Lompat ke isi

Pizza Hut

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Pizza Hut
anak perusahaan yang sepenuhnya dimiliki
IndustriRestoran
Didirikan15 Juni 1958; 66 tahun lalu (1958-06-15)
Wichita, Kansas, U.S.
PendiriDan Carney
Frank Carney
Kantor pusat7100 Perusahaan Dr., Plano, Texas[1]
Cabang
18,703 restoran di seluruh dunia (2020)[2]
Tokoh kunci
Micah Cory (Presiden Pizza Hut A.S.)[3]
ProdukMasakan Italia-Amerika
pizza · pasta
Induk
Situs webpizzahut.com

Pizza Hut, LLC adalah jaringan restoran pizza multinasional Amerika dan waralaba internasional yang didirikan di tahun 1958 di Wichita, Kansas oleh Dan dan Frank Carney. Jaringan tersebut, yang berkantor pusat di Plano, Texas, mengoperasikan 19.866 restoran di seluruh dunia di tahun 2023.

Saat belajar di Universitas Negeri Wichita, keluarga Carney membuka lokasi pertama mereka, yang dengan cepat berkembang menjadi 6 gerai dalam setahun. Merek ini mulai melakukan waralaba di tahun 1959, dan gaya bangunan khasnya dirancang oleh arsitek Chicago George Lindstrom di tahun 1963. Pizza Hut mengalami pertumbuhan yang signifikan, termasuk diakuisisi oleh PepsiCo di tahun 1977, diikuti dengan spin-off menjadi Tricon Global Restaurants, Inc., kemudian berganti nama menjadi Yum! Brands di tahun 2002, yang merupakan pemilik saat ini.

Pizza Hut memperkenalkan PizzaNet di tahun 1994, sebuah eksperimen pemesanan internet awal, dan melanjutkan inovasi dengan penawaran seperti pizza kerak isi yang diperkenalkan di tahun 1995. Pizza Hut telah mengadaptasi modelnya untuk memasukkan berbagai format restoran, termasuk lokasi makan di tempat bergaya keluarga, makanan dibawa-bawa. keluar, dan lokasi hybrid. Perusahaan ini telah merambah ke pasar internasional, menyesuaikan menunya dengan selera lokal. Merek ini menghadapi tantangan, termasuk penutupan sejumlah lokasi makan di Amerika dan penyesuaian operasi waralaba. Meskipun terdapat hambatan-hambatan ini, Pizza Hut tetap menjadi pemain penting dalam industri makanan cepat saji global, yang terkenal dengan produk-produk inovatif dan strategi pemasarannya.

Sejarah

[sunting | sunting sumber]
Pizza Hut pertama (foto) dibuka pada 15 Juni 1958, di Wichita, Kansas.

Pizza Hut diluncurkan di tanggal 31 Mei 1958, oleh dua bersaudara, Dan dan Frank Carney, keduanya mahasiswa Wichita State, sebagai satu lokasi di Wichita, Kansas. Enam bulan kemudian mereka membuka gerai kedua, dan dalam setahun mereka mengoperasikan enam lokasi.

Salah satu karyawan awal adalah calon pelatih kepala Pro Football Hall of Fame Bill Parcells, yang pernah bekerja untuk perusahaan tersebut saat menjadi mahasiswa dan pemain sepakbola di Wichita State University. Parcells sedang mempertimbangkan waralaba untuk berkarir ( dan juga sekolah hukum ), namun malah memilih untuk masuk ke pelatihan, akhirnya menjadi pelatih kepala di National Football League.

Saudara-saudara mulai melakukan waralaba di tahun 1959. Gaya bangunan Pizza Hut yang ikonik dirancang di tahun 1963 oleh arsitek Chicago George Lindstrom dan diterapkan di tahun 1969.

PepsiCo mengakuisisi Pizza Hut di bulan November 1977. Di tanggal 30 Mei 1997, PepsiCo memisahkan Pizza Hut, bersama dengan Taco Bell dan Kentucky Fried Chicken, menjadi perusahaan baru bernama Tricon Global Restaurants, Inc. Perusahaan tersebut mengambil nama Yum! Brands di 22 Mei 2002.

Restoran Pizza Hut pertama di sebelah timur Sungai Mississippi dibuka di Athens, Ohio, di tahun 1966 oleh Lawrence Berberick dan Gary Meyers.

