Rafael Isidro Quevedo Camacho
RAFAEL ISIDRO QUEVEDO CAMACHO Venezolano, nacido en Masparrito, estado Barinas (1943). Ingeniero Agrónomo de la promoción 1966 de la Facultad de Agronomía de la UCV. Magister en Economía Agraria de la
Universidad Católica de Chile. Doctorado en Ciencias Agrícolas en la Escuela de Posgrado de la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela. Como profesor universitario se desempeñó en las Cátedras de Administración de Fincas y de Administración de Empresas
Agropecuarias, así como en Diagnóstico de Fincas en el postgrado de Desarrollo Rural, en la Facultad de Agronomía de la UCV. fue Jefe
del Departamento de Economía Agrícola y Ciencias Sociales en 1974-75 y Director de la Escuela de Agronomía entre 1975 y 1977, en cuyo cargo hizo una reforma profunda de los estudios de Ingeniería Agronómica. Se desempeñó como Director General (Viceministro)
del Ministerio de Agricultura y Cría, entre 1980 y 1981. Rector de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, UNELLEZ, en el período 1981
y 1985, logrando consolidar esta naciente institución, con 16 carreras, un programa de investigación, de Extensión y Proyección Social y de Producción Agropecuaria. En 1993
se jubiló como profesor Titular de la UCV y fue contratado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA, primero como Especialista en Desarrollo Rural y posteriormente como Especialista en Educación y Capacitación, donde se desempeñó
durante catorce años como Secretario Ejecutivo del Sistema Hemisférico de Capacitación para el Desarrollo Agrícola, SIHCA. A partir del año 2018 se ha dedicado a la ganadería y desde el año 2016 es miembro correspondiente por el estado Barinas de la Academia Nacional de la Ingeniería y el Hábitat. Ha viajado por diversos países de América y Europa en su ejercicio profesional. Es autor de numerosos libros y otras publicaciones en el campo
de la agronomía y la educación agropecuaria. Cabe destacar que La Revista de la Facultad
de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela, ha publicado ya tres Alcances de su autoría: El N°. 16, sobre la Evaluación del Proyecto de Desarrollo Integral de la Región Centro Occidental de Cojedes (1971); el N°. 19 sobre Análisis Económico de las Granjas Porcinas de la Región Central de Venezuela (1972) y el N°. 44 sobre Una Metodología
para el Estudio de Fincas. Aproximación multivariada (1993), cuya Reimpresión se hizo en el 2019. Destacan igualmente libros como Discursos (1985), Evaluación de la Reforma Agraria (1993) Temas Agrarios (2003), Memoria Histórica del SIHCA y del FRADIEAR
(2008). La capacitación para el Desarrollo Alternativo (1998), La Facultad de Agronomía de la UCV en el marco de la Educación Universitaria (2016) y otros. Ha participado en diversos Congresos, Conferencias, Foros y otros eventos internacionales y es Presidente
Honorario de la Federación Andina de Asociaciones de Facultades de Ciencias Agrarias y Afines, FAESCA, del Foro Regional Andino para el Dialogó y la Integración de la Educación
Agropecuaria y Rural, FRADIEAR y Presidente de la Fundación para la Educación y la Capacitación Agrícola, SIHECA. Miembro Correspondiente por el Estado Barinas, de la Academia Nacional de la Ingeniería y el Hábitat, ANIH (www.acading.org.ve )
Universidad Católica de Chile. Doctorado en Ciencias Agrícolas en la Escuela de Posgrado de la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela. Como profesor universitario se desempeñó en las Cátedras de Administración de Fincas y de Administración de Empresas
Agropecuarias, así como en Diagnóstico de Fincas en el postgrado de Desarrollo Rural, en la Facultad de Agronomía de la UCV. fue Jefe
del Departamento de Economía Agrícola y Ciencias Sociales en 1974-75 y Director de la Escuela de Agronomía entre 1975 y 1977, en cuyo cargo hizo una reforma profunda de los estudios de Ingeniería Agronómica. Se desempeñó como Director General (Viceministro)
del Ministerio de Agricultura y Cría, entre 1980 y 1981. Rector de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, UNELLEZ, en el período 1981
y 1985, logrando consolidar esta naciente institución, con 16 carreras, un programa de investigación, de Extensión y Proyección Social y de Producción Agropecuaria. En 1993
se jubiló como profesor Titular de la UCV y fue contratado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA, primero como Especialista en Desarrollo Rural y posteriormente como Especialista en Educación y Capacitación, donde se desempeñó
durante catorce años como Secretario Ejecutivo del Sistema Hemisférico de Capacitación para el Desarrollo Agrícola, SIHCA. A partir del año 2018 se ha dedicado a la ganadería y desde el año 2016 es miembro correspondiente por el estado Barinas de la Academia Nacional de la Ingeniería y el Hábitat. Ha viajado por diversos países de América y Europa en su ejercicio profesional. Es autor de numerosos libros y otras publicaciones en el campo
de la agronomía y la educación agropecuaria. Cabe destacar que La Revista de la Facultad
de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela, ha publicado ya tres Alcances de su autoría: El N°. 16, sobre la Evaluación del Proyecto de Desarrollo Integral de la Región Centro Occidental de Cojedes (1971); el N°. 19 sobre Análisis Económico de las Granjas Porcinas de la Región Central de Venezuela (1972) y el N°. 44 sobre Una Metodología
para el Estudio de Fincas. Aproximación multivariada (1993), cuya Reimpresión se hizo en el 2019. Destacan igualmente libros como Discursos (1985), Evaluación de la Reforma Agraria (1993) Temas Agrarios (2003), Memoria Histórica del SIHCA y del FRADIEAR
(2008). La capacitación para el Desarrollo Alternativo (1998), La Facultad de Agronomía de la UCV en el marco de la Educación Universitaria (2016) y otros. Ha participado en diversos Congresos, Conferencias, Foros y otros eventos internacionales y es Presidente
Honorario de la Federación Andina de Asociaciones de Facultades de Ciencias Agrarias y Afines, FAESCA, del Foro Regional Andino para el Dialogó y la Integración de la Educación
Agropecuaria y Rural, FRADIEAR y Presidente de la Fundación para la Educación y la Capacitación Agrícola, SIHECA. Miembro Correspondiente por el Estado Barinas, de la Academia Nacional de la Ingeniería y el Hábitat, ANIH (www.acading.org.ve )
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Rectorado en la UNELLEZ y otros posteriores como miembro correspondiente por el Estado Barinas de la Academia Nacional de la ingeniería y el Hábitat, ANIH de Venezuela. Se trata de discursos en actos académicos,
fundamentalmente actos de grado, y en algunas otras ocasiones especiales en que le ha correspondido intervenir.
