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=== Carriera rabbinica ===
Nel 1982 inizia la propria carriera rabbinica in Svizzera, in qualità di Rabbino comunitario, presso la città di [[Bienne|Biel]], caratterizzata dal bilinguismo francese/tedesco.<ref>{{Cita web|titolo=Gefter, J. (1985) |url=http://www.bestjewishstudies.com/Diplomas-and-certificates |editore=Rabbino Daum, sito web ufficiale}}</ref> Lascia la propria carica nel 1986 per diventare un accademico dottorale presso il Christlich-Jüdische Institut di Lucerna, affiliato alla Facoltà teologica dell'[[Università di Lucerna]], Svizzera. Nel 1987 accetta il titolo di [[Capo Rabbino capo]] della comunità ebraica di [[Frankfurt am Main]],<ref>{{Cita web|titolo=Sjazak, S. (1993) |url=http://www.bestjewishstudies.com/Diplomas-and-certificates |editore=Rabbino Daum, sito web ufficiale}}</ref><ref>{{Cita web|titolo=Schmidt, Martin (1992) |url=http://www.bestjewishstudies.com/sites/all/P1/letters%20of%20accomodation%20and%20aprobation%20in%20Hebrew%20and%20Euroepan%20Languages%20for%20my%20Halachic%20work%27Halacha%20Actuell%27.pdf |editore=Rabbino Daum, sito web ufficiale}}</ref> Germania, all'epoca la comunità ebraica più grande e prestigiosa della [[Germania occidentale]]. Il periodo in cui è in carica come Capo Rabbino capo di Frankfurt am Main vede un'imponente ondata di immigrazione russo-ebraica dall'ex [[Unione Sovietica]] verso Francoforte sul Meno. Il primo sostegno per queste persone, che per lo più versano in condizioni economiche incerte, consiste nella relativa integrazione presso la comunità ebraica. La principale priorità politica del rabbino Daum è infatti quella di integrare queste genti, lontane dalla principale corrente giudaica da oltre 90 anni. L'integrazione di tali persone risulta spesso complessa, data la poca attenzione e il poco impegno prestati dall'Unione Sovietica nel rafforzare la propria [[identità ebraica]], con conseguenti grosse difficoltà nel riconoscere lo [[Chi è ebreo?|status ebraico]] degli stessi. Alcune di esse si dimostrano assolutamente indifferenti e apatiche nei confronti della vita ebraica nel suo insieme. Il principale obiettivo in quanto rabbino di Francoforte sul Meno consiste nel risolvere questa delicata situazione, in particolare lo status ebraico dei nuovi arrivati dall'Unione Sovietica.
Il Rabbino Daum rappresenta inoltre la forza motrice della comunità ebraica e prevede attività culturali e religiose per i suoi nuovi membri. Organizza giornate dedicate alla [[cultura ebraica]], come [[Klezmer|Musica ebraica]] ([[Klezmer)]]) ecc. ed invita oratori specializzati in questioni religiose per le persone in arrivo dall'ex [[Unione Sovietica]]. Organizza inoltre [[tour culturali]] in luoghi di grande valore storico ebraico, come [[Worms]], [[Magonza]] e [[Michelstadt]]. Il rabbino Ahron Daum, nei suoi 5 anni di servizio presso la comunità di Francoforte sul Meno, è l'unico vero e proprio attivista. Si impegna a rispettare i propri obblighi e doveri per una comunità di più di 5000-7000 anime. Si occupa di tutti i servizi durante lo Shabbat e i vari festival organizzati e pronuncia sermoni carichi di significato, trasmettendo messaggi moderni in perfetto tedesco. Dà lezioni di Pentateuco durante lo Shabbat e i giorni della settimana ai membri della comunità. Visita regolarmente le quattro sinagoghe attive nonché le due case antiche prima delle occasioni speciali, durante lo Chanukkah e prima di Pesach. Partecipa ad ogni funerale e ad ogni visita Shiva, indipendentemente dallo status della o del trapassato, conosciuto o sconosciuto, ricco o povero. Supervisiona la Kashrut delle istituzioni comunitarie, come ristoranti, macellerie, pasti kasher per Lufthansa e funzioni occasionali, es. Bar-and Bat Mitzvah e matrimoni presso grandi hotel. La priorità principale del rabbino Daum, all'inizio della propria occupazione presso la comunità ebraica di Francoforte sul Meno consiste nell'assicurare il rinnovamento della mikvah secondo le più alte leggi Halacha. Fa venire da Londra, a proprie spese, il rabbino Meir Posen, poi la più alta autorità dell'Halacha per parlare della costruzione delle mikvah in Europa e testimoniare la Kashrut della mikvah a Francoforte.
