SMP Muhammadiyah 3

Manfaat Sarapan Pagi

• Sumber energy
Untuk beraktivitas sepanjang hari dalam bekerja sangat penting untuk
memberikan tubuh nutrisi baik di pagi hari. Sarapan di pagi hari juga dapat
membantu anda dalam memberikan energi tambahan yang dapat menunjang
aktivitas sepanjang hari. Sesibuk apapun anda usahakan menikmati sarapan
pagi, karena dengan sarapan tubuh akan memiliki ‘Bensin’ yang dapat
meningkatkan kekuatan dalam beraktivitas.
 Manfaat Sarapan Pagi
• Mengontrol berat badan dan diet
Dalam berbagai penelitian dan sudah sangat banyak jumlahnya yang dilakukan
berbagai universitas dan peneliti telah membuktikan bahwa sarapan pagi dapat
membantu dalam hal diet. Hal ini dikarenakan dengan mengisi perut di pagi hari
maka ia dapat menekan nafsu makan anda di siang hari. Selain itu anda tidak
makan “over” pada saat siang hari yang dapat merugikan dalam pola diet dan
berat badan.
Sarapan juga membantu anda untuk memilih makanan yang lebih bergizi
dibandingkan tidak sarapan. Orang yang tidak sarapan cenderung
mengkonsumsi berbagai makanan secara “membabi buta” tanpa memikirkan
nutrisinya. Lain halnya dengan anda yang telah melakukan sarapan, anda lebih
selektif memilih makanan bergizi untuk anda asup siang hari.
 Manfaat Sarapan Pagi
• Mengembalikan metabolisme tubuh
Saat tidur tubuh tidak mengkonsumsi makanan sama sekali
sehingga pada saat pagi hari, kadar gula dalam tubuh menurun
drastis. Karbohidrat yang dikonsumsi di pagi hari merupakan
sumber energi untuk beraktivitas namun jika, sarapan ini
terlewatkan tubuh terpaksa mengambil cadangan gula dari
lapisan otot, liver yang disebut glycogen. Kekurangan ini
akan menyebabkan metabolisme tubuh tidak seimbang yang
dapat berdampak pada berbagai penyakit seperti keluhan di
lambung dan maag.
 Manfaat Sarapan Pagi
• Meningkatkan konsentrasi
Kegiatan sarapan memperbaiki kadar gula yang menurun drastis semalaman
selama kita tidur. Otak memerlukan asupan energi untuk berpikir dengan daya
konsentrasi yang tetap baik. Sarapan merupakan bahan bakar otak agar
permulaan kegiatan berjalan baik. Banyak penelitian yang telah menunjukan
hasil positif bahwa sarapan dapat membantu konsentrasi dan kemampuan otak
untuk berpikir.
 Manfaat Sarapan Pagi
• Meningkatkan mood
Hasil penelitian mengenai sarapan pagi banyak
mengungkapkan bahwa mereka yang telah sarapan pagi
dibandingkan dengan mereka yang tidak sarapan memiliki
mood yang berbeda. Orang yang sarapan lebih baik
moodnya dibandingkan dengan orang yang tidak sarapan.
 Manfaat Sarapan Pagi
• Kesehatan jangka panjang
Manfaat sarapan pagi untuk jangka panjang juga tidak kalah hebatnya, ia
merupakan salah satu faktor yang dapat mendukung tubuh agar sehat sampai
tua. Beberapa penyakit seperti tekanan darah tinggi, obesitas, jantung, sampai
dengan diabetes memiliki korelasi yang sangat kuat dengan sarapan. Dengan
sarapan pagi anda dapat mengurangi penyakit ini agar tidak menyerang untuk
jangka panjang.
 Akibat tidak sarapan pagi
• Menurunnya kemampuan kognitif
Studi yang dilakukan Centers for Disease Control terhadap program sarapan
sekolah menemukan bahwa anak yang tidak sarapan akan lebih sulit menerima
pelajaran, menurunnya kemampuan ingatan hingga memecahkan masalah.