Estos discursos encierran el concepto y la idea universitaria del rector Quevedo
llevados a la práctica; un análisis del momento que vive Venezuela, una precisión de lo
que debe ser un docente universitario; un mensaje de fe y optimismo a los jóvenes
profesionales formados en esta universidad; un llamado a gobernantes y gobernados
Discursos Rectorales y Posteriores 2020
6 Rafael Isidro Quevedo Camacho para que asumamos el papel que nos corresponde en la realización de esta nación; una visión progresiva del Desarrollo y de los logros alcanzados por la institución en el período 1981-1985.
Estos “discursos” del rector Quevedo no son retórica y palabras de circunstancia.
Son algo muy distinto. Estos “discursos” nos hablan de realizaciones, de resultados
obtenidos, de una universidad en Desarrollo y al servicio de la región y del país, del
entusiasmo de trabajar por Venezuela. Quienes mañana quieran saber de la UNELLEZ
en un período de su historia necesariamente tendrán que acudir a esta publicación, una fuente de incuestionable valor e indiscutible veracidad, escrita en un lenguaje directo, sencillo y de una rica fuerza expresiva. ( Veáse Prólogo del Dr. Gelasio Cermeño Tapía )
Books by Rafael Isidro Quevedo Camacho
interdisciplinario, realizado en el año 1996, en el cual han participado profesionales
pertenecientes al Consejo Nacional de Fronteras (CNF), Corporación Venezolana del
Suroeste (CVS), Ministerio de Agricultura y Cría (MAC), Ministerio de Sanidad y
Asistencia Social (MSAS), Instituto Agrario Nacional (IAN), y la Universidad
Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (UNELLEZ), de
entonces. Todo ello en el marco de un acuerdo general de cooperación entre el
Ministro de Estado Presidente del Consejo Nacional de Fronteras y el Instituto
Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el cual dio lugar a los
respectivos convenios de cooperación entre ambas instituciones y con el Ministerio
de Desarrollo Urbano (MINDUR) para lograr la formulación de un Plan Estratégico
de Desarrollo de la Región Fronteriza conformada por los municipios Páez del estado
Apure y Fernández Feo del estado Táchira, los cuales, como podrá observarse en la
caracterización del área conforman una subregión que por las potencialidades y
problemas, constituye una zona de interés estratégico para el país.
La versión del Plan Estratégico que aquí se presenta, constituye un documento
de trabajo que aspira ser enriquecido con la participación de todas las instituciones
involucradas en el desarrollo de la región y pretende constituirse en factor
ordenador y racionalizador de las diversas iniciativas que, como consecuencia del
interés existente por la promoción del desarrollo fronterizo, existe en la actualidad
tanto en el sector público como en el privado.
Esta versión, que constituye una primera aproximación, se presenta como un
alcance con la finalidad de facilitar el conocimiento de la iniciativa que se adelanta
en la Subregión fronteriza, servir de base para su progresivo mejoramiento,
instrumento para adelantar acciones de desarrollo y aspira servir, igualmente, de
base metodológica para adelantar iniciativas análogas en otras regiones del país.
La Revista de la Facultad de Agronomía de la UCV lo publica de nuevo, en
edición digital, por considerar su metodología y temática de interés nacional.
de fincas correspondientes al sistema de producción lechero de doble ordeño, con animales de alto mestizaje, suplementación y pastoreo. Se describe, en base a información bibliográfica, el ambiente natural en el cual tiene lugar la producción, en un área del trópico húmedo, entre 40 y 250 msnm; y el ambiente socioeconómico que se corresponde con una “Autoridad Única de Área” en el marco de un proceso de desarrollo rural integral en un Valle formado por el Río Aroa que alcanza cerca de las 300.000 hectáreas.
Se caracterizan, en base a información original, cinco tipologías o
subsistemas lecheros: leche-cría, leche-levante, leche-ceba, leche- queso y
leche-cultivos; y se presentan los datos tanto para los referidos estratos
como para el total de las fincas. Se informa sobre su localización y
antecedentes, con más de 20 años de antigüedad; características de un
productor que sobrepasa los ocho años de escolaridad y los 50 de edad; la dotación de recursos con superficies promedio de 161 hectáreas; 3.098
jornales de mano de obra al año, y una dotación de capital que alcanza los
7,13 millones bolívares por finca. Producciones de 232.000 litros de leche
por finca, 2.496 litros por vaca-rebaño por año y un rendimiento de 6,8 litros vaca- rebaño-día. Se calculan los costos totales, fijos y variables y se
determinan varios niveles de costos unitarios, los cuales varían entre 1,98 y 6,47 Bs/litro, de acuerdo con el método de cálculo utilizado; y se calcula un resultado económico que en promedio alcanza entre -8.000 y 705.000
Bs./finca de utilidad líquida (si se carga un 10% de costos por intereses o se excluyen, respectivamente); un beneficio de 9,7% (como ingreso del capital en relación al capital promedio) y un ingreso neto efectivo de 941.000 bolívares (como medida de liquidez). Para 1986 el valor promedio del dólar USA era de 17,32 bolívares.
Se realiza un análisis estadístico que parte con la determinación de
los componentes principales, los cuales se asocian a los conceptos de
tamaño, productividad e intensidad, administración y manejo, antigüedad,
grado de especialización, participación familiar, localización y relaciones
zootécnicas. Luego se clasifican las fincas en tres y cinco categorías a
partir de las cuales se realiza un análisis comparativo de grupo, mediante
el cual se establecen "normas claves" o indicadores deseables para las
mejores fincas tanto de tamaño pequeño como grandes. Estos pueden ser utilizados con fines de asistencia técnica y fomento a la producción.
