Papers by GÜLHAN SÖZBİLEN
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, Feb 1, 2013
Küreselleşme ve teknoloji alanındaki hızlı gelişmelerle birlikte, rekabetin giderek arttığı iş dü... more Küreselleşme ve teknoloji alanındaki hızlı gelişmelerle birlikte, rekabetin giderek arttığı iş dünyasında, işletmelerin farklarını ortaya çıkararak diğer işletmelere karşı rekabet avantajı yaratmaları oldukça önemli hale gelmiştir. İşletmelerin çevrelerindeki hızlı değişim, zamanla yönetim anlayışlarını da değiştirmektedir. Şiddetli rekabet ortamında işletmelerin sürdürülebilir rekabet avantajı yaratmala-rı, hayatta kalabilmeleri için kilit öneme sahiptir. Kurumsallaşma ve kurumsal girişimcilik işletmelerin sürdürülebilir rekabet avantajı sağlayabilmeleri için geliştirerek uyguladıkları ve son yıllarda daha da önem kazanmış olan iki farklı strateji olarak kabul edilmektedir. Konaklama işletmeleri de sunmuş oldukları hizmetin kalitesini yükseltir ve bunu sağlarken çalıştırdığı insan gücünün katkısından en üst düzeyde
Küreselleşme ve teknoloji alanındaki hızlı gelişmelerle birlikte, rekabetin giderek arttığı iş dü... more Küreselleşme ve teknoloji alanındaki hızlı gelişmelerle birlikte, rekabetin giderek arttığı iş dünyasında, işletmelerin farklarını ortaya çıkararak diğer işletmelere karşı rekabet avantajı yaratmaları oldukça önemli hale gelmiştir. İşletmelerin çevrelerindeki hızlı değişim, zamanla yönetim anlayışlarını da değiştirmektedir. Şiddetli rekabet ortamında işletmelerin sürdürülebilir rekabet avantajı yaratmala-rı, hayatta kalabilmeleri için kilit öneme sahiptir. Kurumsallaşma ve kurumsal girişimcilik işletmelerin sürdürülebilir rekabet avantajı sağlayabilmeleri için geliştirerek uyguladıkları ve son yıllarda daha da önem kazanmış olan iki farklı strateji olarak kabul edilmektedir. Konaklama işletmeleri de sunmuş oldukları hizmetin kalitesini yükseltir ve bunu sağlarken çalıştırdığı insan gücünün katkısından en üst düzeyde
Anatolia Turizm Arastırmaları Dergisi, 2013
Küreselleşme ve teknoloji alanındaki hızlı gelişmelerle birlikte, rekabetin giderek arttığı iş dü... more Küreselleşme ve teknoloji alanındaki hızlı gelişmelerle birlikte, rekabetin giderek arttığı iş dünyasında, işletmelerin farklarını ortaya çıkararak diğer işletmelere karşı rekabet avantajı yaratmaları oldukça önemli hale gelmiştir. İşletmelerin çevrelerindeki hızlı değişim, zamanla yönetim anlayışlarını da değiştirmektedir. Şiddetli rekabet ortamında işletmelerin sürdürülebilir rekabet avantajı yaratmala-rı, hayatta kalabilmeleri için kilit öneme sahiptir. Kurumsallaşma ve kurumsal girişimcilik işletmelerin sürdürülebilir rekabet avantajı sağlayabilmeleri için geliştirerek uyguladıkları ve son yıllarda daha da önem kazanmış olan iki farklı strateji olarak kabul edilmektedir. Konaklama işletmeleri de sunmuş oldukları hizmetin kalitesini yükseltir ve bunu sağlarken çalıştırdığı insan gücünün katkısından en üst düzeyde
1985 yılında UNESCO Dünya Miras Listesine alınan Göreme Milli Parkı ve Kapadokya Kayalık Sitleri’... more 1985 yılında UNESCO Dünya Miras Listesine alınan Göreme Milli Parkı ve Kapadokya Kayalık Sitleri’nin eşsizliği tartışılamayacak bir gerçekliktir. Jeolojik oluşumunun yanı sıra, üzerindeki binlerce yıllık yaşanmışlık, kültürel birikim ve buna bağlı olarak gelişmiş olan bir yaşam tarzının varlığı bölgenin eşsiz olmasının sebepleridir. Kapadokya’da yaşayan insanlar çok eski tarihlerden beri özel jeolojik yapısına bağlı olarak kayaları şekillendirmiş ve buraları kendilerine yaşam alanı haline getirmişlerdir. Günümüzde bu sosyal gerçekliğe bağlı olarak oluşmuş olan yaşam birimleri, kimi zaman restaurant kimi zaman da konaklama işletmesi olarak turizm amaçlı kullanılmaktadır. Bu konaklama işletmeleri de dünyada eşsiz olan “kaya otellerinin” doğmasına neden olmuştur. Kaya oteller eski ve yeniyi, doğal ve lüksü bir araya getiren yani zıtlıkları bir arada kullanan hibrit bir turistik ürüne dönüşmüşlerdir. Son yıllarda lüksü ve doğallığı bir arada sunan ve aynı anda çevre dostu olan pek çok o...
