Marketing mix 7P

Product : Seblak Instan

Teteh Seblak merupakan makanan dari Jawa Barat yang banyak digemari oleh kalangan
milenial. Keunikan Teteh Seblak memiliki varian topping yang bervariasi seperti sosis, bakso
pedas, jamur, pilus, krupuk, basreng dan bisa request tingkat kepedasannya dari mulai level
1 sampai level 15 sesuai selera. Kelebihan dari Teteh Seblak ini penyajiannya mudah dan
bisa dibuat dimana saja.
Keunggulan Seblak kita selain dari rasa dan harga. Setiap produk kita tidak menggunakan
MSG tetapi menggunakan kaldu jamur dan tidak menggunakan bahan pengawet tetapi
produk kita bisa bertahan selama 1 Minggu setelah pengiriman.

Jenis produk yang ditawarkan berupa:

1. Teteh Original
(Cuanki, Krupuk, Pilus, Mie, Makaroni, Basreng)
2. Teteh Mozzarella
(Cuanki, Krupuk, Pilus, Mie, Makaroni, Basreng, Mozzarella)
3. Teteh Spesial
(Cuanki, Krupuk, Pilus, Mie, Makaroni, Basreng, Mozzarella, Olahan ikan)

Price :
Harga satu pack Teteh Seblak dibandrol dengan harga ramah di kantong milenial tergantung
varian dan topping yang diinginkan.
Kami memberikan bonus 1 pack di setiap minimal pembelian 5 pack berlaku juga kelipatan.
1. Teteh Original mulai harga 15.000,- tanpa topping
2. Teteh Mozzarella mulai harga 18.000,- tanpa topping
3. Teteh Spesial mulai harga 21.000,- tanpa topping
4. Tambahan topping mulai harga 2.000-5.000,-

Place :
Teteh Seblak melayani 2 macam cara pengiriman untuk dalam kota kita menyediakan
pengiriman melalui ojek online dan jika pengiriman luar kota, kita menggunakan jasa
pengiriman logistik.
Teteh Seblak ber lokasi di Jalan Lowanu gang cempaka No 5 Sorosutan, Umbulharjo,
Yogyakarta
Promotion :
Berbagai promosi telah banyak dilakukan untuk memasarkan Teteh Seblak, mulai dari iklan
di semua media Instagram, Shopee, dan TikTok.
People :
Adanya SOP yang tegas untuk memproduksi Teteh Seblak ini agar kualitasnya tetap bagus
dengan cita rasa yang lezat dan bisa terjual sesuai target di pasaran.
Physical Evidence :
Teteh Seblak memiliki tempat produksi rumahan berukuran 5x6m2.
Akun instagram Teteh Seblak, akun TikTok, dll
Process :
Teteh Seblak mempacking pesanan setelah ada orderan yang masuk.
Prosedur pemesanan yang dilakukan yaitu :
1. Melalui contact Whastapp yang tersedia
2. Menanyakan konsumen apa yang ingin dipesan
3. Memberi tahu konsumen total rincian harga dan durasi pengerjaan pesanan
4. Melakukan pengiriman pesanan

5.
 ANGGOTA KELOMPOK:
 NATASSYA AULIA PUTRI ROHMAN 22.96.3132

 CORNELIA SUCI 22.96.3229

 ELLANG PERKASA PUTRA 22.96.3224

 NAUFAL MUSYAFFA RUSTAM 22.96.3170

 FAHREZAQI NOOR IKHSAN 22.96.3168

 KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, puji dan syukur tim penulis panjatkan kehadirat Allah Ta’ala. atas limpahan
rahmat dan karunia-Nya sehingga makalah yang berjudul, “LAPORAN ANALISA PRODUK
SEBLAK INSTAN” dapat kami selesaikan dengan baik. Tim penulis berharap makalah ini
dapat menambah pengetahuan dan pengalaman bagi pembaca

Pada kesempatan ini, kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah
memberikan kami semangat dan motivasi dalam pembuatan tugas makalah ini.

Demikian makalah ini kami buat, apabila terdapat kesalahan dalam penulisan, atau pun
adanya ketidaksesuaian materi yang kami angkat pada makalah ini, kami mohon maaf.

