Laporan praktikum kimia terapan ini menganalisis empat jenis air kristal untuk mengetahui sifat-sifatnya seperti kemampuan menyerap dan melepaskan air, jumlah air kristal, dan reversibilitas proses dehidrasi dan hidrasi. Metode analisis yang digunakan meliputi pemanasan, penimbangan, dan pengamatan perubahan warna.
0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
98 tayangan11 halaman
Laporan praktikum kimia terapan ini menganalisis empat jenis air kristal untuk mengetahui sifat-sifatnya seperti kemampuan menyerap dan melepaskan air, jumlah air kristal, dan reversibilitas proses dehidrasi dan hidrasi. Metode analisis yang digunakan meliputi pemanasan, penimbangan, dan pengamatan perubahan warna.
Laporan praktikum kimia terapan ini menganalisis empat jenis air kristal untuk mengetahui sifat-sifatnya seperti kemampuan menyerap dan melepaskan air, jumlah air kristal, dan reversibilitas proses dehidrasi dan hidrasi. Metode analisis yang digunakan meliputi pemanasan, penimbangan, dan pengamatan perubahan warna.
Laporan praktikum kimia terapan ini menganalisis empat jenis air kristal untuk mengetahui sifat-sifatnya seperti kemampuan menyerap dan melepaskan air, jumlah air kristal, dan reversibilitas proses dehidrasi dan hidrasi. Metode analisis yang digunakan meliputi pemanasan, penimbangan, dan pengamatan perubahan warna.
Instruktur : Ir.Erlinawati,M.T Judul Percobaan : ANALISIS AIR KRISTAL Kelas : 1 EG B
POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA
Tahun Akademik 2014 - 2015 ANALISIS AIR KRISTAL I. Tujuan Percobaan Mahasiswa mampu menganalisis secara kualitaif dan kuantitatif suatu air Kristal
II. Alat yang Digunakan
Tabung reaksi : 4 buah Bunsen : 1 buah Kaca arloji : 4 buah Rak tabung reaksi : 1 buah Cawan penguap : 2 buah Krus porselin + tutup : 2 buah Desikator : 1 buah Segitiga dan kaki tiga : 1 buah Penjepit kayu : 2 buah Spatula : 2 buah
Pada umumnya Kristal suatu senyawa kimia bila diletakkan beberapa lama di udara akan mengadsorbsi air pada permukaannya. Jumlah air yang diadsorbsi relative kecil dan bergantung pada kelembapan udara. Hal ini dapat dilihat dari permukaanya yang basah. Terdapat pula Kristal yang mengandung sejumlah air yang terikat secara kimia dalam Kristal tersebut. Kristal-kristal ini, biasanya merupakan garam ionic. Air yang terdapat di dalamnya disebut air Kristal dan biasanya berikatan dengan kationnya. Air Kristal yang terdapat pada senyawa, mempunyai jumlah tertentu dan relatif mudah dihilangkan melalui pemanasan pada suhu diatas titik didih air . sebagai contoh adalah hidrat tembaga (II) klorida yang dapat diubah menjadi tembaga (II) klorida melalui pemanasan pada suhu 100oC. Reaksi penghilangan air Kristal pada pemanas : o 110 C CuCl2.xH2O CuCl2 + H2O Reaksi diatas dikenal dengan reaksi dehidrasi. Pada dehidrasi, terjadi perubahan Kristal dan warnanya. Perubahan ini juga bergantung pada pemanasannya, apakah sempurna atau tidak. Sebagai contoh Kristal CoCl2.6H2O bewarna merah, jika dipanaskan sampai CoCl2.6H2O akan bewarna violet, tetapi jika dipanaskan sempurna dia akan berubah menjadi biru. Adanya senyawa hidrat apabila diletakkan di udara terbuka akan melepaskan air. Banyak air yang dilepaskan bergantung pada kelembapan udara., makin besar makin sedikit air yang dilepaskan. Proses pelepasan air ini disebut efflorescence, misalnya CoCl2.6H2O. tetapi ada juga senyawa yang bila diletakkan di udara akan menyerap air dan mencair bila diletakkan lebih lama lagi. Senyawa yang demikian disebut deliquescence, misalnya Kristal NaOH. Tidak hanya air di udara, tetapi dapat juga menyerap air dari laruatan sedemikian rupa sehingga larutan tersebut bebas air. Senyawa yang demikian disebut desicant atau zat pengering. Jadi desicant menyerap air tidak hanya di udara tetapi dilarutan juga. Beberapa senyawa juga menghasilkan air pada saat pemanasan, tetapi senyawa tersebut bukan senyawa hidrat yang sebenarnya. Air yang dihasilkan tersebut merupakan proses penguraian dan bukan merupakan proses penghilangan air melalui dehidrasi. Senyawa- senyawa organic terutama bersifat tersebut diatas. Penguraian dengan menghasilkan air, bukan merupakan proses reversible. Penambahan air kedalam senyawa yang terurai tersebut, tidak akan mengembalikan senyawa ke bentuk asalnya. Senyawa yang merupakan senyawa hidrat yang sebenarnya, akan mengalami dehidrasi secara reversible. Penambahan air kedalam CoCl anhidirida, akan menghasilkan CoCl.2H2O. Bila cukup air yang ditambahkan, maka akan diperoleh larutan yang mengandung hidrat ion Cu2+ . Semua hidrat ionic larut dalam air dan dapat diperoleh kembali melalui kristalisasi dan larutannya. Jumlah air yang terikat bergantung kepada cara pembuatan hidrat tersebut.