Finalmente se realiza un análisis económico de eficiencia que permite
determinar que las fincas pueden continuar aumentando la superficie con
pastos e intensificar el uso de todos los insumos distintos al alimento
concentrado; se ubican muy cerca del nivel de eficiencia o máxima
ganancia en el nivel de carga animal y se encuentran ligeramente por
encima del nivel económico recomendable en el uso de la suplementación
con concentrados (0.86). Los resultados obtenidos permiten formular un conjunto de recomendaciones que se van explicitando a lo largo del estudio para concluir en la consistencia y viabilidad de un sistema de producción que puede considerarse como semi-intensivo, con productividades que duplican las del promedio nacional en condiciones que como las tropicales, generalmente suelen considerarse de difícil factibilidad para este modelo de producción lechera. Se concluye destacando que esta experiencia constituye una evidencia demostrativa de una vía semi intensiva de producción de leche con una cierta economía en el uso de los recursos y una mayor productividad por hectárea y por animal.
Palabras clave: Análisis, Componentes, Eficiencia, Leche, Modelos,
Productividad, Recursos, Rentabilidad, Sistema
gran magnitud, que ejercen un impacto importante en la vida de esos países y que tiene un efecto de gran trascendencia en el tráfico y consumo de drogas en el Mundo, tal como se indica en el Anexo I. La naturaleza de este fenómeno es compleja y presenta diversos componentes, interacciones en una dinámica
cuyo desarrollo ha sido creciente y en el cual se destacan aspectos vinculados históricamente a la cultura y tradición indígena de la población andina que ha convivido por muchos años con el cultivo con fines medicinales, rituales y de diversos usos, a lo cual hay que agregar ahora la circunstancia de que existen densos núcleos de población económicamente activa dedicados en forma
directa e indirectamente a las diversas labores requeridas para su producción, procesamiento y transporte hacia los grandes consumidores. La extraordinaria ganancia que esta actividad lícita genera ha convertido este asunto en un verdadero problema de interés nacional e internacional que se debe enfrentar mediante una estrategia eficaz que garantice sostenibilidad a los alcances logrados.
Los países andinos, y particularmente los más involucrados en esta
situación, presentan un medio rural y un desarrollo agrícola con variadas
realidades, potencialidades y escenarios donde destaca la pobreza de la
población, un alto grado de atraso en las condiciones, infraestructura y los
servicios que contribuyen a su bienestar, dificultades para adaptarse a los
nuevos escenarios de globalización y competitividad con sus rubros
tradicionales y en general una tendencia creciente a concentrar actividades e inversiones en las grandes áreas urbanas, todo lo cual genera una situación
también de creciente marginalidad en el campo, en relación con todos aquellas condiciones que caracterizan el bienestar de la vida moderna, todo lo cual se destaca en el Anexo II
1989 en los estados Cojedes, Portuguesa y Barinas de los llanos occidentales
de Venezuela. Los datos que han servido de base para el mismo, provienen
de una muestra aleatoria proporcional de 227 fincas, representativa de
aquellas que sembraron Ajonjolí en un Programa de Crédito Agroindustrial
y cuya información fue obtenida mediante una encuesta diseñada para la
toma de información con fines de supervisión de éste.
Se presenta un conjunto de cuadros para la caracterización de: manejo
que se realiza en el cultivo del ajonjolí; luego de lo cual se presentan los
resultados del análisis estadístico, los cuales se refieren a:
1) Un análisis de varianza para comprobar si hay diferencias significativas
del rendimiento en relación al efecto de variables clasificatorias como
estrato, distrito, aradura, pases de rastra, de rodillo, variedades de
semilla sembradas y si se fertiliza o no la tierra.
2) Un análisis de componentes principales para esteblecer el grado de
asociación entre variables y determinar las combinaciones lineales de
ellas que explican la variabilidad de la población.
3) Un modelo de análisis de regresión que permite especificar una función
de producción y determinar el efecto que sobre ésta ejercen algunas
variables significativas.
4) Un análisis de grupo de fincas para clasificar aquellas que corresponden
al primer estrato, establecer comparaciones y determinar indicadores
útiles en los programas de extensión y asistencia técnica.
EL CUTIVO DE AJONJOLÍ EN LOS LLANOS OCCIDENTALES
Rafael Isidro Quevedo Camacho
El diseño de la muestra que sirvió de base para la determinación del
número de fincas a procesar fue calculado por el Licenciado Guillermo
Ramos y la Ing. Francisca Viloria. Por considerar que contribuye a ilustrar
la consistencia de la información, se incluyen detalles del muestreo con la
información ya referida.
memorias de los mismos, otras sencillamente no fueron conservadas. Algunas de ellas, previamente escritas por el presentante, grabadas por los organizadores del evento o bien resumidas en un artículo para revistas sobre asuntos rurales, han permitido que los temas tratados se compilen en este volumen, que hemos titulado TEMAS AGRARIOS: DE LA AGRICUALTURA A LA EDUCACIÒN, porque en los mismos, desde distintos ángulos, enfoques y oportunidades, se plantean diversos aspectos que tienen relación con el mundo rural, desde esa actividad tan esencial
del mismo, como es la agricultura y su estrecha vinculación con la tenencia de la tierra, la seguridad agroalimentaria y el medio ambiente hasta la visión integral del Desarrollo Rural, en cuyo contexto
se desenvuelve la vida en el campo, alrededor del ser humano y de sus actividades, en donde juega un papel estratégico la educación y la capacitación como elementos esenciales para el desarrollo del
talento, base fundamental para sostener una Sociedad Rural sólida, estable y vigorosa, que en un equilibrio e interacción con la ciudad, permita al país una ocupación ordenada del territorio, su
seguridad alimentaria como elemento esencial para garantizar la Soberanía Nacional y la posibilidad de que, en ese medio tan variado en lo ecológico, cultural, social, económico y político, florezcan las expresiones que definen la identidad nacional, en el marco de un desarrollo humano
signado por los valores de la paz, la libertad, la justicia, la equidad y la búsqueda permanente del bien, en una democracia que avanza en el camino de su perfectibilidad.
ecológicas bajo las cuales se produce leche en Venezuela, se
encuentran en la región Centro-Occidental del país, las fincas del
estado Yaracuy. Esta conformado principalmente por dos grandes
valles: el del río Yaracuy y el del río Aroa, con una superficie entre
ambos de más de 500.000 hectáreas bajo condiciones de trópico
húmedo. Allí se ubica un numeroso grupo de explotaciones con
ganaderías de medio a alto mestizaje, suplementación y pastoreo
con Cynodon spp. principalmente, mano de obra fija y producción
variable hasta de 4.333 litros por hectárea por año y dos ordeños
diarios en las de mayor productividad.