Di bulan Agustus 1994, Pizza Hut dan Santa Cruz Operation ( SCO ) mengumumkan PizzaNet, sebuah program percontohan di wilayah Santa Cruz yang memungkinkan konsumen menggunakan komputer mereka sendiri untuk memesan pengiriman pizza dari restoran Pizza Hut lokal, dengan koneksi dibuat melalui Internet ke server pusat Pizza Hut di Wichita, Kansas. Perangkat lunak aplikasi PizzaNet dikembangkan oleh grup SCO's Profesional Service. PizzaNet didasarkan pada sistem operasi Internet pertama yang berlisensi dan dibundel secara komersial, SCO Global Access.

Di tanggal 31 Maret 2011, Priszm, pemilik Pizza Hut di Kanada, mengajukan perlindungan kebangkrutan di Ontario dan British Columbia.

Di tahun 2015, Pizza Hut tertua yang masih beroperasi, yaitu restoran yang terletak di Distrik Aggieville Manhattan, ditutup.

Perusahaan mengumumkan rebranding yang dimulai di 19 November 2014, dalam upaya meningkatkan penjualan yang sempat turun dalam 2 tahun sebelumnya. Menu diperluas untuk memperkenalkan berbagai item seperti rasa kerak dan 11 pizza spesial baru, dan seragam karyawan perusahaan didesain ulang. Di tahun 2017, Pizza Hut terdaftar oleh perusahaan yang berbasis di Inggris, Richtopia, di nomor 24 dalam daftar 200 Merek Paling Berpengaruh di Dunia.

Di tanggal 25 Juni 2019, Pizza Hut mengumumkan akan membawa kembali logo dan desain atap merah yang digunakan dari tahun 1976 hingga 1999.

Di tanggal 7 Agustus 2019, Pizza Hut mengumumkan niatnya untuk menutup sekitar 500 dari 7.496 restoran makan di Amerika, di pertengahan tahun 2021.

Di tanggal 18 Agustus 2020, Pizza Hut mengumumkan akan menutup hingga 300 restoran setelah kebangkrutan NPC International, salah satu pewaralaba terbesarnya. Di bulan Maret 2021, Flynn Restaurant Group mengakuisisi 937 lokasi Pizza Hut milik NPC.

Konsep

[sunting | sunting sumber]
Bentuk atap yang khas ("Atap Merah") dan gaya huruf yang ditampilkan di sini adalah khas Pondok Pizza A.S. (Lokasi ini di Athens, Ohio, digambarkan pada 2009, ditutup pada 2013.)

Pizza Hut dibagi menjadi beberapa format restoran berbeda : lokasi makan malam bergaya keluarga asli; lokasi pengiriman dan pelaksanaan etalase ; dan lokasi hibrida yang memiliki opsi pengantaran, pengantaran, dan makan di tempat. Beberapa lokasi Pizza Hut berukuran penuh menyediakan makan siang prasmanan, dengan pizza "all-you-can-eat", salad, makanan penutup, dan stik roti, serta bar pasta. Pizza Hut memiliki konsep bisnis lain yang tidak bergantung pada jenis tokonya.

Di tahun 1975, Pizza Hut mulai menguji konsep dengan Applegate's Landing. dengan restoran yang ditampilkan memiliki eksterior bergaya Kolonial dan interior eklektik yang mencakup truk dengan salad bar di tempat tidurnya. Jaringan tersebut menawarkan banyak hidangan pizza dan pasta yang sama, dengan beberapa tambahan seperti hamburger dan puding roti. Applegate's Landing tidak lagi beroperasi di pertengahan tahun 1980an kecuali satu lokasi di McPherson, Kansas yang ditutup di akhir tahun 1995.

Konsep kelas atas diluncurkan di tahun 2004, disebut "Pizza Hut Italian Bistro". Di 50 lokasi di AS, Bistro ini mirip dengan Pizza Hut tradisional, tetapi dengan menu yang mencakup item yang sebelumnya tidak terlihat, seperti pasta penne, pomodoro ayam, dan sandwich panggang. Alih-alih berwarna hitam, putih, dan merah, lokasi Bistro menampilkan motif merah anggur dan cokelat. Dalam beberapa kasus, Pizza Hut mengganti lokasi atap merah dengan konsep baru. Lokasi Pizza Hut Express merupakan restoran cepat saji yang menawarkan menu terbatas dengan banyak produk yang tidak terlihat di Pizza Hut tradisional. Toko-toko ini sering kali dipasangkan bersama dengan WingStreet di AS dan Kanada, atau merek saudara lainnya seperti KFC atau Taco Bell dan bisa ditemukan di kampus, pujasera, taman hiburan, arena bowling, dan didalam toko seperti Target.