V. Gambar Alat (Terlampir)
VI. Keselamatan Kerja
Jangan menyentuh Kristal langsung dengan tangan, gunakan spatula untuk menaganinya. VII. Langkah Kerja 7.1 Identifikasi Hidrat 1. Memanaskan sejumlah air Kristal 0.5 gr di dalam tabung reaksi 2. Mencatat jika ada tetesan air di dinding tabung 3. Mencatat perubahan yang terjadi 4. Melarutkan dalam air (amati warna), jika perlu dipanaskan
7.2 Reversibilitas Hidrat
1. Memanaskan lebih kurang 0,3 gr, Kristal di dalam cawan penguapan sampai warnanya berubah sempurna 2. Melarutkan residu dengan air di dalam cawan penguapan 3. Memanaskan larutan sampai mendidih dan kering 4. Mencatat perubahan warna 5. Membiarkan dan mencatat perubahan warna
7.3 Deliquescence dan Efflorescence
1. Memempatkan tiap Kristal berikut di kaca arloji yang terpisah 2. Meletakkan senyawa-senyawa tersebut ke cawan penguapan 3. Mencatat perubahan yang terjadi warna dan kelembapannya 4. Mengamati sample selama dilaboratorium
7.4 Jumlah Air Kristal
1. Membersihkan porselin krusibel dan tutupnya dengan HNO3 6M 2. Membilas dengan aquadest 3. Memanaskan krusibel beserta tutupnya di atas segitiga dan sampai kemerahan selama 2 menit 4. Menimbang setelah dingin dengan ketelitian 0,001 gr 5. Memasukkan 1 gr sampel yang tidak diketahui ke dalam krusibel 6. Menimbang krusibel serta isinya 7. Meletakkan krusibel di segitiga dengan tutup yang jauh dari pusat, panaskan lagi 8. Menunggu selama 10 menit, pusatkan lagi tutupnya dan dinginkan 9. Menimbang lagi sampai diperoleh berat konstan 10. Mengamati residu yang diperoleh, menambahkan air kedalm krusibel sampai 2/3 bagian terisi air. Bila residu tidak larut, maka panaskan perlahan-lahan VIII. Data Pengamatan
a. Identifikasi Hidrat Zat Apakah Warna residu Apakah larut Apakah mempunyai terdapat H2O dalam air? air Kristal? pada dinding? K2Cr2O7 Tidak Orange/Merah Larut Tidak ada kecoklatan BaCl2 Ya Putih Larut Ada Boraks (Na4B4O7. 10 Ya Bening/Putih Larut Ada H2O) (dipanaskan)
b. - Beri kesimpulan dari pengamatan Anda !
Zat CoCl2.x H2O yang awalnya serbuk Kristal berwarna ungu, setelah dipanaskan didalam cawan penguapan warna zat CoCl2.x H2O berubah menjadi biru. Ketika dicampurkan dengan sedikit aquades dan dilarutkan warnanya kembali menjadi warna ungu. Saat dipanaskan sampai mendidih berubah menjadi biru, lama kelamaan menjadi ungu dan setelah zat kering akibat dipanaskan zat tersebut berubah menjadi biru. -Apakah dehidrasi dan hidrasi CoCl2, reversibel? Ya, karena setelah direaksi zat tersebut mampu kembali ke warna semula. Seperti yang kita ketahui bahwa larutan reversible adalah larutan yang dapat berubah kembali dari produk menjadi reaktan. Dapat disimpulkan bahwa CoCl2. x H2O adalah zat yang reversibel.