En base a una muestra de 98 explotaciones, seleccionadas
mediante muestreo aleatorio estratificado proporcional, se observa
la presencia de dos grandes grupos: las que practican uno y dos
ordeños. En general se trata de fincas con productores de más
de 52 años de edad, en un 81 % venezolanos, con seis años de
educación escolarizada, que viven en su mayoría en las propias
fincas, dedican 27 días al mes al manejo de sus unidades de
producción, las cuales tienen en promedio 20 años de fundadas.
Estas explotaciones disponen en promedio de 118 hectáreas de
tierra, 2.240 jornales de trabajo humano por año, 2,13 millones
de bolívares en inversiones de capital y obtienen una producción
anual por finca de 130.000 litros de leche; 1.559 litros por vaca
rebaño y 1.860 litros por hectárea. Los costos, que son calculados
por varios métodos, oscilan entre 4,7 y 6,7 Bs. por litro y la
rentabilidad alcanza a 4,5 % del capital promedio, con un ingreso
neto en efectivo por año cercano a los 500.000 bolívares (En 1986
1 $ = 14 bolívares) por finca.
El estudio demuestra que existen diferencias significativas en la
dotación de recursos y estructura de ambos grupos, pudiéndose
considerar como dos sistemas de producción distintos, todo lo cual
se refleja en los resultados e indicadores zootécnicos obtenidos.
Mediante el uso de técnicas estadísticas de análisis multivariado se
comprueba la existencia de diferencias significativas entre ambos
y se evidencia que el de doble ordeño, si bien es menos intensivo en
el uso de la mano de obra, lo es mas en el uso de capital e insumos
tecnológicos y presenta elevados índices de productividad y rentabilidad en el contexto de un precio del alimento concentrado bajo
subsidio gubernamental para la fecha de la encuesta.
Un análisis comparativo de grupos de fincas permite de terminar
el conjunto de indicadores para elaborar patrones normativos
con fines de asistencia técnica. Mediante el análisis de regresión
multivariado se diseñan funciones de producción que permiten
comparar los sistemas de producción de uno y dos ordeños y se
determinan los niveles de productividad y eficiencia económica
de las fincas asi como las prioridades de investigación, asistencia
técnica y desarrollo.
Palabras clave: Administración, economía, fincas, leche, ordeño,
sistemas de producción, rentabilidad, productividad, eficiencia,
costos, índices zootécnicos, métodos estadísticos.
de la educación y su evolución en la Venezuela del Siglo XX,
como marco de referencia para revisar al proceso de fundación
de la Universidad Central de Venezuela y su desarrollo en el
devenir del acontecer nacional que motivó su desenvolvimiento
y la aparición de la Educación Rural, hasta desembocar en la
creación de la Facultad de Agronomía de dicha Universidad,
cuyo perfil se trata de caracterizar en sus aspectos históricos y
en los diversos enfoques de su Plan de Estudios, con especial
referencia a los dos últimos, el promulgado en 1976, cuyos
últimos graduados culminan en el año 2015, cuando egresan los
primeros del aprobado el año 2009. Se hace una caracterización
global de esta Institución, en sus aspectos docentes, la Escuela de
Agronomía, sus estudiantes y profesores, la Comisión de Estudios
para Graduados y sus programas de postgrado, la Coordinación de
Investigación, los Institutos y las Estaciones Experimentales, la
Coordinación de Extensión, así como de sus unidades de apoyo,
tales como el Sistema de Bibliotecas, la Revista de la Facultad
de Agronomía, los Museos, Centros de Desarrollo Científico,
el Centro de Educación a Distancia, el Presupuesto, la Empresa
Rental, los Servicios Administrativos y Generales y un conjunto
de indicadores jurídicos, físicos, académicos, financieros y
relacionales, que dimensionan y sintetizan la institución, para
culminar con un cuerpo de conclusiones y recomendaciones que
pueden servir de fundamento para la formulación de un Plan
Estratégico a Largo Plazo.
Palabras claves: Educación, Educación Rural, Universidad,
Agronomía, Curriculum
región central de Venezuela. Mediante una muestra al azar
estratificada se recolectó información de campo a mediados de
1969, y por medio de su procesamiento estadístico se comenta
la situación de tales granjas en lo referente a ubicación,
tamaño, recursos, manejo, costos de producción, entradas,
resultado económico, y se concluye señalando las posibles
causas de su rentabilidad y las características relevantes de
las mejores explotaciones.
En la segunda parte de este estudio se realiza un
abordaje econométrico con el fin de determinar el análisis
de productividad y eficiencia para llegar a conclusiones
económicas y de gestión. En este caso, utilizando el modelo
de Cobb Douglas, algunos diseños se hacen con las mejores
respuestas de productividad de las madres porcinas, el costo
del proceso de alimentación, el uso de capital (K) en el proceso
de producción, etc., para establecer algunas recomendaciones
de la toma de decisiones.
Palabras clave: Cerdos, Diagnóstico, Producción,
Productividad, Eficiencia, Rentabilidad
de algunos aspectos sociales, agronómicos y económicos del
Proyecto de Desarrollo. Integral de la Región Centro-Occidental
del Estado Cojedes, a través de una muestra representativa
de la población integrante de la Sociedad Agrícola de los
asentamientos campesinos El Genareño, El Amparo, La Vigía
y Caño Hondo. Hace inferencias con un 12 por ciento de error
con respecto a la media de esa población.
