Papers by Maria Elena Solarte Cruz
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Centro editorial Facultad de Ciencias eBooks, Jul 1, 2019
I. Aspectos en germinación, morfoagronomía, fenología, nutrición mineral, calidad de fruto 17 Cap... more I. Aspectos en germinación, morfoagronomía, fenología, nutrición mineral, calidad de fruto 17 Cap. 1 Evaluación de tratamientos pregerminativos en tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.), gulupa (Passiflora edulis Sims f. edulis) y curuba (Passiflora tripartita Kunth var. mollissima) 19 Cap. 2 Relaciones fisiológicas entre la maduración del fruto y las semillas de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.) 33 Cap. 3 Caracterización morfoagronómica de accesiones de gulupa (Passiflora edulis Sims f. edulis) bajo condiciones de invernadero 51 Cap. 4 Caracterización fenológica y anatómica de plantas juveniles de aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass), en Pasca, Cundinamarca, Colombia 71 Cap. 5 Sintomatología de deficiencias de nutrientes minerales en plantas de gulupa (Passiflora edulis Sims f. edulis) en estado vegetativo 87 Cap. 6 Sintomatología de deficiencias de macronutrientes, boro y zinc, y su efecto sobre el crecimiento de la curuba (Passiflora tripartita Kunth var. mollissima) en estado vegetativo 103 Cap. 7 Sintomatología de deficiencias de algunos nutrientes minerales en plantas de aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass) en estado vegetativo 119 Cap. 8 Sintomatología por deficiencias de nutrientes minerales en tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.) en estado vegetativo Cap. 9 Fenología floral, crecimiento y calidad de frutos de curuba (Passiflora tripartita Kunt var. mollissima) en respuesta a diferentes dosis de nutrientes minerales Cap. 10 Índices de calidad para estandarización y exportación de aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass) II. Nuevas alternativas para manejo del cultivo y buenas prácticas agrícolas Cap. 11 Entomofauna asociada al cultivo de curuba (Passiflora tripartita Kunth), como línea base para su manejo Cap. 12 Endófitos en gulupa (Passiflora edulis Sims f. edulis), aislamientos con potencial de uso en agricultura Cap. 13 Lauráceas como fuente de control de enfermedades de frutas tropicales. Modelo Phytophthora cinnamomi, "tristeza del aguacatero" Cap. 14 Implementación de buenas prácticas agrícolas (bpa) en frutales tropicales de Pasca, Cundinamarca, Colombia: gulupa (Passiflora edulis Sims f. edulis), curuba (Passiflora tripartita Kunth var. mollissima), tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.) y aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass) Cap. 1 Evaluación de tratamientos pregerminativos en tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.), gulupa (Passiflora edulis Sims f. edulis) y curuba (Passiflora tripartita Kunth var. mollissima
El libro va dirigido al sector agrícola, a cultivadores, al sector académico-investigativo, así c... more El libro va dirigido al sector agrícola, a cultivadores, al sector académico-investigativo, así como a personas interesadas en avances de la investigación en gulupa, curuba, aguacate cv. Hass y tomate de árbol, para su tecnificación y manejo. Los resultados se presentan en dos grandes temáticas: la primera, relacionada con aspectos de la germinación, morfoagronomía, fenología y nutrición mineral en etapa vegetativa, así como de calidad en poscosecha del fruto; la segunda, relacionada con avances en nuevas alternativas para manejo del cultivo y buenas prácticas agrícolas.
Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas, 2018
Se evaluó el contenido de carotenoides, clorofila y pectinas en frutos de guayaba Psidium guajava... more Se evaluó el contenido de carotenoides, clorofila y pectinas en frutos de guayaba Psidium guajava L. en tres localidades del departamento de Santander, Colombia (Barbosa, Puente Nacional y Vélez), en cuatro variedades (Regional Blanca, Ráquira Blanca, Guavatá Victoria y Regional Roja) y en cuatro estados de madurez (verde, madurez fisiológica, pintón y maduro). Los contenidos de carotenoides y clorofilas totales fueron determinados por espectrofotometría en endocarpo y exocarpo. Los contenidos de pectina se determinaron por el método gravimétrico. Los resultados fueron estadísticamente significativos (P≤0,05), obteniendo los mayores contenidos de carotenoides en la variedad Regional Roja (166,3 mg/100 g, estado pintón, en Barbosa), de clorofila en Guavatá Victoria (39,87 mg/100 g, estado verde, en Vélez) y de pectinas en Regional Blanca (1.79% p/p, estado madurez fisiológica, en Puente Nacional). Las variedades de pulpa Blanca (Regional Blanca, Ráquira Blanca y Guavatá Victoria) pre...
Conociendo la organizacion y los procesos que se generan a nivel celular y sub-celular se puede c... more Conociendo la organizacion y los procesos que se generan a nivel celular y sub-celular se puede comprender la fisiologia de todas las organizaciones vivientes desde virus hasta animales; un examen superficial de las estructuras y funciones celulares tipicas sugiere que de manera burda, las propiedades de todo organismo multicelular son el reflejo de las propiedades de sus componentes celulares microscopicos; de alli la importancia del curso de biologia celular tanto para estudiantes de biologia como para disciplinas afines a las ciencias biologicas, tal es el caso de las Ciencias agricolas, Ciencias pecuarias, Ciencias naturales y Ciencias de la salud. Por otra parte, la base historica y moderna de la biologia celular es la microscopia. Sin embargo, hoy en dia los metodos microscopicos se han fusionado con los de la bioquimica, la genetica y la biologia molecular para producir una perspectiva mas amplia en el estudio de las celulas como unidades vivas y eficientes. La naturaleza din...
Se evaluó el contenido de carotenoides, clorofila y pectinas en frutos de guayaba Psidium guajava... more Se evaluó el contenido de carotenoides, clorofila y pectinas en frutos de guayaba Psidium guajava L. en tres localidades del departamento de Santander, Colombia (Barbosa, Puente Nacional y Vélez), en cuatro variedades (Regional Blanca, Ráquira Blanca, Guavatá Victoria y Regional Roja) y en cuatro estados de madurez (verde, madurez fisiológica, pintón y maduro). Los contenidos de carotenoides y clorofilas totales fueron determinados por espectrofotometría en endocarpo y exocarpo. Los contenidos de pectina se determinaron por el método gravimétrico. Los resultados fueron estadísticamente significativos (P≤0,05), obteniendo los mayores contenidos de carotenoides en la variedad Regional Roja (166,3 mg/100 g, estado pintón, en Barbosa), de clorofila en Guavatá Victoria (39,87 mg/100 g, estado verde, en Vélez) y de pectinas en Regional Blanca (1.79% p/p, estado madurez fisiológica, en Puente Nacional). Las variedades de pulpa Blanca (Regional Blanca, Ráquira Blanca y Guavatá Victoria) presentaron mayores contenidos de carotenoides en el exocarpo (11,19 mg/100 g), a diferencia de la variedad Regional Roja cuyo contenido fue mayor en endocarpo (13,06 mg/100 g). Los análisis de componentes principales (ACP) y análisis de conglomerado jerárquico, evidenciaron una relación directa entre carotenoides, clorofila y pectinas en las variedades de pulpa blanca (Regional Blanca, Ráquira Blanca y Guavatá Victoria); a diferencia de la relación inversa encontrada en la variedad Regional Roja.
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