Lokasi antik dengan atap merah, dirancang oleh arsitek Richard D. Burke, bisa ditemukan di Amerika Serikat dan Kanada ; beberapa ada di Inggris, Australia, dan Meksiko. Dalam bukunya Orange Roofs, Golden Arches, Phillip Langdon menulis bahwa arsitektur atap merah Pizza Hut "adalah sesuatu yang aneh – dianggap di luar bidang arsitektur penting, namun dengan cepat mencerminkan perubahan selera populer dan tidak diragukan lagi memberikan dampak pada kehidupan sehari-hari. . Bangunan-bangunan ini jarang muncul dalam jurnal arsitektur, namun bangunan-bangunan ini menjadi salah satu yang paling banyak dan mencolok di Amerika Serikat saat ini."

Di tahun 2014, Curbed.com melaporkan, "Meskipun Pizza Hut memutuskan untuk menghentikan formulir ketika mereka beralih ke pengiriman, masih ada 6.304 unit tradisional yang berdiri di tahun 2004, masing-masing dengan atap sirap dan jendela trapesium yang menandakan kenyamanan pinggiran kota dan anomi mal.” Gaya bangunan ini umum terjadi di akhir tahun 1960an dan awal tahun 1970an. Nama "atap merah" sekarang agak ketinggalan zaman karena banyak lokasi memiliki atap berwarna coklat.

Banyak lokasi tua dengan desain atap merah menyajikan bir atau memiliki bar lengkap, musik dari jukebox, dan dalam beberapa kasus, arcade. Di pertengahan 1980-an, perusahaan ini beralih ke format lain, termasuk pengiriman atau pengantaran dan model makanan cepat saji "Express".

Di bulan Juni 2024, beberapa lokasi dilaporkan menghadirkan kembali makan siang prasmanan all you can eat.

Konsep Pizza Hut

Tiongkok

[sunting | sunting sumber]

Di Tiongkok, Pizza Hut (Hanzi sederhana: 必胜客; Hanzi tradisional: 必勝客; Pinyin: Bìshèng Kè)menggunakan model bisnis yang diubah, menawarkan suasana santapan dengan pisau dan garpu dan menggunakan menu yang lebih banyak untuk memenuhi selera Tiongkok.[4] Pada 2008, Pizza Hut mengoperasikan restoran dan lokasi pengiriman. Tahun itu, perusahaan memperkenalkan "Pizza Hut Express", membuka lokasi di Shanghai, Shenzhen, dan Hangzhou.[5] 160 restoran berada di 40 kota di Tiongkok pada tahun 2005.[6] Pada 2015, Pizza Hut memiliki 1.903 restoran di Tiongkok.[7]

Savio S. Chan (陳少宏, Pinyin: Chén Shàohóng)dan Michael Zakkour, penulis China's Super Consumers: What 1 Billion Customers Want and How to Sell it to Them, orang Tiongkok kelas menengah menganggap Pizza Hut sebagai "mirip dengan santapan mewah", meskipun Pizza Hut adalah "jaringan makan-kasual asing terbesar dan paling sukses di Tiongkok".[8]

Produk

[sunting | sunting sumber]

Di Amerika Utara, Pizza Hut telah menjual :

Pizza "boneka kerak" diperkenalkan di tanggal 26 Maret 1995. Di akhir tahun, pizza tersebut menjadi salah satu produk mereka yang paling populer.

Perbedaan regional terlihat pada produk dan basisnya. Perusahaan ini telah melokalisasi ke Asia Tenggara dengan hidangan nasi panggang yang disebut Curry Zazzle.

Di tanggal 9 Mei 2008, Pizza Hut menciptakan pizza "The Natural", yang menggunakan bahan-bahan alami dan dijual di Seattle, Denver dan Dallas. Ini dihentikan di 27 Oktober 2009, di pasar Dallas.

Pizza Hut mengembangkan pizza untuk dikirim ke Stasiun Luar Angkasa Internasional di tahun 2001. Itu disegel vakum dan berdiameter sekitar 6 inci ( 15 cm ) agar sesuai dengan oven stasiun. Pesawat ini diluncurkan dengan pesawat Soyuz dan dimakan oleh Yuri Usachov di orbit.

Di tahun 2010-an, rantai tersebut mengalami penurunan keuntungan. Di tahun 2015, waralaba tersebut menyatakan akan memompa lebih banyak modal ke cabang-cabangnya di London. Pizza Hut memasang bar koktail di cabangnya di London sebagai bagian dari tawaran senilai £60 juta untuk memenangkan kembali "generasi Nando".