Mediante un diagnóstico de la situación existente, en
el cual se estudian aspectos como: la población, los recurso
disponibles, su uso, costos incurridos, resultados económicos
y organización de esa actividad económica y de los servicios;
se realiza un análisis comparativo del estado de la situación
encontrada con respecto a las metas propuestas en el proyecto,
para la etapa y año del estudio, utilizando un conjunto de
indicadores que muestran una población con un nivel de vida
bajo y un sistema de producción intensivo pero inestable, que
aún no ha permitido el logro de las metas programadas.
Finalmente, se esquematiza el conjunto de problemas
existentes señalando su naturaleza, causas y efectos, y se
concluye formulando la hipótesis de que en el proceso del
desarrollo rural, la variable más importante a considerar es
el conjunto de factores institucionales que a distintos niveles
determinan el comportamiento de muchas otras variables y
es necesario orientar el proceso al bienestar del productor y
su familia, el ejercicio de su dignidad y satisfacción de sus necesidades.
va dedicado a las generaciones de pobladores que se establecieron y prosperaron en aquella aldea del medio rural profundo y que al igual que muchos otros venezolanos de las primeras décadas del siglo XX, vivieron
con valor inaudito y admirable entereza los difíciles años
de la crisis de la agricultura, cuando se inicia la explotación
petrolera que provocó, con el espejismo de su riqueza fácil, las grades migraciones del campo a la ciudad y cuando el país estaba sumido en los obscuros años de una dictadura militar. Gente dedicada al trabajo duro
para derivar el sustento de sus familias y practicar los valores asociados con la verdad, el bien, la fe en Dios y el honor. A mi abuela Abigail Quevedo, a mis padres, Ezequiel Quevedo y María Ramona Camacho de Quevedo, quienes me enseñaron a transitar por este mundo y a mi extendida familia de tíos, hermanos, hijos, primos, sobrinos, nietos y bisnietos. A mi esposa Naly Homaiden, quien me acompaña y apoya y a los amigos de toda la
vida que constituyen el mejor vínculo social de un ser human
los conflictos y difíciles situaciones enfrentadas. En sus capítulos se van desgranando hechos históricos, anécdotas existenciales y realidades institucionales en los escenarios que le ha
correspondido actuar al autor. El origen andino de su familia. Su paso por la Universidad Central de Venezuela. Su militancia en la Juventud Revolucionaria Copeyana. La gestión en el Ministerio de Agricultura y Cría, durante el Gobierno del Presidente Luis Herrera Campins.
La consolidación de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, su gestión y conflictos. El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, las iniciativas en educación y capacitación; sus matices y pugnas internas. Las
dificultades para trabajar como agricultor y ganadero en un país sin seguridad jurídica ni física; así como una visión de la Academia Nacional de la Ingeniería y el Hábitat de Venezuela.
Conforman el recorrer de una vida. Agrega una mención al trabajo productivo, tanto material
como intelectual que ha acompañado su actuación en la sociedad y la familia. Es el legado
de un venezolano, que ha cabalgado sobre el siglo XX y las primeras décadas del XXI.
Rectorado en la UNELLEZ y otros posteriores como miembro correspondiente por el Estado Barinas de la Academia Nacional de la ingeniería y el Hábitat, ANIH de Venezuela. Se trata de discursos en actos académicos,
fundamentalmente actos de grado, y en algunas otras ocasiones especiales en que le ha correspondido intervenir.
Estos discursos encierran el concepto y la idea universitaria del rector Quevedo
llevados a la práctica; un análisis del momento que vive Venezuela, una precisión de lo
que debe ser un docente universitario; un mensaje de fe y optimismo a los jóvenes
profesionales formados en esta universidad; un llamado a gobernantes y gobernados
Discursos Rectorales y Posteriores 2020
6 Rafael Isidro Quevedo Camacho para que asumamos el papel que nos corresponde en la realización de esta nación; una visión progresiva del Desarrollo y de los logros alcanzados por la institución en el período 1981-1985.
Estos “discursos” del rector Quevedo no son retórica y palabras de circunstancia.
Son algo muy distinto. Estos “discursos” nos hablan de realizaciones, de resultados
obtenidos, de una universidad en Desarrollo y al servicio de la región y del país, del
entusiasmo de trabajar por Venezuela. Quienes mañana quieran saber de la UNELLEZ
en un período de su historia necesariamente tendrán que acudir a esta publicación, una fuente de incuestionable valor e indiscutible veracidad, escrita en un lenguaje directo, sencillo y de una rica fuerza expresiva. ( Veáse Prólogo del Dr. Gelasio Cermeño Tapía )
interdisciplinario, realizado en el año 1996, en el cual han participado profesionales
pertenecientes al Consejo Nacional de Fronteras (CNF), Corporación Venezolana del
Suroeste (CVS), Ministerio de Agricultura y Cría (MAC), Ministerio de Sanidad y
Asistencia Social (MSAS), Instituto Agrario Nacional (IAN), y la Universidad
Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (UNELLEZ), de
entonces. Todo ello en el marco de un acuerdo general de cooperación entre el
Ministro de Estado Presidente del Consejo Nacional de Fronteras y el Instituto
Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el cual dio lugar a los
respectivos convenios de cooperación entre ambas instituciones y con el Ministerio
de Desarrollo Urbano (MINDUR) para lograr la formulación de un Plan Estratégico
de Desarrollo de la Región Fronteriza conformada por los municipios Páez del estado
Apure y Fernández Feo del estado Táchira, los cuales, como podrá observarse en la
caracterización del área conforman una subregión que por las potencialidades y
problemas, constituye una zona de interés estratégico para el país.
La versión del Plan Estratégico que aquí se presenta, constituye un documento
de trabajo que aspira ser enriquecido con la participación de todas las instituciones
involucradas en el desarrollo de la región y pretende constituirse en factor
ordenador y racionalizador de las diversas iniciativas que, como consecuencia del
interés existente por la promoción del desarrollo fronterizo, existe en la actualidad
tanto en el sector público como en el privado.
