Pallagrello: differenze tra le versioni
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→Storia: Inseriti, insieme ai cognomi, i nomi dei due promotori della rinascita del pallagrello (erano presenti solo le rispettive iniziali). |
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{{S|vitigni|provincia di Caserta}}
{{Vitigno
|nome = Pallagrello
|sinonimi=
|paese_origine = ITA
|paese = ITA
|colore = *nero
*bianco
|regione_ITA = Piedimonte Matese
}}
'''Pallagrello''' è il nome tradizionalmente attribuito a due vitigni (uno '''Pallagrello Nero'''<ref>http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=382</ref> a bacca nera, l'altro '''Pallagrello Bianco'''<ref>http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=381</ref> a bacca bianca) autoctoni della [[provincia di Caserta]].
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== Storia ==
[[File:Epigrafe Pallagrello di Monticello.jpg|miniatura|Epigrafe del Pallagrello di Monticello voluta da Ferdinando IV il 30 marzo del 1775]]
Originario della località "
Le infestazioni di [[Uncinula necator|oidio]] e [[Daktulosphaira vitifoliae|fillossera]] dei primi anni del [[XX secolo|Novecento]], assieme alla decadenza sociale e politica delle regioni meridionali (ed al contemporaneo sviluppo industriale dell'agricoltura e dell'[[enologia]] piemontese e toscana), ne decretarono una veloce scomparsa ed un sostanziale oblio nonostante le indubbie qualità ampelografiche. Rimaneva essenzialmente come uva da taglio nelle vigne dei contadini delle zone di produzione, sovente confuso con la [[Coda di Volpe]] o con cloni di [[Aglianico]] rinvenibili nell'area.
È dalla metà degli [[anni 1990|anni novanta]] che ne è iniziata la valorizzazione, anche a scopo commerciale, soprattutto grazie
== Note ==
<references responsive="0" />
== Bibliografia ==
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* [http://www.vinoinrete.it/sommelier/_Vitigni%20Pallagrello%20bianco.htm Scheda sul Pallagrello Bianco] e [http://www.vinoinrete.it/sommelier/_Vitigni%20Pallagrello%20nero.htm scheda sul Pallagrello Nero] sul portale [http://www.vinoinrete.it/ vinoinrete.it]
* [https://web.archive.org/web/20111211050920/http://caserta.mondodelgusto.it/2009/07/04/pallagrello-vino-dei-borboni/ "Pallagrello vino dei Borboni"] sul portale [http://caserta.mondodelgusto.it caserta.mondodelgusto.it]
* [https://pallagrello.com/ Sito di riferimento sul Pallagrello]
{{enologia}}
{{Portale|Agricoltura|alcolici}}
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