
4. Adicione 25g de Sal e continue sovando por mais 15 a 20 minutos (pode ser feito na batedeira)
5. Adicione o azeite, continue sovando
6. Depois cubra a massa com papel filme
7. Deixe descansar por 1 hora
8. Em um pote de 1Kg, jogue um pouco de azeite e deixe a massa por 48 horas (2 dias A Pizza, Pizza, Chef, Fresco, Pizzas

Casale Di Pizza on Instagram: "❗Veja o resultado final❗ O chef Reinaldo Benassi já abriu o jogo sobre como fazer a pizza artesanal da Casale, agora ele revela os detalhes da criação da nossa inigualável massa artesanal. 🍕 Ingredientes: ➤ 1Kg de Farinha italiana tipo 00 ➤ 5g de Fermento fresco ➤ 600ml de Água Mineral gelada ➤ 25g de Sal ➤ 25ml de Azeite Preparo: 1. Esfarele 5g de fermento por cima da massa 2. Acrescente 600ml de Água 3. Sovar até formar a malha glutínica (pode ser feito…

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