Thymus: differenze tra le versioni

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{{Tassobox
|nome= Timo
|statocons=
|immagine=Thymus vulgaris0camphoratus kz07.jpg
|didascalia=''[[Thymus vulgariscamphoratus]]''<br />(Timo maggiore)
<!-- CLASSIFICAZIONE: -->
|dominio = [[Eukaryota]]
|regno = [[Plantae]]
|sottoregno = [[Tracheobionta]]
|superdivisione = [[Spermatophyta]]
|divisione = [[Magnoliophyta]]
|sottodivisione =
|superclasse =
|classe = [[Magnoliopsida]]
|sottoclasse = [[Asteridae]]
|infraclasse =
|superordine =
|ordine = [[Lamiales]]
|sottordine =
|infraordine =
|superfamiglia =
|famiglia = [[Lamiaceae]]
|sottofamiglia =[[Nepetoideae]]
|tribù = [['''Mentheae]]'''
|sottotribù =
|genere = '''Thymus'''
|specie=
|genereautore=[[Linneo|L.]], 1753
|sottospecie=
<!-- CLASSIFICAZIONE APG -->
|FIL?= si
|regnoFIL = [[Plantae]]
|clade1=[[Tracheophyta]]
{{Tassobox gruppo generico|titolo =<small>([[clade]])</small>|nome = [[Angiosperme]]}}
|clade2=[[Angiosperme]]
{{Tassobox gruppo generico|titolo =<small>([[clade]])</small>|nome = [[Eudicotiledoni]]}}
|clade3=[[Eudicotiledoni]]
{{Tassobox gruppo generico|titolo =<small>([[clade]])</small>|nome = [[Tricolpate basali]]}}
|clade4 =[[Asteridi]]
{{Tassobox gruppo generico|titolo =<small>([[clade]])</small>|nome = [[Asteridi]]}}
|ordineFIL=[[Lamiales]]
{{Tassobox gruppo generico|titolo =<small>([[clade]])</small>|nome = [[Euasteridi I]]}}
|ordineFIL famigliaFIL= [[LamialesLamiaceae]]
|sottofamigliaFIL = [[Nepetoideae]]
|famigliaFIL = [[Lamiaceae]]
|tribùFIL = [['''Mentheae]]'''
|sottofamigliaFIL = [[Nepetoideae]]
|genereFIL='''Thymus'''
|tribùFIL = [[Mentheae]]
|specieFIL=
|sottotribùFIL = [[Menthinae]]
<!-- NOMENCLATURA BINOMIALE: -->
|biautore=[[Linneo|L.]]
|binome=Thymus
|bidata=[[1753]]
<!-- NOMENCLATURA TRINOMIALE: -->
|triautore=
|trinome=
|tridata=
<!-- ALTRO: -->
|sinonimi=
|nomicomuni=
<div align="center">(Vedi testo)</div>
|suddivisione=[[Specie]]
|suddivisione_testo=
[[#Tassonomia|vedi testo]]
}}
 
'''''Thymus''''' <small>[[Linneo|L.]], 1753</small> è un [[genere (tassonomia)|genere]] di [[Plantae|piante]] della [[famiglia (tassonomia)|famiglia]] delle [[Lamiaceae]].<ref name=TPL>{{cita web |titolo=Thymus |opera=The Plant List |url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=thymus|accesso= 10 marzo 2017|lingua=en}}</ref>
 
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Le [[Radice (botanica)|radici]] sono del tipo fascicolato; in alcune specie le radici sono secondarie dai [[Glossario botanico#N|nodi]] del fusto.
===Fusto===
La parte aerea del [[Fusto (botanica)|fusto]] in genere è legnosa, eretta oppure repente, ossia i fusti sono lungamente striscianti e radicanti ai [[Glossario botanico#N|nodi]] e terminano con un apice solamente foglioso (i fiori si trovano solamente sui rami laterali eretti a inserzione [[Glossario botanico#D|distica]]). La sezione del fusto è tetragona, quadrangolare, a causa della presenza di fasci di [[collenchima]] posti nei quattro vertici.
===Foglie===
Le [[foglie]], appena [[Picciolo|picciolate]] e non molto grandi, lungo il fusto sono disposte in modo opposto (in genere a 2 a 2) e ogni coppia successiva è disposta ad angolo retto rispetto alla sottostante (disposizione [[Glossario botanico#D|decussata]]). La forma può essere da ovata o subrotonda a [[Glossario botanico#L|lanceolata]] con margini interi (a volte [[Glossario botanico#R|revoluti]]). Le foglie lungo il fusto possono essere progressivamente più grandi verso l'alto oppure viceversa oppure sono tutte uguali. Le foglie inferiori possono essere riunite in fascetti basali. Il colore varia da verde più o meno intenso, al grigio, all'argento e sono ricoperte da una fitta peluria in quasi tutte le specie. Le [[stipole]] sono assenti, oppure presenti.
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* i [[Glossario botanico#F|filamenti]] sono divergenti.
 
