BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Penelitian

Tanaman nilam (Pogostemon cablin Benth) merupakan salah satu tanaman

penghasil minyak atsiri yang dikenal sebagai minyak nilam (Patchouli oil).

Tanaman ini juga banyak digunakan dalam industri kosmetik, parfum, sabun, dan

industri lainnya. Selain itu minyak nilam digunakan sebagai bahan campuran

produk kosmetik diantaranya untuk pembuatan sabun, lotion, pasta gigi, sampo,

dan deodorant. (Daniel, 2012).

Seiring dengan peningkatan jumlah penduduk dan kecenderungan warga

masyarakat yang memakai kosmetika dan wewangian yang merupakan sebuah

kebutuhan bagi masyarakat, Dengan demikian peningkatan nilam juga ikut

meningkat. Oleh sebab itu, saat ini budidaya nilam terus ditingkatkan dan

dikembangkan dikalangan petani.

Eksport minyak nilam menyumbang 50% lebih devisa negara dari total

eksport minyak atsiri, sampai saat ini indonesia merupakan negara pemasok

minyak nilam (Patchouli oil) terbesar dipasaran dunia dengan pangsa pasar 90%

dari kebutuhan minyak nilam dunia. Pada tahun 2002 eksport minyak nilam

mencapai 1.295 ton dengan nilai USS 22,5 juta (Mariska, 2007).

Menurut Kardinan dan Mauludi (2004), tanaman nilam ini sangat potensial

dibudidayakan di Indonesia disebabkan faktor iklim serta jenis kesuburan tanah

yang dimiliki Indonesia. Tetapi dalam pembudidayaannya nilam belum terlalu

manfaat yang belum jelas dimasyarakat. Perbanyakan tanaman nilam ini dapat

dilakukan dengan cara vegetatif melalui stek, untuk bahan stek bisa diambil dari

tanaman induk yang sehat dan berumur kurang lebih 7 bulan dan diambil dari

ranting muda yang telah berkayu serta banyak mempunyai mata tunas.

Masalah yang dihadapi saat ini masih rendahnya produktifitas sekitar 2 ton

daun kering per hektar dan mutu minyak nilam yang baik produktifitasnya dapat

mencapai 4 ton daun kering per hektar per tahun (Mardani, 2005). Oleh karena

itu, perlu adanya upaya peningkatan produksi dengan cara peremajaan tanaman

nilam melalui perbanyakan vegetatif dengan menggunakan bahan stek yang

disemaikan terlebih dahulu untuk menghindari kematian yang lebih banyak.

Tanaman nilam umumnya dikembangkan secara vegetatif, yaitu dengan

mempergunakan potongan potongan cabang / batang ( setek ). Benih yang baik

untuk ditanam harus berasal dari induk yang sehat, berasal dari bahan tanaman

yang baik dan dijamin terbebas dari kontaminasi hama dan penyakit utama,

karena hal itu dapat menggagalkan panen sampai 100%. Hasil penelitian oleh

(Sukarman dan Melati 2009) melaporkan bahwa viabilitas benih/daya tumbuh

benih setek nilam tidak berbeda antara benih yang berasal dari bagian pangkal,

tengah dan pucuk, walupun setek pucuk menghasilkan pertumbuhan (tinggi dan

jumlah ruas benih/bibit) yang lebih cepat dibandingkan benih yang berasal dari

setek bagian pangkal dan tengah.

Perbanyakan nilam secara konvensional dapat dilakukan melalui stek

batang atau cabang, dan stek pucuk. Stek batang atau cabang diambil dari batang
atau cabang yang telah mengayu, stek dapat langsung ditanam di lapangan atau

diakarkan lebih dahulu. Stek yang ditanam, biasanya mengandung sedikitnya 4

ruas (Rusli dan Hobir, 1990 dalam Sobardini dkk 2006).

Perbanyakan vegetatif melalui stek merupakan faktor awal yang sangat

penting selama perlumbuhan tanaman. Pada umumnya tunas akan terbentuk dan

tumbuh setelah akar terbentuk dengan baik. Umumnya perbanyakan secara

vegetatif akan tumbuh jika akar berkembang dengan baik (Hartman dan

Kester,1975 dalam Suprapto 2004). Berkaitan dengan hal ini, lambatnya stek

membentuk tunas disebabkan oleh lambatnya stek membentuk akar atau akar

belum berkembang dengan baik.