Kültür, bir toplumun doğuşundan itibaren öğrendiği, geliştirdiği, milli bir kimlik oluşturarak so... more Kültür, bir toplumun doğuşundan itibaren öğrendiği, geliştirdiği, milli bir kimlik oluşturarak sonraki kuşaklara aktardığı unsurların bütünüdür. Toplumların geliştirdikleri maddi ve manevi değerlerinin pek çoğu, ortak kültürel miras olarak değerlendirilmektedir. Kültürel miras, kimliğimizle, kültürümüzle, tarihimizle ilgili somut ve somut olmayan varlıklar ve değerlerdir. Somut olmayan kültürel miras; toplulukların, grupların ve bireylerin, kültürel miraslarının bir parçası olarak tanımladıkları uygulamalar, temsiller, anlatımlar, bilgiler, beceriler ve bunlara ilişkin araçlar-gereçler ve kültürel mekânlar şeklinde tanımlamaktadır. Bu bağlamda; sözlü gelenek ve ifadeler, toplumsal uygulamalar, doğa ve evrenle ilgili bilgi ve uygulamalar, el sanatları, gösteri sanatları gibi alanlardaki değerler kuşaktan kuşağa aktarılarak korunmalıdır. Turist açısından, sürekli ikamet yerini terk edişinden, dönünceye kadar satın alıp kullandığı mal/hizmetlerin, deneyimlerin tümü turistik üründür. Tu...
Canlıların en temel fizyolojik ihtiyaçlarından birisi de beslenmedir. İnsanların tatilleri esnası... more Canlıların en temel fizyolojik ihtiyaçlarından birisi de beslenmedir. İnsanların tatilleri esnasında da en temel ve en önemli ihtiyaçlarından birisi yine beslenme ihtiyacı olmaktadır. Bu nedenle turizm sektörünün temel kurumlarından birisini yiyecek-içecek işletmeleri oluşturmaktadır. Ancak özellikle kültür turizmi gibi alternatif turizm türlerinin yaygınlaşmaya başlamasıyla değişen turist profillerine göre yeme-içme salt fizyolojik ihtiyaç olmaktan çıkmış, tatil deneyiminin en önemli parçalarından biri olmuştur. İnsanlar gittikleri bölgelerin kültürlerini tanımak istediklerinde, yöneldikleri deneyimlerin başında o destinasyonun yemekleri gelmektedir. Hatta sadece yemek tatmak, yemek yarışmaları ve festivallerine katılmak için bile seyahat etmeye başlamışlardır. Böylece alternatif turizm türlerinden biri olarak değerlendirilen “gastronomi turizmi” ortaya çıkmış ve “yöresel yemekler” önem kazanmıştır. Anadolu’nun ziyaretçilerine sunduğu mutfak kültürü ve miras yemekleri oldukça zengi...