Sedangkan mereka yang sarapan mendapatkan nilai yang lebih bagus karena
memahami pelajaran dan mengingat lebih baik. Hal ini pun ternyata berlaku
bagi orang dewasa saat bekerja di kantor, dengan atau tanpa sarapan.
 Akibat tidak sarapan pagi
• Mood buruk
Efek langsung dari melewatkan sarapan adalah gula darah menurun. Insulin
dalam tubuh pun bekerja keras menghasilkan energi meskipun tubuh dalam
keadaan ‘kosong’. Akibatnya akan langsung berkaitan dengan suasana hati
dan reaksi otak. Hal ini diperkuat oleh studi dari BBC News World Edition tahun
2002 yang menemukan 26% orang memiliki suasana hati yang lebih baik
setelah rutin sarapan.
 Akibat tidak sarapan pagi
• Kegemukan
Sebagian orang menganggap melewatkan sarapan bisa mengurangi asupan
kalori, namun pada kenyataannya justru menumpuk rasa lapar dan membuat
makan siang lebih banyak. Studi yang dilakukan Diabetes Care Amerika
kepada lebih dari 3.000 pria dan wanita, menemukan mereka yang melewatkan
sarapan memiliki risiko obesitas dan tekanan darah tinggi. Keseimbangan gula
darah dan insulin pun terganggu dan sehingga membuat tubuh selalu lapar.
 Asupan nutrisi sarapan
• Karbohidrat
Energi sangat dibutuhkan setelah tubuh berada dalam keadaan berpuasa
selama hampir 8 jam selama semalaman tidur. Sarapan harus memberikan
energi yang cukup untuk memenuhi sebagian besar kebutuhan energi agar bisa
beraktivitas sepanjang hari. Oleh karena itu, makanan yang mengandung
karbohidrat sangat penting sebagai sumber energi bagi tubuh.
 Asupan nutrisi sarapan
• Protein
Sarapan tak hanya berguna untuk memenuhi kebutuhan energi, namun juga
untuk mendukung pertumbuhan si kecil. Oleh karena itu, Ibu sebaiknya juga
melengkapi kebutuhan gizi sarapan dengan asupan protein untuk mendukung
tumbuh kembang anak agar semakin optimal dan juga untuk memelihara
kesehatan.
Saat beraktivitas karbohidrat dibakar dengan mudah, dengan dukungan protein
Anda bisa mendapatkan tambahan energi. Protein juga merupakan sumber
energi yang bisa bertahan lama dibanding dengan karbohidrat, karena di dalam
usus protein akan dicerna secara perlahan-lahan.
Asupan protein akan memberikan efek kenyang lebih lama. Sumber protein
nabati bisa Ibu dapatkan dari tempe, tahu, susu kedelai, sedangkan protein
hewani bisa didapat dari ikan, telur, daging dan susu.
 Asupan nutrisi sarapan
• Vitamin dan Mineral
Jangan lupakan asupan zat gizi ini untuk menyempurnakan komposisi sarapan sehat. Cukup
potong buah segar saat sarapan, atau bisa juga dijadikan jus buah.
Antioksidan adalah zat gizi dalam makanan yang bermanfaat untuk melindungi sel tubuh dari
kerusakan akibat radikal bebas, yang akan mengakibatkan sakit jantung, kanker, penuaan dini
dan rentan penyakit akibat virus. Dengan memberikan buah dan sayuran ke dalam menu
sarapan anak, maka daya tahan tubuh si kecil akan menjadi lebih kuat.
Komposisi sarapan dengan gizi yang lengkap dan seimbang akan sangat bermanfaat bagi
tubuh. Tubuh akan merasa kenyang lebih lama, metabolisme tubuh pun lebih terjaga, sehingga
tidak mudah ngantuk dan lebih bersemangaat saat beraktivitas. Jadi pastikan nutrisi yang
cukup untuk si kecil di setiap sarapan paginya.