Di bulan Januari 2019, Pizza Hut mengumumkan telah memperluas pengiriman bir ke 300 lokasi di seluruh AS, dengan rencana untuk memperluas ke 1.000 lokasi di pertengahan tahun.

Di bulan Maret 2019, Pizza Hut mengumumkan kembalinya P'Zone setelah jeda beberapa tahun.

Di bulan Maret 2020, Pizza Hut Hong Kong mengumumkan bahwa mereka telah bermitra dengan pengecer furnitur IKEA dalam usaha patungan. IKEA meluncurkan meja samping baru bernama SÄVA, yang didesain menyerupai tempat penghemat pizza. Meja tersebut akan dikemas dalam kemasan yang menyerupai kotak pizza, dan instruksi pembuatannya mencakup saran untuk memesan pizza bakso Swedia dari Pizza Hut, yang berisi bakso yang sama yang disajikan di restoran IKEA. Tambahan menu tahun 2021, yang dirancang untuk memperingati 25 tahun diperkenalkannya pizza kerak isi, adalah "tidak lain adalah kerak isi", sebuah lingkaran adonan yang diisi dengan keju.

WingStreet

[sunting | sunting sumber]

WingStreet adalah nama yang digunakan untuk menu sayap ayam Pizza Hut.

Di tahun 2003, Yum! meluncurkan WingStreet yang dikombinasikan dengan waralaba Pizza Hut yang sudah ada. Jaringan tersebut memperkirakan pertumbuhan yang agresif, menambahkan lebih dari 4.000 lokasi di tahun 2010. Di tahun 2012, Pizza Hut membuka toko percontohan mandiri di Denton, Texas. Toko tersebut tidak berjaya dan ditutup di tahun berikutnya.

Restoran dengan bagian WingStreet di menunya menjual sayap kerbau yang dilapisi tepung roti dan tradisional untuk dibawa pulang dan diantar. Sausnya antara lain Kerbau asli ( dengan tingkat kepedasan ringan, sedang, dan panas ), cabai manis, bawang putih pedas, barbekyu madu, dan parmesan bawang putih, serta olesan kering cajun dan lada lemon. Mereka juga menawarkan sayap "telanjang" tanpa saus.

Internasional

[sunting | sunting sumber]

Kehadiran Pizza Hut secara internasional dibawah Yum! Brands meliputi :

Operasional Pizza Hut di Tiongkok adalah bagian dari Yum! Spin-off Yum Tiongkok. Pizza Hut adalah salah satu waralaba Amerika pertama yang dibuka di Irak.

Cina

[sunting | sunting sumber]

Di Tiongkok, Pizza Hut ( Hanzi sederhana : 必胜客; Hanzi tradisional : 必勝客; pinyin : Bìshèng Kè ) menggunakan model bisnis yang diubah, menawarkan suasana santapan mewah dengan pisau dan garpu serta menggunakan menu yang diperluas untuk memenuhi selera Tiongkok. Di tahun 2008, Pizza Hut mengoperasikan restoran dan lokasi pengiriman. Tahun itu, perusahaan memperkenalkan "Pizza Hut Express", membuka lokasi di Shanghai, Shenzhen, dan Hangzhou. Ke-160 restoran tersebut berada di 40 kota di Tiongkok di tahun 2005. Di tahun 2015, Pizza Hut memiliki 1.903 restoran di Tiongkok. Di akhir Maret 2024, Pizza Hut memiliki lebih dari 3400 gerai di lebih dari 700 kota.

Savio S. Chan ( 陳少宏, Pinyin : Chén Shàohóng ) dan Michael Zakkour, penulis Konsumen Super Tiongkok : Apa yang Diinginkan 1 Miliar Pelanggan dan Cara Menjualnya kepada Mereka, menyatakan kelas menengah Tiongkok memandang Pizza Hut sebagai "mirip dengan santapan lezat" , meskipun Pizza Hut adalah "jaringan restoran kasual asing terbesar dan tersukses di Tiongkok".

Australia

[sunting | sunting sumber]

Pizza Hut berekspansi ke Australia di tahun 1970, membuka restoran makan malam pertamanya di Belfield di bulan April 1970. Di tahun 2016, perusahaan ekuitas swasta Allegro Funds dan tim manajemen lokal membeli perjanjian waralaba utama untuk Pizza Hut di Australia dari Yum! Brands. Di bulan Juni 2023, Allegro menjual Pizza Hut Australia kepada operator waralaba AS Flynn Restaurant Group. Di Juni 2023, ada sekitar 260 toko Pizza Hut di Australia.