Bilimsel, sanatsal ve tarihi açıdan göze çarpan evrensel değerlere sahip anıt, yapı ve sit alanı ... more Bilimsel, sanatsal ve tarihi açıdan göze çarpan evrensel değerlere sahip anıt, yapı ve sit alanı komplekslerine, kültürel miras denilmektedir. 2015 yılı itibariyle UNESCO Dünya Miras Listesinde yer alan 15 varlığımızdan biri de Göreme Milli Parkı ve Kapadokya Kayalık Alanlarıdır. Bu alanın yoğun ziyaretçi çeken bir turizm bölgesi olması, turizmden kaynaklanan baskının giderek artması ve yerel halkın bu durumdan etkilenmesi sonucunu doğurmaktadır. Yerel halkın turizmin gelişmesine katkıda bulunmasını sağlayabilmek için onların turizme yönelik algılarının belirlenmesi gerekmektedir. Yerel halk, turizmin olumlu taraflarının, olumsuz taraflarından daha fazla olduğunu düşünüyorsa, gelişim sürecine dâhil olarak, turizme katkı sağlayacaktır. Söz konusu algının tespiti aynı zamanda, yerel halkta turizm bilincinin oluşturulması için geliştirilecek faaliyetlere karar verilirken, yerel yönetimlere de fikir verecektir. Bu sebeple çalışmada, Nevşehir’in turistik ürünlerine olan talebin, şehrin k...
UNESCO Dünya Miras Listesinde yer alan Göreme Milli Parkı ve Kapadokya Kayalık Alanlarının yoğun ... more UNESCO Dünya Miras Listesinde yer alan Göreme Milli Parkı ve Kapadokya Kayalık Alanlarının yoğun ziyaretçi çeken bir turistik bölge olması, turizmden kaynaklanan baskının artmasına ve kültürel miras unsurlarının etkilenmesine neden olmaktadır. Yerel halk, bu etkinin olumlu taraflarının, olumsuz taraflarına kıyasla fazla olduğunu düşünüyorsa, turizme katkı sağlama ihtimali yükselecektir. Dolayısıyla çalışmada, Kapadokya’daki turistik talebin, kültürel miras unsurlarına etkisiyle ilgili yerel halkın bakış açısı araştırılmıştır. Veriler, yüz yüze anket tekniğiyle toplanmıştır. Yerel halkın, “turizm talebinin kültürel miras unsurlarına etkisi”ne yönelik bakış açısının tespiti için likert ölçekli 18 ifadenin ortalamaları alınmıştır. ANOVA analiziyle; yerel halkın bakış açısının, demografik faktörlere göre (yaş, eğitim durumu, meslek ve ikamet yeri) farklılık gösterdiği tespit edilmiştir. Ayrıca frekans değerleriyle; yerel halkın, Nevşehir’e özgü olarak değerlendirdiği özelliklerin, perib...
Bu çalışmanın amacı dünyada bir benzeri daha bulunmayan Kapadokya Bölgesi’ne özgü kaya otel işlet... more Bu çalışmanın amacı dünyada bir benzeri daha bulunmayan Kapadokya Bölgesi’ne özgü kaya otel işletmeleri için durum tespiti yapmak ve onların turizm sektörü içerisinde daha aktif olmaları için uygulayabilecekleri en uygun rekabetçi stratejiyi belirlemektir. Kaya oteller kuruluş yerinin tarihi ve kültürel dokusunu yansıtan, misafirlerine beş yıldızlı otel standartlarının tamamını aşacak nitelikte özel ve bire bir hizmet sunan işletmelerdir. Çalışmada kaya otellerin turizm sektörü içerisindeki durumu SWOT/AHP bütünleşik yöntemi yardımıyla tespit edilmeye çalışılmıştır. Bu kapsamda öncelikle kaya otellerin sektördeki diğer konaklama işletmelerine göre üstün veya zayıf yönleri ile sektörden kaynaklanan fırsat ve tehditleri SWOT matrisi ile belirlenmiştir. Daha sonra SWOT matrisi ile kaya otellere ilişkin elde edilen bilgiler AHP hiyerarşisi içerisine entegre edilerek en uygun strateji bulunmuştur. Oteller için en uygun strateji “daha fazla tutundurma faaliyeti ile kaya otellerin eşsiz öz...