YOGYAKARTA,17 OKTOBER 2022

 BAB 1
Seblak berasal dari bahasa Sunda yang berarti 'terhenyak' dalam bahasa Indonesia. Disebut
"seblak" karena teringat akan nikmatnya masa "sengsara" makan kerupuk mentah yang
dimasak dengan bumbu tertentu. Secara umum, ada dua jenis seblak khas Jawa Barat
khususnya Bandung yang dapat Anda temui, yaitu seblak kering dan seblak basah. Sesuai
dengan namanya, tentu dua jenis seblak ini memiliki karakteristik yang berbeda.
Seblak kering atau sering juga disebut kerupuk seblak lebih cocok untuk Anda yang
menyukai camilan dengan cita rasa pedas segar. Seblak kering juga tidak memerlukan
proses memasak atau menyeduh dengan air panas terlebih dahulu.
Sedangkan seblak instan basah perlu dimasak atau diseduh menggunakan air panas terlebih
dahulu. Namun, proses memasaknya pun cukup singkat karena bahan-bahan yang
digunakan hanya dikeringkan saja. Seblak instan basah cocok sebagai pengganti makan
berat Anda. Tetapi jika Anda ingin memakannya sebagai camilan sambil menonton serial
favorit Anda juga tidak masalah.
 BAB II
Strength (kekuatan)
-Seblak saat ini termasuk cemilan populer yang berasal dari Bandung. Hampir setiap hari
selalu ramai karena banyak orang menyukainya, terutama kalangan muda mudi.
-Kecanggihan internet mempermudah untuk mencari inspirasi tentang inovasi seblak mulai
dari topping, varian rasa, sampai jenis isiannya.
-Seblak memiliki harga jual terjangkau dan sangat ramah di kantong pelajar maupun
mahasiswa.
Weakness (kelemahan)
-Seblak cukup susah divariasikan dengan produk makanan lain.
-Tidak setiap hari orang memakannya.
-Rasa seblak dapat mempengaruhi minat konsumen, jika tidak cocok mereka tidak akan
order lagi.
-Membuat rasa otentik seblak khas Bandung tidak benar-benar mudah dilakukan.
Opportunity (peluang)
Ciri khas seblak adalah rasanya pedas, menjualnya bersama minuman dingin adalah peluang
menarik.
Memanfaatkan aplikasi ojek online untuk layanan pesan antar.
Kecanggihan teknologi dapat membantu promosi produk. Sehingga mempromosikannya
lewat media sosial dan membuat konten menarik adalah cara menaikan minat pembeli
Membuat produk frozen supaya tahan lama dan dapat dijual di marketplace dan membuka
reseller.
Menyajikan dengan berbagai macam topping, misalnya mie, odeng, bakso, gurilem, dan
sebagainya untuk menarik lebih banyak pembeli.
Menjual sesuai kantong semua kalangan masyarakat, terjangkau dan tetap untung.

Threat (ancaman)
Banyak pesaing di luar sana yang menjual seblak dengan rasa lebih enak, harga lebih murah,
topping lebih bervariasi. Bahkan beberapa pesaing sudah memiliki nama brand besar, atau
mungkin franchise.
Lonjakan harga bahan baku yang dapat terjadi sewaktu-waktu.
Kurang diketahui banyak orang jika promosinya kurang gencar.
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ………………………………………………………………………………………………………….. i

DAFTAR ISI ……………………………………………………………………………………………………………………… i

BAB 1 LATAR BELAKANG …………………………………………………………………………………………….. 1

BAB 2 ANALISA SWOT ………………………………………………………………………………………………… 2
BAB 3 PEMBAHASAN ………………………………………………………………………………………………….. 3
PENUTUP ………………………………………………………………………………………………………………….. 4
 PENUTUP
Demikian makalah yang telah kami buat semoga dapat bermanfaat bagi pembaca apabila
ada saran terdapat kesalahan mohon dapat memaafkan dan memahaminya karna kami
hamba allah yang tak luput dari salah dan khilaf
Sekian dan terimakasih.