Di Mei 2024, pewaralaba Australia Pizza Pan Group didenda AU$2,5 juta karena menghabiskan 10 juta pesan spam pemasaran selama 4 bulan yang melanggar undang-undang spam Australia. Badan ini telah diarahkan untuk melaporkan secara teratur kepada Otoritas Komunikasi dan Media Australia.

Pakistan

[sunting | sunting sumber]

Pizza Hut Pakistan ( Urdu : پیزاہٹ پاکستان ) adalah pewaralaba Pizza Hut asal Pakistan. Dimiliki oleh MCR ( Pvt ) Ltd dan berkantor pusat di Karachi, Pakistan. Gerai pertama dibuka di Karachi di tahun 1993. Saat ini Pizza Hut telah hadir di 23 kota besar.

Mongolia

[sunting | sunting sumber]

"Tavan Bogd Foods Pizza" LLC secara resmi membuka Pizza Hut di 14 Juli 2014 di Mongolia. Mereka saat ini bekerja dibawah 3 konsep : Restoran, Pengiriman, dan Ekspres, dan menyediakan produk dan layanan di 13 area.

Etiopia

[sunting | sunting sumber]

Di tahun 2018, Pizza Hut resmi dibuka di Ethiopia.

Inggris Raya

[sunting | sunting sumber]

Pizza Hut pertama kali dibuka di Inggris di tahun 1973. Di tahun 2023, restoran Pizza Hut Inggris menambahkan Beyond Meat Pepperoni ke menu pizzanya yang mencakup Big New Yorker dengan keju vegan dan Beyond Pepperoni.

Korea Selatan

[sunting | sunting sumber]

Di Agustus 2018, Pizza Hut memiliki 324 waralaba di Korea Selatan sejak pembukaan toko pertamanya di tahun 1985.

Mantan pasar

[sunting | sunting sumber]

Rusia – Pizza Hut mulai beroperasi di Rusia di tahun 1991, ketika persediaan makanan menyusut selama upaya kudeta Soviet tahun 1991, mendorong Presiden Rusia Boris Yeltsin untuk memanggil layanan pengantaran Pizza Hut. Pizza Hut menghentikan operasinya sebagai tanggapan atas invasi Rusia ke Ukraina di tahun 2022. Kemudian beberapa restoran membuka kembali operasinya dengan merek dagang baru PittsaN ( ПиццаН ).

Panama – Di tahun 2022, jaringan Pizza Hut menghentikan operasinya di wilayah Panama setelah melaporkan kembali kerugian ekonomi.

Periklanan

[sunting | sunting sumber]

Amerika Serikat

[sunting | sunting sumber]

Iklan televisi pertama Pizza Hut diproduksi di tahun 1965 oleh Bob Walterscheidt untuk agensi Harry Crow di Wichita, dan diberi judul "Putt-Putt to the Pizza Hut". Iklan tersebut terlihat seperti film lama dan dibuat dalam gerakan cepat. Ini menampilkan seorang pria dalam setelan bisnis dan dasi, diperankan oleh Ron Williams, yang saat itu menjadi manajer produksi untuk afiliasi ABC Wichita, KAKE-TV, saat dia memesan makanan untuk dibawa pulang, meninggalkan rumahnya, dan masuk ke Mustang JR 1965 miliknya untuk mengemudi ke Pizza Hut, dimana dia dikejar oleh berbagai warga kota, diperankan oleh anak-anak lingkungan, Walterscheidt dan putrinya, dan berbagai karyawan Harry Crow dan KAKE-TV. Dia masuk kedalam Pizza Hut untuk mengambil pizzanya dan pulang ke rumah. Orang-orang memakan semua pizza tersebut sebelum orang yang memesannya mendapatkannya, yang membuat pria tersebut sangat kesal, jadi dia menelepon Pizza Hut lagi. Iklan tersebut pertama kali ditayangkan di tanggal 19 November 1966, saat paruh waktu "Game of the Century" Notre Dame vs. Michigan State, dan secara dramatis meningkatkan penjualan untuk waralaba tersebut. "Putt-Putt to the Pizza Hut" ditayangkan di TV selama 8 tahun dan dinominasikan untuk Clio Award.

Hingga awal tahun 2007, slogan iklan utama Pizza Hut adalah "Kumpulkan barang-barang bagus". Dari tahun 2008 hingga 2009, slogan iklannya adalah "Sekarang Anda Sedang Makan!" Jadikan hebat", variasi dari slogan 1987–1995 "Makin' it great!". Dari tahun 1995 hingga 1999, slogannya adalah "Anda akan menyukai barang-barang yang kami buat". Slogan iklannya saat ini adalah "Tidak ada yang meninggalkan pondok".