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, Aug 1, 2012
3. SEKTÖR SOSYAL EKONOMİ DERGİSİ, 2019
Öz Çalışma; turizm öğrencilerinin, katıldıkları boş zaman aktiviteleri içerisinde birer turistik ... more Öz Çalışma; turizm öğrencilerinin, katıldıkları boş zaman aktiviteleri içerisinde birer turistik ürüne dönüşen SOKÜM unsurlarına yönelik farkındalık-deneyim-isteklilik düzeylerini tespit etmek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Önlisans-lisans-lisansüstü turizm öğrencileri arasında bu konuda farklılık olup olmadığı da tespit edilmeye çalışılmış, SOKÜM unsurlarıyla ilgili aktivitelere yönelik farkındalık ve katılımlarını arttırmak üzere önerilerde bulunulmuştur. Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi'nin aynı zamanda bir Dünya Miras alanı ve Türkiye'nin en önemli kültür turizmi destinasyonlarından biri olan Kapadokya'da yer alıyor olması, çalışmanın evrenini bu üniversitede farklı düzeylerde turizm eğitimi alan yaklaşık 2000 öğrencinin oluşturmasında etkili olmuştur. Söz konusu evrene genellenebilecek örneklem sayısına erişebilmek amacıyla 560 anket rastgele örnekleme yöntemiyle dağıtılmış, analize uygun 496 anket incelmeye tabi tutulmuştur. Gençlerin SOKÜM unsurlarına karşı farkındalıklarını ve boş zamanlarını değerlendirme alışkanlıklarını ölçen çalışmalar incelenerek anket formu düzenlenmiştir. Katılımcıların farkındalık-deneyim-isteklilik düzeylerini tespit etmek üzere ortalamalar alınmıştır. Farklı eğitim düzeylerindeki öğrenciler arasındaki farklılıkların tespiti için ANOVA analiziyle T testinden faydalanılmıştır. Katılımcıların en iyi bildikleri SOKÜM unsurlarının; Karagöz-Hacivat, halk oyunları, halk müziği aktiviteleri olduğu, en fazla deneyim sahibi oldukları unsurların; halk oyunları, halk müziği aktiviteleri, çanak-çömlek yapımı olduğu; katılmaya en istekli oldukları unsurların ise; ebru sanatı, halk oyunları, halk müziği aktiviteleri olduğu tespit edilmiştir.
Bu bölümde, diaspora ve diaspora turizmi kavramları tanımlanmakta, diaspora turizmi talebi ve arz... more Bu bölümde, diaspora ve diaspora turizmi kavramları tanımlanmakta, diaspora turizmi talebi ve arzının özellikleri, dünyada ve Türkiye’deki diaspora turizminin mevcut durumu aktarılmaktadır
Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 2014
The aim of this study is to determine the state of rock hotels which are unique on earth and spec... more The aim of this study is to determine the state of rock hotels which are unique on earth and special to Cappadocia Region and, specify their optimum competitive strategy to make them more active in the tourism sector. The rock hotels reflect the historical and cultural aspects of the site of establishment and provide special and one-to-one service to their guests at least in the level of five stars hotels'standards. The situation of the rock hotels within the tourism sector was tried to be identified using the SWOT/AHP integrated method. In this context, first of all the strengths and weaknesses of the rock hotels in comparison with the other hotels in the sector and their opportunities and threats originating from the sector were determined using SWOT matrix. Afterwards the information obtained from the SWOT matrix concerning the rock hotels were integrated into the AHP hierarchy and the optimum strategy was found. It was found that the strategy which is expressed as "to emphasize the unique characteristics of the rock hotels through further promotional activities" was the optimum strategy for these hotels. It is possible to state that the findings of this study is remarkable for all shareholders of the tourism sector and specially for the managers of the rock hotels. Finally, constraints of the study were mentioned and some proposals for the future research were developed.
Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 2014
The aim of this study is to determine the state of rock hotels which are unique on earth and spec... more The aim of this study is to determine the state of rock hotels which are unique on earth and special to Cappadocia Region and, specify their optimum competitive strategy to make them more active in the tourism sector. The rock hotels reflect the historical and cultural aspects of the site of establishment and provide special and one-to-one service to their guests at least in the level of five stars hotels'standards. The situation of the rock hotels within the tourism sector was tried to be identified using the SWOT/AHP integrated method. In this context, first of all the strengths and weaknesses of the rock hotels in comparison with the other hotels in the sector and their opportunities and threats originating from the sector were determined using SWOT matrix. Afterwards the information obtained from the SWOT matrix concerning the rock hotels were integrated into the AHP hierarchy and the optimum strategy was found. It was found that the strategy which is expressed as "to emphasize the unique characteristics of the rock hotels through further promotional activities" was the optimum strategy for these hotels. It is possible to state that the findings of this study is remarkable for all shareholders of the tourism sector and specially for the managers of the rock hotels. Finally, constraints of the study were mentioned and some proposals for the future research were developed.
Uploads
Papers by GÜLHAN SÖZBİLEN