Esta versión, que constituye una primera aproximación, se presenta como un
alcance con la finalidad de facilitar el conocimiento de la iniciativa que se adelanta
en la Subregión fronteriza, servir de base para su progresivo mejoramiento,
instrumento para adelantar acciones de desarrollo y aspira servir, igualmente, de
base metodológica para adelantar iniciativas análogas en otras regiones del país.
La Revista de la Facultad de Agronomía de la UCV lo publica de nuevo, en
edición digital, por considerar su metodología y temática de interés nacional.
de fincas correspondientes al sistema de producción lechero de doble ordeño, con animales de alto mestizaje, suplementación y pastoreo. Se describe, en base a información bibliográfica, el ambiente natural en el cual tiene lugar la producción, en un área del trópico húmedo, entre 40 y 250 msnm; y el ambiente socioeconómico que se corresponde con una “Autoridad Única de Área” en el marco de un proceso de desarrollo rural integral en un Valle formado por el Río Aroa que alcanza cerca de las 300.000 hectáreas.
Se caracterizan, en base a información original, cinco tipologías o
subsistemas lecheros: leche-cría, leche-levante, leche-ceba, leche- queso y
leche-cultivos; y se presentan los datos tanto para los referidos estratos
como para el total de las fincas. Se informa sobre su localización y
antecedentes, con más de 20 años de antigüedad; características de un
productor que sobrepasa los ocho años de escolaridad y los 50 de edad; la dotación de recursos con superficies promedio de 161 hectáreas; 3.098
jornales de mano de obra al año, y una dotación de capital que alcanza los
7,13 millones bolívares por finca. Producciones de 232.000 litros de leche
por finca, 2.496 litros por vaca-rebaño por año y un rendimiento de 6,8 litros vaca- rebaño-día. Se calculan los costos totales, fijos y variables y se
determinan varios niveles de costos unitarios, los cuales varían entre 1,98 y 6,47 Bs/litro, de acuerdo con el método de cálculo utilizado; y se calcula un resultado económico que en promedio alcanza entre -8.000 y 705.000
Bs./finca de utilidad líquida (si se carga un 10% de costos por intereses o se excluyen, respectivamente); un beneficio de 9,7% (como ingreso del capital en relación al capital promedio) y un ingreso neto efectivo de 941.000 bolívares (como medida de liquidez). Para 1986 el valor promedio del dólar USA era de 17,32 bolívares.
Se realiza un análisis estadístico que parte con la determinación de
los componentes principales, los cuales se asocian a los conceptos de
tamaño, productividad e intensidad, administración y manejo, antigüedad,
grado de especialización, participación familiar, localización y relaciones
zootécnicas. Luego se clasifican las fincas en tres y cinco categorías a
partir de las cuales se realiza un análisis comparativo de grupo, mediante
el cual se establecen "normas claves" o indicadores deseables para las
mejores fincas tanto de tamaño pequeño como grandes. Estos pueden ser utilizados con fines de asistencia técnica y fomento a la producción.
Finalmente se realiza un análisis económico de eficiencia que permite
determinar que las fincas pueden continuar aumentando la superficie con
pastos e intensificar el uso de todos los insumos distintos al alimento
concentrado; se ubican muy cerca del nivel de eficiencia o máxima
ganancia en el nivel de carga animal y se encuentran ligeramente por
encima del nivel económico recomendable en el uso de la suplementación
con concentrados (0.86). Los resultados obtenidos permiten formular un conjunto de recomendaciones que se van explicitando a lo largo del estudio para concluir en la consistencia y viabilidad de un sistema de producción que puede considerarse como semi-intensivo, con productividades que duplican las del promedio nacional en condiciones que como las tropicales, generalmente suelen considerarse de difícil factibilidad para este modelo de producción lechera. Se concluye destacando que esta experiencia constituye una evidencia demostrativa de una vía semi intensiva de producción de leche con una cierta economía en el uso de los recursos y una mayor productividad por hectárea y por animal.
Palabras clave: Análisis, Componentes, Eficiencia, Leche, Modelos,
Productividad, Recursos, Rentabilidad, Sistema
gran magnitud, que ejercen un impacto importante en la vida de esos países y que tiene un efecto de gran trascendencia en el tráfico y consumo de drogas en el Mundo, tal como se indica en el Anexo I. La naturaleza de este fenómeno es compleja y presenta diversos componentes, interacciones en una dinámica
cuyo desarrollo ha sido creciente y en el cual se destacan aspectos vinculados históricamente a la cultura y tradición indígena de la población andina que ha convivido por muchos años con el cultivo con fines medicinales, rituales y de diversos usos, a lo cual hay que agregar ahora la circunstancia de que existen densos núcleos de población económicamente activa dedicados en forma
directa e indirectamente a las diversas labores requeridas para su producción, procesamiento y transporte hacia los grandes consumidores. La extraordinaria ganancia que esta actividad lícita genera ha convertido este asunto en un verdadero problema de interés nacional e internacional que se debe enfrentar mediante una estrategia eficaz que garantice sostenibilidad a los alcances logrados.
Los países andinos, y particularmente los más involucrados en esta
situación, presentan un medio rural y un desarrollo agrícola con variadas
realidades, potencialidades y escenarios donde destaca la pobreza de la
población, un alto grado de atraso en las condiciones, infraestructura y los
servicios que contribuyen a su bienestar, dificultades para adaptarse a los
nuevos escenarios de globalización y competitividad con sus rubros
tradicionales y en general una tendencia creciente a concentrar actividades e inversiones en las grandes áreas urbanas, todo lo cual genera una situación
también de creciente marginalidad en el campo, en relación con todos aquellas condiciones que caracterizan el bienestar de la vida moderna, todo lo cual se destaca en el Anexo II
1989 en los estados Cojedes, Portuguesa y Barinas de los llanos occidentales
de Venezuela. Los datos que han servido de base para el mismo, provienen
de una muestra aleatoria proporcional de 227 fincas, representativa de
aquellas que sembraron Ajonjolí en un Programa de Crédito Agroindustrial
y cuya información fue obtenida mediante una encuesta diseñada para la
toma de información con fines de supervisión de éste.