Pizza Hut tidak memiliki maskot resmi internasional, namun di suatu waktu, serangkaian iklan di AS ditayangkan bertajuk "The Pizza Head Show". Iklan ini ditayangkan dari tahun 1991 hingga 1999 dan dibuat oleh Walter Williams, pencipta sketsa Mr. Bill dari Saturday Night Live di akhir tahun 1970an – yang menjadi dasar kampanye iklan tersebut. Iklan tersebut menampilkan sepotong pizza dengan wajah yang terbuat dari topping yang disebut "Pizza Head". Di tahun 1970-an, Pizza Hut menggunakan atap merah khasnya dengan seorang pria periang bernama "Pizza Hut Pete". Pete ada di tas, cangkir, balon, dan boneka tangan untuk anak-anak. Di Australia di pertengahan hingga akhir tahun 1990-an, maskot iklannya adalah seorang pengantar barang bernama Dougie, dengan ketampanan yang kekanak-kanakan, yang saat mengantarkan pizza kepada ayahnya, akan mendengar slogannya "Ini tipnya : Bersikaplah baik kepada ibumu". Menambah dampak dari iklan ini, peran Dougie dimainkan oleh aktor sinetron dan drama polisi terkenal Australia Diarmid Heidenreich.

Pizza Hut mensponsori film Back to the Future Part II ( 1989 ) dan menawarkan kacamata hitam futuristik gratis, yang dikenal sebagai "Solar Shades", dengan pembelian pizza Pizza Hut. Pizza Hut juga terlibat dalam penempatan produk dalam film tersebut, memiliki versi logo futuristik dengan pondok merah khas mereka yang dicetak di sisi bungkus pizza mylar dehidrasi dalam adegan makan malam keluarga McFly, dan muncul di etalase di Hill Valley dalam film tersebut di tahun 2015.

Game NES tahun 1990 Teenage Mutant Ninja Turtles II : The Arcade Game hadir dengan kupon pizza gratis. Permainan tersebut mencakup penempatan produk Pizza Hut berupa iklan latar belakang dan pizza yang akan mengisi kehidupan karakter.

Di tahun 1995, Donald Trump dan mantan istrinya Ivana Trump muncul dalam sebuah iklan. Adegan terakhir dari iklan tersebut menunjukkan Ivana meminta potongan terakhir, dan Donald menjawab, "Sebenarnya, kamu hanya berhak mendapatkan setengahnya", sebuah plesetan dari perceraian pasangan tersebut baru-baru ini.

Di tahun 1995, Ringo Starr muncul dalam iklan Pizza Hut yang menggoda reuni Beatles, namun menampilkan 3 anggota The Monkees. Sebuah iklan dengan Rush Limbaugh berasal dari tahun yang sama, dimana dia membanggakan "tidak ada yang lebih benar dari saya," namun dia menyatakan untuk pertama kalinya dia akan melakukan sesuatu yang salah, yaitu berpartisipasi dalam Pizza Hut yang saat itu "makan kulit pizza dulu " kampanye mengenai pizza kerak isi mereka.

Di tahun 1999, penyiar mengatakan, "Pizza terbaik dibawah satu atap" dalam iklan pizza Big New Yorker yang terlihat di PlayStation Pizza Hut Demo Disc 1. Juga, di tahun 1999, game Crazy Taxi untuk Sega Dreamcast menampilkan Pizza Hut sebagai salah satu dari lokasi dimana pemain bisa mengemudi dan menurunkan pelanggan. Namun, di game yang dirilis ulang di tahun 2010 untuk Xbox Live dan PlayStation Network, semua penempatan produk, termasuk lokasi Pizza Hut, telah dihapus dan diganti dengan lokasi umum.

Awal tahun 2007 Pizza Hut beralih ke beberapa cara pemasaran yang lebih interaktif kepada konsumen. Dengan menggunakan teknologi SMS telepon seluler dan situs pemesanan MyHut, mereka menayangkan beberapa iklan televisi ( dimulai tepat sebelum Super Bowl ) berisi kata-kata tersembunyi yang bisa diketik oleh pemirsa di ponsel mereka untuk menerima kupon. Upaya inovatif lainnya termasuk kampanye "MySpace Ted", yang memanfaatkan popularitas jejaring sosial, dan gerakan pemasaran pengiriman pengguna yang sedang berkembang melalui kontes Wakil Presiden Pizza mereka.

