1. Dokumen tersebut memberikan daftar bahan makanan sumber protein hewani dan nabati beserta kandungan kalori, protein dan lemak dalam satu satuan penukar.
2. Bahan makanan dikelompokkan menjadi beberapa golongan berdasarkan kandungan lemaknya, yaitu rendah, sedang dan tinggi, serta menyertakan kandungan zat gizi dalam satu satuan penukar setiap golongan.
3. Daftar tersebut juga mencakup
0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
481 tayangan1 halaman
1. Dokumen tersebut memberikan daftar bahan makanan sumber protein hewani dan nabati beserta kandungan kalori, protein dan lemak dalam satu satuan penukar.
2. Bahan makanan dikelompokkan menjadi beberapa golongan berdasarkan kandungan lemaknya, yaitu rendah, sedang dan tinggi, serta menyertakan kandungan zat gizi dalam satu satuan penukar setiap golongan.
3. Daftar tersebut juga mencakup
1. Dokumen tersebut memberikan daftar bahan makanan sumber protein hewani dan nabati beserta kandungan kalori, protein dan lemak dalam satu satuan penukar.
2. Bahan makanan dikelompokkan menjadi beberapa golongan berdasarkan kandungan lemaknya, yaitu rendah, sedang dan tinggi, serta menyertakan kandungan zat gizi dalam satu satuan penukar setiap golongan.
3. Daftar tersebut juga mencakup
1. Dokumen tersebut memberikan daftar bahan makanan sumber protein hewani dan nabati beserta kandungan kalori, protein dan lemak dalam satu satuan penukar.
2. Bahan makanan dikelompokkan menjadi beberapa golongan berdasarkan kandungan lemaknya, yaitu rendah, sedang dan tinggi, serta menyertakan kandungan zat gizi dalam satu satuan penukar setiap golongan.
3. Daftar tersebut juga mencakup
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Anda di halaman 1/ 1
BAHAN MAKANAN
SUMBER PROTEIN DAFTAR BAHAN MAKANAN HEWANI PENUKAR Umumnya Digunakan Sebagai Lauk 1 GOLONGAN I Satuan Penukar Mengandung 95 Kcal, Bahan 10 G makanan Protein,sumber Dan karbohidrat 6 G Lemak. 1 satuan penukar mengandung: Berdasarkan Kandungan Lemak Maka 175 KCAL, G PROTEIN, 50 G Gol Ii Ini Dibagi4Menjadi 3 Klasifikasi: KARBOHIDRAT BahanLEMAK:Berat URT RENDAH makanan (g) 1 satuan penukar mengandung Nasi 7 G PROTEIN, 100 DAN gls 2 G 50 KCAL, Nasi tim 200 1 gls LEMAK Bubur beras 400 2 gls Bahan Berat URT Nasi jagung 100 gls makanan (g) Kentang 200 4 bj sdg Ayam tanpa 40 1 ptg sdg Makaroni 50 gls kulit Roti putih 80 4 iris Daging 35 11ptg Mie kering 50 gls sdg kerbau Mie basah 100 1 gls IkanBihun segar 50 1ptg 50 glssdg Ikan kering 15 1 ptg kcl Bahan Berat URT makanan (g) LEMAK SEDANG: 100 Singkong 1 ptg 1 satuan penukar mengandung sdg 75 KCAL, 7 G PROTEIN, DAN Talas 200 1 bj sdg 5 G LEMAK Ubi 150 1 bj sdg Bahan Berat URT Krakers 50 5 bh bsr makanan (g) Biskuit meja 50 5 bh Bakso beras 100 10sdm bj kcl Tepung 50 8 Daging 40 1 ptg Maizena 40 8 sdmsdg kambing Tepung 40 8 sdm Daging sapi 35 1 ptg sdg hunkwee Hati ayam 30 1 bh sdg Tepung sagu 40 7 sdm Otak 65 1 ptg bsr Tepung 40 8 sdm Telur ayam 50 1 btr singkong Udang segar 35 1 ekor sdg Tepung terigu 50 85 sdm Telur puyuh 60 btr kcl Havermut 50 sdmsdg Babat 40 26 ptg
