Croissant

83 Pins
·
2w
Homemade Flaky Croissants
Few things compare to the buttery, golden perfection of a freshly baked croissant. Making croissants at home is a labor of love, but the result—flaky layers that melt in your mouth—is worth every moment. This classic French pastry is a perfect indulgence for breakfast, brunch, or any time you need a little decadence in your day.
Κρουασανάκια αφρός με μερέντα
Κρουασανάκια αφρός με μερέντα - Συνταγές - BigMama Cooks
Buttery Layers: Crafting Perfect Croissants at Home
Dive into the art of French baking with our step-by-step guide to creating the ultimate croissants right in your own kitchen. Uncover the secrets to achieving those irresistible, flaky layers and a buttery, melt-in-your-mouth texture that rivals any Parisian bakery. Whether you're a seasoned baker or a curious beginner, this guide will walk you through each stage of the process, from mastering the dough to perfecting the lamination technique. Get ready to fill your home with the heavenly aroma of freshly baked croissants and impress your family and friends with your newfound pastry skills.
34K likes, 141 comments - lapasamoscomiendo el August 3, 2024: "Medialunas de manteca 🔥Súper fáciles y salen más de una docena😍Y son una bomba, se te desarmar en la boca, no sé que más decirte para que la hagas! Vas a necesitar: para 18 medialunas -25 de levadura fresca -1 cucharadita de harina -1 cucharadita de azúcar -un cuarto de taza de leche tibia(80ml) Masa: -175 de manteca -110 de azúcar(media taza) -Pizca de sal -125 de leche tibia (media taza) -1 huevo -Esencia de vainilla 600gr de
326K views · 5.5K reactions | ها الجديد 💯 كوني لالة و مولاتي و حضريهم أحسن من المخابز الكبرى 💪 | ها الجديد 💯 كوني لالة و مولاتي و حضريهم أحسن من المخابز الكبرى 💪 | By حلويات كراميلا halawiyat karamilla | Facebook
326K views · 5.5K reactions | ها الجديد 💯 كوني لالة و مولاتي و حضريهم أحسن من المخابز الكبرى 💪 | ها الجديد 💯 كوني لالة و مولاتي و حضريهم أحسن من المخابز الكبرى 💪 | By حلويات كراميلا halawiyat karamilla | Facebook
118K views · 588 reactions | 【波兰种奶油面包只要一次发酵超简单方便】【蓝莓巴斯克面包】【一学就会的焦糖饼干千层司康】 | 【波兰种奶油面包只要一次发酵超简单方便】放三天也不会变硬 加入了大量的波兰种和奶油,做出来面包真的非常柔软,毫不夸张,放三天也能依旧柔软如初,一口下去空气感十足,组织也非常好,超级拉丝 材料 波兰种 高筋面粉120 牛奶120g 鲜酵母3g 主面团 高筋面粉330g 淡奶油120g 鸡蛋50g... | By 美食奥秘 | Facebook
118K views · 588 reactions | 【波兰种奶油面包只要一次发酵超简单方便】【蓝莓巴斯克面包】【一学就会的焦糖饼干千层司康】 | 【波兰种奶油面包只要一次发酵超简单方便】放三天也不会变硬 加入了大量的波兰种和奶油,做出来面包真的非常柔软,毫不夸张,放三天也能依旧柔软如初,一口下去空气感十足,组织也非常好,超级拉丝 材料 波兰种 高筋面粉120 牛奶120g 鲜酵母3g 主面团 高筋面粉330g 淡奶油120g 鸡蛋50g... | By 美食奥秘 | Facebook
no folding‼️ no waiting👌a brand new way to make croissants easy and fast | no folding‼️ no waiting👌a brand new way to make croissants easy and fast | By Fairy's magic kitchen - Peri'nin Sihirli Mutfağı | Facebook
no folding‼️ no waiting👌a brand new way to make croissants easy and fast | no folding‼️ no waiting👌a brand new way to make croissants easy and fast | By Fairy's magic kitchen - Peri'nin Sihirli Mutfağı | Facebook
29K views · 1.4K reactions | Ben ilk kez gördüm kurabiye ve poğaçalarda çok güzel olmazmı 😍 Via ? Dm . #poğaça #tastyfood #geleneksel #simit | ne yapsam bugün
29K views · 1.4K reactions | Ben ilk kez gördüm kurabiye ve poğaçalarda çok güzel olmazmı 😍 Via ? Dm . #poğaça #tastyfood #geleneksel #simit | ne yapsam bugün