Inggris Raya

[sunting | sunting sumber]

Di tahun 1996, sebagai bagian dari strategi periklanan global Pizza Hut yang menggunakan selebriti, pembalap Formula One Damon Hill dan komentator motorsport BBC Murray Walker mengiklankan pizza isi kerak, yang memparodikan gaya mewah Walker.

Pembawa acara bincang-bincang Jonathan Ross ikut membintangi iklan dengan model Amerika Caprice Bourret. Mereka mengiklankan pizza kerak isi yang baru, dengan Jonathan Ross mengatakan "boneka cwust" karena rhotacism-nya.

Menyusul kekalahan Inggris dari Jerman melalui adu penalti di semifinal Euro '96, Gareth Southgate, Stuart Pearce, dan Chris Waddle tampil dalam sebuah iklan, yang menunjukkan Southgate menggunakan kantong kertas diatas kepalanya karena malu karena kegagalan penaltinya membuat Inggris kalah. Waddle dan Pearce, yang sama-sama gagal dalam adu penalti vs Jerman Barat di Piala Dunia '90, mengejeknya, menekankan kata "miss" di setiap kesempatan. Setelah Southgate menghabiskan pizzanya, dia melepas kantong kertasnya, menuju pintu, dan membenturkan kepalanya ke dinding. Pearce membalas dengan, "kali ini pukulannya membentur tiang".

Rusia

[sunting | sunting sumber]

Mantan pemimpin Uni Soviet Mikhail Gorbachev membintangi iklan Pizza Hut tahun 1998 bersama cucunya Anastasia Virganskaya untuk mengumpulkan uang bagi Arsip Perestroyka. Iklan tersebut "jelas mengeksploitasi nilai kejutan dari kehadiran mantan pemimpin dunia...[ dan ] memanfaatkan fakta bahwa Gorbachev jauh lebih populer di luar Rusia daripada didalam negeri". Film tersebut difilmkan dengan anggaran jutaan dolar dengan kualitas sinematik, termasuk memasang kamera di Kremlin dan menutup Lapangan Merah untuk mendapatkan gambar yang bagus dari alun-alun tersebut, dan dialog seluruhnya dalam bahasa Rusia dengan teks bahasa Inggris, untuk menunjukkan Pizza Hut sebagai perusahaan global dibandingkan dengan pesaingnya di Amerika.

Baru-baru ini, Pizza Hut memiliki berbagai juru bicara selebriti, termasuk Jessica Simpson, the Muppets, Damon Hill, dan Murray Walker.

Di tahun 2000, Pizza Hut membayar agar logo mereka muncul di roket Proton Rusia, yang meluncurkan modul Zvezda Rusia.

Pasta Hut

[sunting | sunting sumber]

Di tanggal 1 April 2008, Pizza Hut di Amerika mengirimkan email ke pelanggan yang mengiklankan item pasta mereka. Email tersebut ( dan iklan serupa di situs web perusahaan ) menyatakan : "Pasta lezat sekali, kami mengganti nama kami menjadi Pasta Hut!" Perubahan nama tersebut merupakan aksi publisitas yang diadakan di Hari April Mop, yang berlangsung sepanjang bulan April, dengan kantor pusat perusahaan di Dallas mengubah logo eksteriornya menjadi Pasta Hut.

Perubahan nama ini juga digunakan untuk mempromosikan lini baru Tuscani Pasta dan menu dine-in Pizza Hut yang baru. Iklan Pasta Hut pertama menunjukkan restoran Pizza Hut asli diimplementasikan dan dibuat ulang dengan tanda "Pasta Hut"

Versi aksi ini diciptakan kembali oleh operasi Pizza Hut di Inggris di akhir tahun itu di bulan Oktober 2008, yang mencakup sepuluh lokasi di London untuk sementara menggunakan papan nama "Pasta Hut" baru. Kepala eksekutif Pizza Hut Inggris saat itu bersikeras bahwa ini semata-mata dimaksudkan sebagai "latihan humas" dan jaringan tersebut tidak pernah berencana mengubah namanya secara permanen di Inggris atau di tempat lain.

[sunting | sunting sumber]

Book It!