Organizza e gestisce il festival collettivo Passover Seder con oltre 350 partecipanti e si occupa altresì dell'organizzazione di un Sukkot per i membri della comunità nel Sukkot collettivo, a cui invita ciascuno di questi ultimi alla tavola dello Shabbat a proprie spese. La maggior parte degli invitati proviene dalla zona periferica e tra essi si contano numerosi immigrati dall'ex Unione Sovietica, studenti, vedove e persone prive di una famiglia.
Con suo padre Shmuel Daum, infine, organizza una minyan per i giovani durante il Kabbalat Shabbat presso la Sinagoga Baumweg. Durante la propria attività a Francoforte, il rabbino Daum riveste anche il ruolo di presidente del [[Beth Din]] di Francoforte. In quanto tale, opera attivamente per [[GiyurGhiur|Giyurim]]im, [[Kashrut]], [[Beth Din|Din Torah]] e addirittura [[Ghet|divorzi religiosi]] ([[Gittin)]]). Il rabbino Daum vanta una lunga esperienza in termini di Giyur e conosce molto bene il tribunale rabbinico religioso (Beth Din). In qualità di insegnante e tutore (che opera da più di 15 anni nel settore), prepara coloro che desiderano convertirsi all'ebraismo così da poter diventare [[GiyurGhiur|GiyurGiyurim riconosciuti]] dall'[[HalachaHalakhah]]. Nel 1994, per problemi familiari, si dimette dalla propria carica di Capo[[Rabbino capo|Rabbino capo]] e si trasferisce a [[Anversa]], in [[Belgio]], dove vive ancora la maggior parte della famiglia. Qui inizia ad insegnare giudaismo ed ebraico nella scuola statale e in altri istituti. Nel 1995 diventa docente di diritto ebraico presso la [[Facoltà di Religione Comparativa]] a [[Wilrijk]] (Anversa), in Belgio.<ref>{{Cita web|titolo=Vonck Ph.D., Prof. J.G. (1996) |url=http://www.bestjewishstudies.com/Diplomas-and-certificates |editore=Rabbino Daum, sito web ufficiale}}</ref> Come riconoscimento per la propria attività di insegnante e i lavori pubblicati sulla [[HalachaHalakhah]], la Facoltà lo insignisce del titolo di professore Honoris Causa in diritto ebraico. Dal 2001, lavora con sua moglie su diversi progetti per [[Baal Teshuva|Baalei Tshuva]], non ebrei interessati agli studi ebraici e potenziali [[Ghiur|conversioni al Giudaismo]]. Oggi, dedica la maggior parte di tempo e sforzi per l'implementazione di tali attività, organizzate regolarmente in collaborazione con il Centro Shalom dei Paesi Bassi, prevedendo anche giornate di studio su diversi argomenti nell'ambito degli studi ebraici.