Pembibitan nilam dapat dilakukan dipolybag, keuntungan dengan

melakukan pembibitan dipolybag antara lain agar lebih mudah melakukan

perawatan dan pengontrolan, menghemat biaya dan penggunaan bibit serta dapat

mengurangi tingkat kematian akibat pemindahan ke kebun atau lahan.

Dalam usaha peningkatan produksi nilam salah satu upaya yang dapat

dilakukan adalah memperbaiki kesuburan tanah dengan pemberian bahan organik.

Pengembalian bahan organik topsoil kedalam tanah adalah hal yang mutlak

dilakukan untuk mempertahankan kesuburan tanah pertanian agar tetap produktif

(Musnamar, 2003 dalam Fachdarisman 2013).

Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Ningsih dkk (2010)

berkesimpulan bahwa perlakuan media tumbuh berpengaruh nyata terhadap

jumlah tunas (21 hst), panjang tunas (21 hst, 41 hst) jumlah daun (21 hst, 51 hst)

luas daun (41 hst) dan berat kering daun (61 hst). Dan stek yang baik untuk
digunakan sebagai bahan bibit yakni bagian pucuk tetapi tidak menutup

kemungkinan bagian batang yang lain memiliki pertumbuhan yang baik jika

pemeliharaannya yang tepat dilakukan pada media yang memenuhi kebutuhan

asupan hara untuk pertumbuhan awal tanaman.

Penelitian yang telah dilakukan oleh Dezjona Putri (2013) mengenai

pengaruh komposisi media tanam pada pembibitan tebu menyatakan bahwa

komposisi media tanam yang digunakan pada teknik ini terdiri dari tanah, kompos

dan pasir. Tanah digunakan karena dapat menyimpan persediaan air, sedangkan

kompos digunakan karena dapat memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah.

Sementara pasir berfungsi untuk meningkatkan sistem aerasi dan drainase.

Diharapkan kombinasi dari ketiga komposisi media tanam tersebut dapat

mengoptimalkan pertumbuhan. Penggunaan komposisi media tanam yang tepat

merupakan langkah awal yang sangat menentukan bagi keberhasilan budidaya

tanaman yang akhirnya akan mendorong peningkatan produktivitas. Dan

kesimpulan dari penelitian yang didapatkan bahwa terdapat interaksi antara

komposisi media tanam dengan varietas tebu terhadap tinggi tanaman, jumlah

daun, jumlah ruas batang, luas daun dan berat kering total tanaman. Pembibitan

tanaman tebu pada media dengan komposisi tanah : pasir : kompos (10% : 20% :

70%) menghasilkan nilai rerata diameter batang, jumlah ruas batang, luas daun,

bobot segar total tanaman dan bobot kering total tanaman lebih tinggi

dibandingkan dengan komposisi tanah : kompos : pasir (70% : 20% : 10%) dan

(20% : 10% : 70%) Varietas PSJK 922 cocok ditanam pada media dengan

komposisi tanah : kompos : pasir (10% 20% : 70%)

pengaruh komposisi media tanam dan ukuran bibit pada pertumbuhan pembibitan

tebu (saccharum officinarum l.) menyatakan terdapat interaksi pada komposisi

media tanam dengan macam-macam ukuran bibit yang berbeda sehingga dapat

mempengaruhi pertumbuhan pembibitan pada awal tanaman tebu. Komposisi

media tanam blotong (M0) dan bibit bagal berukuran panjang 20 cm dengan 1

mata tunas (S0) memberikan hasil terbaik pada pertumbuhan bibit tanaman tebu

Media tanam yang baik menurut Rodhi dkk (2004) dalam Nabu (2016),

blotong memiliki potensi untuk dijadikan pupuk organik, mengingat

ketersediaannya yang cukup banyak dengan pemanfaatannya yang belum optimal

dan seringkali menimbulkan masalah bagi lingkungan sekitar.