GOLONGAN Buah dan Gula A2 1 satuan penukar mengandung mengandung:: 25 50 KCAL, KCAL,12 1 G KARBOHIDRAT G PROTEIN, 5 G KARBOHIDRAT Bahan Berat( URT Makanan Bahan Bahan g) Bahan Mangga 50 bh sdg Makanan Makanan Makanan Bayam Nangka Genjer 45 3 bj Caisim sdg Bit Labu75 siam masak 8Kangkung bh Buncis Taoge kc. Kc. Rambutan 50 glsPanjang Hijau75 Sirsak 1/6 buah Brokoli Terong Nanas 165 20 Kecipir bj sdg Kembang Kapri muda Labu waluh Anggur 75 10 bh sdg kol Duku/Leng 35 2 bj bsr Jagung Daun pakis Jantung keng 110 2 bh muda pisang Durian 110 2 bh bsr Sawi Daun waluh Kol Jeruk 100 1 bh bsr Pare Pepaya Kucai manis 110 1 ptg muda Jamb uair Sawi50 sdg Rebung putih 1 bh Wortel Jambu biji 120 1 ptg bsr Papaya 1 ptg bsr GOLONGAN B 110 Sawo digunakan, 100karena 1 kandungan ptg Bebas Semangka 85 (sangat sedikit). bh bsr energinya diabaikan Melon 50
bh sdg Bahan Bahan Bahan Blewah 125 1 Makanan bh bsr Makanan Makanan Apel bh Gambas Jamur75 segar Selada Ketimun Lobak50 Selada Alpukat 1 bh air Labu air Tomat Belimbing 15 1 sdm Pear 13 1 sdm Pisang ambon Madu Gula DIAKHIR LEMAK DAN MINYAK 1 satuan penukar mengandung SUSU 50 KCAL DAN 5 G LEMAK Susu Tanpa Lemak: Lemak Jenuh 1BahanMakanan satuan penukar mengandung Berat URT 70 kcal, 7 g protein,(g) dan 11 g KH Bahan Berat5 URT Lemak babi 1 ptg kcl
SUSU RENDAH TINGGI LEMAK: LEMAK: 1 satuan penukar mengandung 150 KCAL, 125 KCAL, 77 GGPROTEIN, PROTEIN,6 DAN G LEMAK, 13 G LEMAK DAN 10 KARBOHIDRAT BahanMakanan Bahan Berat Berat URT URT makanan (g) (g) Bebek Keju 45 35 1 ptg1sdg ptg Corned beef 45 165 3 sdm Susu kambing kcl Ayam dengan 55 1 ptg sdg Susu sapi 200 gls kulit Yoghurt susu 200 1 gls Daging babi 50 1 ptg penuh 25 1sdg gls Sosis 50 ptg sdg Sari kedelai 200 4 sdm Kuning telur 45 2 btr bubuk 1 gls Susu BAHANkedelai MAKANAN SUMBER PROTEIN NABATI 1 satuan penukar mengandung : SUSU TINGGI LEMAK: 80 KCAL, 6 G PROTEIN, 3 G LEMAK, 1 satuan penukar mengandung 8 G KARBOHIDRAT 150 KCAL, 7 G PROTEIN, 10 G Bahan Berat URT LEMAK, DAN 10 KARBOHIDRAT makanan (g) BahanMakanan Berat URT Tempe 50 2 ptg sdg (g) Tahu 100 1 ptg sdg Susu kerbau 100 gls Oncom 50 2 ptg sdg Tepung susu full 30 6 Kacang hijau 15 glssdm cream rebus Kacang 15 2 sdm kedelai LEMAK MINYAK Kacang DAN tanah 15 2 sdm 1 satuan penukar mengandung Kacang tolo 15 2 sdm 50 KCAL DAN 5 G LEMAK Kacang 15 2 sdm Lemak merah Tak Jenuh Keju kacang 15Berat 2 sdm BahanMakanan URT tanah (g) Alpukat 60 bh SAYURANalmond Kacang 25 sdg GOLONGAN A1 Minyak biji bunga 5 7 bj sdg 1 satuan penukar mengandung : matahari 5 1 sdt 50 KCAL, 3 G PROTEIN, Minyak jagung 5 110 sdt G Bahan Bahan Bahan Minyak kedelai 5 1 sdt