c. Deliquescence dan Efflorescence
Zat Pengamatan Kesimpulan
CuSO4.5H2O -Senyawa melepaskan air, hal ini dibuktikan Efflorescence
dengan tidak adanya air pada kaca arloji ( senyawa ini bersifat - Tidak mencair, warna biru. melepaskan air ) Kal(SO4)2.10 -Senyawa melepaskan air, hal ini dibuktikan Efflorescence H2O dengan tidak adanya air pada kaca arloji. ( senyawa ini bersifat - Tidak mencair, warna putih melepaskan air ) Na2CO3.10 H2O -Senyawa melepaskan air, hal ini dibuktikan Efflorescence dengan tidak adanya air pada kaca arloji. ( senyawa ini bersifat -Tidak mencair, berwarna putih melepaskan air ) CaCl2.H2O -Larutan menyerap air, hal ini dibuktikan dengan Deliquescence adanya air pada kaca arloji. ( senyawa ini bersifat -Mencair dan berwarna putih menyerap air ) d. Jumlah Air Kristal Massa crusible + tutup = 51, 8745 gr Massa crusible + tutup + hidrat = 52, 8732 gr Massa crusible + tutup + residu = 52, 3921 gr Massa hidrat padat = 1 gr Massa residu (CoCl2) = 0, 5176 gr mol residu (CoCl2) (a) = 0, 004 mol Massa H2O yang hilang = 0, 4824 gr mol H2O yang hilang (b) = 0, 03 mol Jumlah air Kristal (perbandingan a:b) = 6,7 Rumus molekul dari hidrat = CoCl2.6 H2O
Perhitungan Massa residu = (Massa crusible + tutup + residu) (Massa crusible + tutup) = 52,3921 gr 51,8745 gr = 0,5176 gr Massa H2O yang hilang = massa hidrat padat massa residu =1 gr 0,5176 gr =0,4824 gr
Mol residu (CoCl2)(a) = =
Massa crusible + tutup + hidrat = 57,21 gr + 1 gr
= 58,21 gr Massa hidrat padat = (Massa crusible + tutup + hidrat) (Massa crusible + tutup) = 58,21 gr 57,21 gr = 1 gr H2O dalam residu = Massa H2O yang hilang x 100% Massa hidrat padat = 0,51 gr x 100% 1 gr = 51 %
1 gr = 0,51 gr 129,83 + 18,06 x gr/mol 129,83 gr/mol
X =63,6167mol 9,18051 mol = 6,92
% kesalahan = praktek teori x100
praktek = 6,92 6 x 100 6,92 = 13,29%
Kesalahan hasil x H2O pada COCl2 terjadi karena pada saat pemanasan crussible ,tidak terjadi secara sempurna.Sehinnga masih ada kandungan air di dalamnya dan menyebabkan massa air pada hasil akhir tidak tepat/sesui dengan yang diketahui pada zat tertulis.
10. Analisa Percobaan
Dari percobaan dapat diketahui bahwa kristal yang mengandung air merupakan air hidrat yang akan menghasilkan uap air bila di panaskan.Senyawa hidrat terdiri dari 2 jenis yaitu : efflorescencce dan deliquescence.Senyawa yang melepaskan air dari udara disebut efflorescence,seddangkan senyawa yang menyerap air dari udara disebut deliwuescence.Banyaknya air yang dilepas dan diserap tergantung pada kelebaban udara. Senyawa hidrat sebenarnya akan mengalami dehidrasi secara reversible.Sedangkan senyawa yang mengandung air secara konstitusi tidak bersifat reversible,karena pada senyawa konstitusi tersebut hanya terjadi reaksi penguraian.sedangkan dalam proses perihitungan terkadang nilai X yang tidak tepat dengan nilai x dalam teoritis.Hal ini mungkin dikarenakan kurangnya ketelitian pada saat menimbang massa air yang lepas sehingga nilai x secara teoritis dan praktikum berbeda.
11. Kesimpulan : Deliquescence adalah senyawa yang bila diletakkan di udara akan menyerap air dan mencair bila diletakkan lebih lama lagi. Contoh : CaCl2 Efflorescence adalah larutan atau senyawa yang melepaskan air, dengan ditandai dengan pengurangan berat Contoh : Na2Co3.10 H2O, CuSO4.5 H2O, Kal(SO4)2.10 H2O Larutan Reversibel adalah larutan yang dapat berubah kembali dari produk menjadi reaktan. Indentifikasi hidrat dilakukan untuk mengamati sifat fisik sampel ada atau tidaknya air pada dinding tabung reaksi,kelarutan dan warna zat. Reversible hidrat dilakukan untuk mengetahui dan membuktikan bahwa reaksi zat hidrat dapat dikembalikan ke bentuk asalnya. Jumlah air kristal di lakukan untuk mengetahui banyaknya air pada sampel yang diamati ( untuk mengetahui nilai xH2O pada COCl2. X H2O ).
12. Pertanyaan 1) Tuliskan macam-macam air Kristal ? 2) Tuliskan 10 zat yang mengandung air Kristal? Jawab : 1) - Hidratasi adalah air yang oleh ion-ion dalam Kristal dan berbentuk H2O - Konstitusi adalah air yang merupakan bagian mol zat padat tetapi tidak berbentuk H2O 2) CaCl2.6H2O , boraks (Na2B4O7.2H2O ), Kal(SO4)2. 3H2O, NaOH, CuCl2. 2H2O, K2Cr2O7, CoCl2,
BaCl2. 2H2O, Na2Co3.5H2O, dan CuSO4 .5H2O.
13.Daftar Pustaka Jobsheet kimia analis dasar 2011 http://ml.scrib.com/doc/98183790/analis.air-kristal Gambar alat