=== Attività e pubblicazioni ===
Il professore rabbino Ahron Daum è un prolifico autore e ha scritto su diversi argomenti nell'ambito degli studi ebraici. Nel periodo trascorso in Svizzera scrive costantemente articoli sulla Halacha per il settimanale ebraico svizzero-tedesco "Jüdische Rundschau".<ref>{{Cita web|titolo=Bollag, Peter (1991) |url=http://www.bestjewishstudies.com/sites/all/P1/letters%20of%20accomodation%20and%20aprobation%20in%20Hebrew%20and%20Euroepan%20Languages%20for%20my%20Halachic%20work%27Halacha%20Actuell%27.pdf |editore=Rabbino Daum, sito web ufficiale}}</ref> In qualità di [[Capo Rabbino capo]] di [[Frankfurt am Main]], scrive regolarmente articoli per "Die Jüdische Allgemeine" e per la rivista bimensile "Die Gemeinde". Dal 2010 scriveva una colonna mensile per la rivista [[Joods Actueel]], la pubblicazione ebraica più diffusa in Belgio. In queste colonne, copre l'intero spettro degli studi ebraici e degna di nota è l'amata serie sulla storia del Giudaismo dall'Illuminismo. È autore di due libri: il primo, ''Halacha aktuell''<ref>{{Cita web|titolo=Jakobovits, Chief Rabbi (1991) |url=http://www.bestjewishstudies.com/sites/all/P1/letters%20of%20accomodation%20and%20aprobation%20in%20Hebrew%20and%20Euroepan%20Languages%20for%20my%20Halachic%20work%27Halacha%20Actuell%27.pdf |editore=Rabbino Daum, sito web ufficiale}}</ref><ref>{{Cita web|titolo=Diamant, Adolf (1992) |url=http://www.bestjewishstudies.com/sites/all/P1/letters%20of%20accomodation%20and%20aprobation%20in%20Hebrew%20and%20Euroepan%20Languages%20for%20my%20Halachic%20work%27Halacha%20Actuell%27.pdf |editore=Rabbino Daum, sito web ufficiale}}</ref><ref>{{Cita web|titolo=Ahren, Yizhak (1993) |url=http://www.bestjewishstudies.com/sites/all/P1/letters%20of%20accomodation%20and%20aprobation%20in%20Hebrew%20and%20Euroepan%20Languages%20for%20my%20Halachic%20work%27Halacha%20Actuell%27.pdf|editore=Rabbino Daum, sito web ufficiale}}</ref><ref>{{Cita web|titolo=Avraham Cahana Shapiro, Chief Rabbi of Israel (1991) |url=http://www.bestjewishstudies.com/sites/all/P1/letters%20of%20accomodation%20and%20aprobation%20in%20Hebrew%20and%20Euroepan%20Languages%20for%20my%20Halachic%20work%27Halacha%20Actuell%27.pdf |editore=Rabbino Daum, sito web ufficiale}}</ref>, composto da due volumi e scritto in lingua tedesca, affronta i problemi della [[Halakhah]] nonché questioni di interesse attuale, in base a quanto indicato nella letteratura della stessa Halacha e nello specifico nella [[Responsa]]. Quest'opera è unica nel proprio genere, in quanto si tratta del primo libro scritto in tedesco nel dopoguerra ad affrontare questioni legate alla Halacha contenute nella letteratura della Responsa. Quest'opera è stata accolta con estremo entusiasmo nel mondo Halacha e ha ricevuto l'approvazione da parte delle relative autorità. Alcuni articoli di questo libro sono stati scritti in ebraico rabbinico e in seguito pubblicati separatamente con il titolo "Iyunim b'Halacha". Il suo secondo libro, ''Die Jüdische Feiertage in Sicht der Tradition'' (Festival ebraici nel rispetto della tradizione), è un'antologia in due volumi che associa articoli della Halacha, sermoni, osservazioni liturgiche, pensieri [[Omiletica|omiletici]] e racconti folcloristici e ironici sulle [[festività ebraiche]] e lo [[Shabbat]]. Ha lavorato negli utlimi anni su diversi libri in olandese incentrati su vari argomenti, quali la [[Kabbalah]], la [[storia ebraica]], il mondo ebraico contemporaneo, le sue diverse affiliazioni e altri soggetti. È morto ad Anversa il 27 giugno 2018.
== Opere ==
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