[sunting | sunting sumber]

Pizza Hut telah mensponsori Book It! program insentif membaca sejak dimulai di bulan Januari 1985. Siswa yang membaca buku sesuai dengan tujuan yang ditetapkan oleh guru kelas, di bulan apapun dari Oktober hingga Maret, akan diberi hadiah sertifikat Pizza Hut berupa Personal Pan Pizza gratis 1 topping ; dan kelas yang siswanya paling banyak membaca buku diberi hadiah pesta pizza. Book It! dikandung di tahun 1984 saat makan malam dengan Art Gunther, Presiden Pizza Hut, dan Bud Gates, SVP Pemasaran di Pizza Hut, sebagai cara untuk membantu putra Gunther membaca lebih lanjut.

Program ini telah dikritik oleh beberapa psikolog dengan alasan bahwa hal ini bisa menyebabkan pembenaran yang berlebihan dan mengurangi minat intrinsik anak-anak dalam membaca. Book It! juga dikritik oleh Campaign for a Commercial-Free Chilhood di tahun 2007 yang menggambarkannya sebagai "salah satu promosi merek berbasis sekolah yang paling berbahaya di perusahaan Amerika." Sebuah pamflet yang dibuat oleh kelompok tersebut menyatakan bahwa program tersebut mempromosikan junk food ke pasar yang terikat, menjadikan guru sebagai promotor Pizza Hut, dan melemahkan orang tua dengan menjadikan kunjungan ke rantai tersebut sebagai bagian integral dari mendidik anak-anak mereka agar melek huruf. Namun, studi terhadap program ini menemukan bahwa partisipasi dalam program ini tidak meningkatkan atau menurunkan motivasi membaca. Peringatan 25 tahun program ini jatuh di tahun 2010. The Book It! program di Australia dihentikan di tahun 2002.

Kritik

[sunting | sunting sumber]

Di Inggris, Pizza Hut dikritik di bulan Oktober 2007 karena kandungan garam yang tinggi pada makanannya, beberapa diantaranya ditemukan mengandung lebih dari 2 kali jumlah garam harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa. Namun, topping yang disukai konsumen ( ham, sosis, bacon, dll. ), secara alami mengandung kadar garam yang tinggi.

Untuk memenuhi target Badan Standar Makanan tahun 2010 mengenai kadar garam dalam makanan, antara tahun 2008 dan 2010, perusahaan tersebut menghilangkan lebih dari 15% garam di seluruh menunya.

Di bulan Juli 2014, pengemudi pengiriman di Amerika Serikat mengajukan gugatan class action atas Pizza Hut "membayar upah bersih pengemudi pengiriman dibawah upah minimum karena biaya mobil yang tidak diganti" yang melanggar Undang-Undang Standar Ketenagakerjaan yang Adil tahun 1938. Upaya Pizza Hut untuk menghentikan kasus ini di bulan November 2015 gagal. Di bulan Desember 2016, kasus Linkovich v. Capital Pizza Hut, Inc., dkk., diputuskan melalui arbitrase, dimana Pizza Hut membayar ganti rugi.

Lihat pula

[sunting | sunting sumber]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Inside Pizza Hut's new headquarters in Plano". Wfaa.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal March 8, 2011. Diakses tanggal March 10, 2011. 
  2. ^ Yum! Brands Form 10-K 2019 Yum! Brands. Form 10-K. Retrieved 13 May 2020.
  3. ^ "Senior Officers & Leadership Team". Yum! Brands. Diakses tanggal May 15, 2019. 
  4. ^ Chan, Savio and Michael Zakkour. China's Super Consumers: What 1 Billion Customers Want and How to Sell it to Them. John Wiley & Sons, 2014. Online: p. 96. ISBN 1118834747, 9781118834749. – print: ISBN 978-1-118-83474-9 p. 162. ("The Great Pizza Wars: In China, Everything Is Possible, but Nothing Is Easy", start p. 96, in Chapter 12: The China Market + The China Global Demographic = China's Super Consumers)
  5. ^ "Pizza Hut Express enters China market" (Archive). Shenzhen Daily. March 3, 2008. Retrieved on May 26, 2015.
  6. ^ "Pizza Hut accelerates expansion in China" (Archive). Xinhua at China Daily. February 14, 2005. Retrieved on May 26, 2015.
  7. ^ "Yum! Brands, Annual Report 2015" (PDF). yum.com. Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal March 28, 2018. Diakses tanggal May 20, 2016. 
  8. ^ Chan, Savio; Zakkour, Michael (September 3, 2014). China's Super Consumers: What 1 Billion Customers Want and How to Sell it to Them. John Wiley & Sons. ISBN 9781118905906 – via Google Books. 

Bacaan lanjut

[sunting | sunting sumber]

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Pizza Hut.
Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pizza_Hut&oldid=26472027"