24K views · 2.5K reactions | 🍥TEREYAĞLI EKMEK🍥 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 Malzemeler; 🍥400 gr un(3 su bardağı+3 silme yemek kaşığı) 🍥300 ml ılık süt(1.5 su bardağı+1 yemek kaşığı) 🍥40 gr toz şeker(2 silme yemek kaşığı) 🍥8 gr tuz(1 silme tatlı kaşığı) 🍥40 gr oda sıcaklığında tereyağ 🍥2 çay kaşığı toz maya Aralarına sürmek için; 🍥60 gr oda sıcaklığında tereyağ(Yağ oranı %82 olacak çok dikkat edin) Hazırlanışı; Ilık sütü,mayayı ve toz şekeri bir kaba al maya 5 dk aktifleşsin ardından ununu ve tuzunu ekle hamurunu yoğur hamur toplandıktan sonra tereyağını ekleyip tekrar yoğur(Unu kontrollü ekle hamurun orta sert bir hamur olacak unsuz açılabilecek sertlikte)üzerini kapatıp 30 dk mayalanmaya bırak ardından hamuru 8 eşit parçaya ayır sıkıca bezeleyip her birini dikdörtgen şeklinde aç(24*12 cm)her birine her yerine denk gelecek şekilde yağını sür ardından hamurunu sıkıca fitille üzerini streçle kapatıp derin dondurucuya yolla 25 dk kadar dinlensin(İçindeki yağın erimemesi için önemli yoksa o katmanlar olmaz)süre sonunda hamuru uzunca açacaksın ama en başını biraz geniş aç(İlk başta merdaneyle ez)hamuru çekiştire çekiştire uzatıp sar iyi çizikte attım mı tamam.şimdi mayalanma süreci başlar 2 katına çıkacak hamur fırını 20 dereceye alıp mayalandırsanız hızlı olur ama normal mayalanma olsun derseniz süre 1.5 2 saat kadar uzar mayalanmanın sonunda üzerine yumurta sarısı sür(1 yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı süt ekle)fırınını fanlı ayarda 180 derecede iyice ısıt(Isıtmazsan içindeki yağ yavaş yavaş erir ve bu görüntü asla olmaz)üzeri iyice kızarana kadar pişir in. Afiyet olsun.🍥 @chefburcinarda:🎥 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 🍥#instagram 🍥#keşfet 🍥#nefisyemektarifleri 🍥#tasty 🍥#tatlıtarifleri 🍥#sunum 🍥#sahanelezzetler 🍥#reklamdeğil 🍥#yemektarifleri 🍥#mutfak 🍥#nefissunumlar 🍥#börek 🍥#sunumönemlidir 🍥#kurabiye 🍥#reels 🍥#tarifsunum 🍥#akşamyemeği 🍥#kahvekeyfi 🍥#kek 🍥#kolaytarifler 🍥#yemek 🍥#instafood 🍥#tarif 🍥#hamurişi 🍥#mukemmellezzetler 🍥#yummy 🍥#mutfakgram 🍥#lezzetlitarifler 🍥#kahvaltı 🍥#keşfetteyiz | Sahane Tarifler 👩‍🍳🔪
24K views · 2.5K reactions | 🍥TEREYAĞLI EKMEK🍥 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 Malzemeler; 🍥400 gr un(3 su bardağı+3 silme yemek kaşığı) 🍥300 ml ılık süt(1.5 su bardağı+1 yemek kaşığı) 🍥40 gr toz şeker(2 silme yemek kaşığı) 🍥8 gr tuz(1 silme tatlı kaşığı) 🍥40 gr oda sıcaklığında tereyağ 🍥2 çay kaşığı toz maya Aralarına sürmek için; 🍥60 gr oda sıcaklığında tereyağ(Yağ oranı %82 olacak çok dikkat edin) Hazırlanışı; Ilık sütü,mayayı ve toz şekeri bir kaba al maya 5 dk aktifleşsin ardından ununu ve tuzunu ekle hamurunu yoğur hamur toplandıktan sonra tereyağını ekleyip tekrar yoğur(Unu kontrollü ekle hamurun orta sert bir hamur olacak unsuz açılabilecek sertlikte)üzerini kapatıp 30 dk mayalanmaya bırak ardından hamuru 8 eşit parçaya ayır sıkıca bezeleyip her birini dikdörtgen şeklinde aç(
Sie sind so lecker, ich mache sie mindestens 3 Mal pro Woche! Ich mache dieses Rezept seit 20 Jahren
Sie sind so lecker, ich mache sie mindestens 3 Mal pro Woche! Ich mache dieses Rezept seit 20 Jahren
Sie sind so lecker, ich mache sie mindestens 3 Mal pro Woche! Ich mache dieses Rezept seit 20 Jahren
Sie sind so lecker, ich mache sie mindestens 3 Mal pro Woche! Ich mache dieses Rezept seit 20 Jahren
Paul Hollywood Croissant Recipe – Hungarian Chef
Master the art of flaky perfection with Paul Hollywood's croissant recipe. Create buttery, irresistible pastries at home