Se presenta un conjunto de cuadros para la caracterización de: manejo
que se realiza en el cultivo del ajonjolí; luego de lo cual se presentan los
resultados del análisis estadístico, los cuales se refieren a:
1) Un análisis de varianza para comprobar si hay diferencias significativas
del rendimiento en relación al efecto de variables clasificatorias como
estrato, distrito, aradura, pases de rastra, de rodillo, variedades de
semilla sembradas y si se fertiliza o no la tierra.
2) Un análisis de componentes principales para esteblecer el grado de
asociación entre variables y determinar las combinaciones lineales de
ellas que explican la variabilidad de la población.
3) Un modelo de análisis de regresión que permite especificar una función
de producción y determinar el efecto que sobre ésta ejercen algunas
variables significativas.
4) Un análisis de grupo de fincas para clasificar aquellas que corresponden
al primer estrato, establecer comparaciones y determinar indicadores
útiles en los programas de extensión y asistencia técnica.
EL CUTIVO DE AJONJOLÍ EN LOS LLANOS OCCIDENTALES
Rafael Isidro Quevedo Camacho
El diseño de la muestra que sirvió de base para la determinación del
número de fincas a procesar fue calculado por el Licenciado Guillermo
Ramos y la Ing. Francisca Viloria. Por considerar que contribuye a ilustrar
la consistencia de la información, se incluyen detalles del muestreo con la
información ya referida.
memorias de los mismos, otras sencillamente no fueron conservadas. Algunas de ellas, previamente escritas por el presentante, grabadas por los organizadores del evento o bien resumidas en un artículo para revistas sobre asuntos rurales, han permitido que los temas tratados se compilen en este volumen, que hemos titulado TEMAS AGRARIOS: DE LA AGRICUALTURA A LA EDUCACIÒN, porque en los mismos, desde distintos ángulos, enfoques y oportunidades, se plantean diversos aspectos que tienen relación con el mundo rural, desde esa actividad tan esencial
del mismo, como es la agricultura y su estrecha vinculación con la tenencia de la tierra, la seguridad agroalimentaria y el medio ambiente hasta la visión integral del Desarrollo Rural, en cuyo contexto
se desenvuelve la vida en el campo, alrededor del ser humano y de sus actividades, en donde juega un papel estratégico la educación y la capacitación como elementos esenciales para el desarrollo del
talento, base fundamental para sostener una Sociedad Rural sólida, estable y vigorosa, que en un equilibrio e interacción con la ciudad, permita al país una ocupación ordenada del territorio, su
seguridad alimentaria como elemento esencial para garantizar la Soberanía Nacional y la posibilidad de que, en ese medio tan variado en lo ecológico, cultural, social, económico y político, florezcan las expresiones que definen la identidad nacional, en el marco de un desarrollo humano
signado por los valores de la paz, la libertad, la justicia, la equidad y la búsqueda permanente del bien, en una democracia que avanza en el camino de su perfectibilidad.
ecológicas bajo las cuales se produce leche en Venezuela, se
encuentran en la región Centro-Occidental del país, las fincas del
estado Yaracuy. Esta conformado principalmente por dos grandes
valles: el del río Yaracuy y el del río Aroa, con una superficie entre
ambos de más de 500.000 hectáreas bajo condiciones de trópico
húmedo. Allí se ubica un numeroso grupo de explotaciones con
ganaderías de medio a alto mestizaje, suplementación y pastoreo
con Cynodon spp. principalmente, mano de obra fija y producción
variable hasta de 4.333 litros por hectárea por año y dos ordeños
diarios en las de mayor productividad.
En base a una muestra de 98 explotaciones, seleccionadas
mediante muestreo aleatorio estratificado proporcional, se observa
la presencia de dos grandes grupos: las que practican uno y dos
ordeños. En general se trata de fincas con productores de más
de 52 años de edad, en un 81 % venezolanos, con seis años de
educación escolarizada, que viven en su mayoría en las propias
fincas, dedican 27 días al mes al manejo de sus unidades de
producción, las cuales tienen en promedio 20 años de fundadas.
Estas explotaciones disponen en promedio de 118 hectáreas de
tierra, 2.240 jornales de trabajo humano por año, 2,13 millones
de bolívares en inversiones de capital y obtienen una producción
anual por finca de 130.000 litros de leche; 1.559 litros por vaca
rebaño y 1.860 litros por hectárea. Los costos, que son calculados
por varios métodos, oscilan entre 4,7 y 6,7 Bs. por litro y la
rentabilidad alcanza a 4,5 % del capital promedio, con un ingreso
neto en efectivo por año cercano a los 500.000 bolívares (En 1986
1 $ = 14 bolívares) por finca.
El estudio demuestra que existen diferencias significativas en la
dotación de recursos y estructura de ambos grupos, pudiéndose
considerar como dos sistemas de producción distintos, todo lo cual
se refleja en los resultados e indicadores zootécnicos obtenidos.
Mediante el uso de técnicas estadísticas de análisis multivariado se
comprueba la existencia de diferencias significativas entre ambos
y se evidencia que el de doble ordeño, si bien es menos intensivo en
el uso de la mano de obra, lo es mas en el uso de capital e insumos
tecnológicos y presenta elevados índices de productividad y rentabilidad en el contexto de un precio del alimento concentrado bajo
subsidio gubernamental para la fecha de la encuesta.
Un análisis comparativo de grupos de fincas permite de terminar
el conjunto de indicadores para elaborar patrones normativos
con fines de asistencia técnica. Mediante el análisis de regresión
multivariado se diseñan funciones de producción que permiten
comparar los sistemas de producción de uno y dos ordeños y se
determinan los niveles de productividad y eficiencia económica
de las fincas asi como las prioridades de investigación, asistencia
técnica y desarrollo.