Blotong atau disebut filter cake atau filter press mud merupakan limbah

industri yang dihasilkan oleh pabrik gula dari proses klarifikasi nira tebu. Blotong

sebagian besar terdiri dari serat-serat tebu dan banyak mengandung bahan organik

mineral, serat kasar, protein kasar dan gula yang masih terserat didalam kotoran

itu. (Purwaningsih, 2011 dalam Nabu 2016). Blotong bisa dijadikan sebagai

pupuk organik, karena disamping sebagai sumber hara yang cukup lengkap juga

dapat membantu memperbaiki sifat-sifat fisik, kimia dan biologi tanah.

Menurut Triwahyuningsih (1997) dalam Budiyanto (2007), blotong

disamping berfungsi sebagai unsur hara yang lengkap, juga mampu memperbaiki

sifat-sifat tanah yaitu memacu meningkatkan aktivitas mikrobia tanah sehingga

mempercepat proses pelapukan unsur hara tanaman, meningkatkan penyimpanan

air tanah pada kapasitas lapang, serta meningkatkan kandungan unsur N. P, K, Ca

blotong dengan kadar air 70 % terkandung setara dengan 28 kg ZA, 72 kg TSP,

dan 7,5 kg KCl (Asandhi dan Suwandi,1993).

Upaya peningkatan pertumbuhan awal tanaman nilam dengan bahan stek

yang berbeda dan taraf komposisi media tumbuh dapat digunakan sebagai

alternatif dalam budidaya nilam, mengingat pada pertumbuhan awal tanaman

sangat membutuhkan asupan unsur hara yang tepat. Berdasarkan uraian diatas

peneliti tertarik melakukan penelitian yang berjudul “Respon pertumbuhan

vegetatif tanaman nilam dengan variasi bahan stek dan komposisi media tumbuh”.

1.2 Rumusan Masalah

Melihat dalam hal ini bahwa tanaman nilam sangat dibutuhkan oleh

industri parfum maupun wewangian untuk menghasilkan produksi dengan

randemen minyak yang optimal itu tergantung dari asal bahan stek yang

dibudidayakan.

Ketersediaan unsur hara pada media tumbuh pun sangat menentukan

dalam pertumbuhan sebagai asupan utama nutrisi tanaman. Berdasarkan uraian

diatas maka peneliti mengambil rumusan masalah diantaranya :

1. Bahan stek manakah yang memberikan hasil terbaik untuk pertumbuhan

nilam

2. Pada taraf komposisi media tumbuh berapakah yang tepat untuk

meningkatkan pertumbuhan stek nilam.

3. Adakah interaksi antara bahan stek dan media tumbuh terhadap

pertumbuhan bibit nilam.

1. Mengetahui pengaruh bahan stek terhadap pertumbuhan bibit nilam.

2. Mengetahui pengaruh perbedaan komposisi media tumbuh terhadap

pertumbuhan bibit nilam.

3. Mengetahui apakah terdapat interaksi antara kedua faktor tersebut dalam

meningkatkan pertumbuhan bibit nilam.

1.4 Manfaat Penelitian

Hasil penelitian ini sangat bermanfaat dalam bidang ilmu pertanian

khususnya dalam pembudidayaan fase vegetatif tanaman nilam. Informasi varietas

tanaman diperlukan untuk pemilihan bahan stek guna menghasilkan tanaman baru

yang optimal pertumbuhannya.

Media tumbuh pun sangat mempengaruhi karena berperan sebagai tempat

asupan energi internal bagi tanaman. Berdasarkan uraian diatas peneliti

berkesimpulan bahwa manfaat dari penelitian ini diantaranya :

1. Mengembangkan ilmu pengetahuan, dengan penelitian ini diharapkan

menjadi sumbangan pemikiran dan pengembangan ilmu pengetahuan

khususnya dalam pola pembudidayaan tanaman nilam.

2. Referensi tambahan, dengan adanya penelitian ini diharapkan menjadi

referensi tambahan bagi mahasiswa Fakultas Pertanian, jurusan

Agroteknologi dalam pengembangan budidaya nilam.

3. Sebagai bahan masukan, kepada penelitian lain yang ingin melakukan

penelitian serta memberikan informasi permasalahan yang diteliti untuk

dapat diterapkan dalam sistem yang luas dan kompleks.