Palabras clave: Administración, economía, fincas, leche, ordeño,
sistemas de producción, rentabilidad, productividad, eficiencia,
costos, índices zootécnicos, métodos estadísticos.
de la educación y su evolución en la Venezuela del Siglo XX,
como marco de referencia para revisar al proceso de fundación
de la Universidad Central de Venezuela y su desarrollo en el
devenir del acontecer nacional que motivó su desenvolvimiento
y la aparición de la Educación Rural, hasta desembocar en la
creación de la Facultad de Agronomía de dicha Universidad,
cuyo perfil se trata de caracterizar en sus aspectos históricos y
en los diversos enfoques de su Plan de Estudios, con especial
referencia a los dos últimos, el promulgado en 1976, cuyos
últimos graduados culminan en el año 2015, cuando egresan los
primeros del aprobado el año 2009. Se hace una caracterización
global de esta Institución, en sus aspectos docentes, la Escuela de
Agronomía, sus estudiantes y profesores, la Comisión de Estudios
para Graduados y sus programas de postgrado, la Coordinación de
Investigación, los Institutos y las Estaciones Experimentales, la
Coordinación de Extensión, así como de sus unidades de apoyo,
tales como el Sistema de Bibliotecas, la Revista de la Facultad
de Agronomía, los Museos, Centros de Desarrollo Científico,
el Centro de Educación a Distancia, el Presupuesto, la Empresa
Rental, los Servicios Administrativos y Generales y un conjunto
de indicadores jurídicos, físicos, académicos, financieros y
relacionales, que dimensionan y sintetizan la institución, para
culminar con un cuerpo de conclusiones y recomendaciones que
pueden servir de fundamento para la formulación de un Plan
Estratégico a Largo Plazo.
Palabras claves: Educación, Educación Rural, Universidad,
Agronomía, Curriculum
región central de Venezuela. Mediante una muestra al azar
estratificada se recolectó información de campo a mediados de
1969, y por medio de su procesamiento estadístico se comenta
la situación de tales granjas en lo referente a ubicación,
tamaño, recursos, manejo, costos de producción, entradas,
resultado económico, y se concluye señalando las posibles
causas de su rentabilidad y las características relevantes de
las mejores explotaciones.
En la segunda parte de este estudio se realiza un
abordaje econométrico con el fin de determinar el análisis
de productividad y eficiencia para llegar a conclusiones
económicas y de gestión. En este caso, utilizando el modelo
de Cobb Douglas, algunos diseños se hacen con las mejores
respuestas de productividad de las madres porcinas, el costo
del proceso de alimentación, el uso de capital (K) en el proceso
de producción, etc., para establecer algunas recomendaciones
de la toma de decisiones.
Palabras clave: Cerdos, Diagnóstico, Producción,
Productividad, Eficiencia, Rentabilidad
de algunos aspectos sociales, agronómicos y económicos del
Proyecto de Desarrollo. Integral de la Región Centro-Occidental
del Estado Cojedes, a través de una muestra representativa
de la población integrante de la Sociedad Agrícola de los
asentamientos campesinos El Genareño, El Amparo, La Vigía
y Caño Hondo. Hace inferencias con un 12 por ciento de error
con respecto a la media de esa población.
Mediante un diagnóstico de la situación existente, en
el cual se estudian aspectos como: la población, los recurso
disponibles, su uso, costos incurridos, resultados económicos
y organización de esa actividad económica y de los servicios;
se realiza un análisis comparativo del estado de la situación
encontrada con respecto a las metas propuestas en el proyecto,
para la etapa y año del estudio, utilizando un conjunto de
indicadores que muestran una población con un nivel de vida
bajo y un sistema de producción intensivo pero inestable, que
aún no ha permitido el logro de las metas programadas.
Finalmente, se esquematiza el conjunto de problemas
existentes señalando su naturaleza, causas y efectos, y se
concluye formulando la hipótesis de que en el proceso del
desarrollo rural, la variable más importante a considerar es
el conjunto de factores institucionales que a distintos niveles
determinan el comportamiento de muchas otras variables y
es necesario orientar el proceso al bienestar del productor y
su familia, el ejercicio de su dignidad y satisfacción de sus necesidades.
va dedicado a las generaciones de pobladores que se establecieron y prosperaron en aquella aldea del medio rural profundo y que al igual que muchos otros venezolanos de las primeras décadas del siglo XX, vivieron
con valor inaudito y admirable entereza los difíciles años
de la crisis de la agricultura, cuando se inicia la explotación
petrolera que provocó, con el espejismo de su riqueza fácil, las grades migraciones del campo a la ciudad y cuando el país estaba sumido en los obscuros años de una dictadura militar. Gente dedicada al trabajo duro
para derivar el sustento de sus familias y practicar los valores asociados con la verdad, el bien, la fe en Dios y el honor. A mi abuela Abigail Quevedo, a mis padres, Ezequiel Quevedo y María Ramona Camacho de Quevedo, quienes me enseñaron a transitar por este mundo y a mi extendida familia de tíos, hermanos, hijos, primos, sobrinos, nietos y bisnietos. A mi esposa Naly Homaiden, quien me acompaña y apoya y a los amigos de toda la
vida que constituyen el mejor vínculo social de un ser human
los conflictos y difíciles situaciones enfrentadas. En sus capítulos se van desgranando hechos históricos, anécdotas existenciales y realidades institucionales en los escenarios que le ha
correspondido actuar al autor. El origen andino de su familia. Su paso por la Universidad Central de Venezuela. Su militancia en la Juventud Revolucionaria Copeyana. La gestión en el Ministerio de Agricultura y Cría, durante el Gobierno del Presidente Luis Herrera Campins.
La consolidación de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, su gestión y conflictos. El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, las iniciativas en educación y capacitación; sus matices y pugnas internas. Las
dificultades para trabajar como agricultor y ganadero en un país sin seguridad jurídica ni física; así como una visión de la Academia Nacional de la Ingeniería y el Hábitat de Venezuela.
Conforman el recorrer de una vida. Agrega una mención al trabajo productivo, tanto material
como intelectual que ha acompañado su actuación en la sociedad y la familia. Es el legado
de un venezolano, que ha cabalgado sobre el siglo XX y las primeras décadas del XXI.