I [[numero cromosomico|numeri cromosomici]] delle specie di questo genere sono: 2n = 24, 26, 28, 30, 32, 42, 48, 50, 52, 54, 56, 58, 60, 84 e 90.<rferef name=Kadereit/>
 
===Variabilità interspecifica===
[[File:Thymus - Fusti (pubescenza).jpg|upright=1|thumb|Pubescenza dei fusti: A - olotrichi; B - anfitrichi; C - goniotrichi (da Pignatti)]]
[[File:Thymus - Fusti (portamento).jpg|upright=1|thumb|Portamento dei fusti: A - suberetti; B - pseudorepenti; C - repenti (da Pignatti)]]
Il genere ''Thymus'' è molto difficile da "trattare" sia per l'elevato [[Polimorfismo (biologia)|polimorfismo]] in quanto le varie specie sono molto simili ad un esame superficiale ma anche per frequenti fenomeni di [[Ibrido|ibridazoneibridazione]] anche tra taxon molto distanti tassonomicamente. Anche l'elevata [[poliploidia]] contribuisce alla complessità del processo evolutivo delle specie di questo genere.<ref name=Bortolucci>{{cita|Bortolucci}}.</ref> Solamente dopo una analisi completa del portamento compreso l'apice vegetativo e i rami laterali è possibile identificare un campione. Spesso presentano una serie di caratteri, poco differenti uno dall'altro, che individuano una serie quasi continua di tipi.<ref name=Pignatti/>
 
Fondamentalmente si possono trovare tre tipi di portamento:
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::::::::::* ''[[Thymus spinulosus]]'' <small>Ten.</small> - Timo spinosetto: le foglie sono tutte lineari (dimensione delle foglie più grandi: larghezza 1,5 - 1,7 mm; lunghezza 8 - 10 mm); i denti superiori del calice sono cigliati. L'altezza varia tra 5 - 20 cm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è [[Sistema Raunkiær#Camefite|camefita reptante]] (Ch rept); il [[Corologia|tipo corologico]] è [[Corologia#Corotipi della flora italiana|'''Endemico''']]; l'[[habitat]] tipico sono i pendii aridi e pietrosi; in [[Italia]] è una specie rara e si trova solamente al Sud fino ad una altitudine di 800 {{m s.l.m.}}.
::::::::::* ''[[Thymus herba-barona]]'' <small>Loisel.</small> - Timo erba-barona: le foglie maggiori hanno delle forme [[Glossario botanico#L|lanceolate]] (dimensione delle foglie più grandi: larghezza 3 - 4 mm; lunghezza 6 - 8 mm); i denti superiori del calice sono glabri. L'altezza varia tra 6 - 15 cm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è [[Sistema Raunkiær#Camefite|camefita reptante]] (Ch rept); il [[Corologia|tipo corologico]] è [[Corologia#Corotipi della flora italiana|'''Endemico''']]; l'[[habitat]] tipico sono i pendii aridi e ventosi; in [[Italia]] è una specie rara e si trova solamente in [[Sardegna]] ad una altitudine compresa tra 1000 e 2000 {{m s.l.m.}}.
:::::* '''Gruppo di ''Thymus serpyllum'''.'''
:::::* '''Gruppo 6B''': il calice è lungo 3 - 4 mm e i denti superiori sono lunghi 0,6 - 1,0 mm;
::::::* '''Gruppo 7A''': il fusto dell'infiorescenza è ricoperto da peli deflessi lunghi da 0,2 a 0,4 mm;
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::::::* '''Gruppo 7B''': il fusto dell'infiorescenza è ricoperto da peli [[Glossario botanico#P|patenti]] lunghi da 0,5 a 1,5 mm;
::::::::::* ''[[Thymus praecox]]'' <small>Opiz.</small> - Timo precoce (''Thymus humifusus'' <small>Bernh.</small> in Pignatti): i nervi secondari della parte [[Glossario botanico#A|abassiale]] delle foglie sono fortemente sporgenti, colorati di giallo e con terminazioni [[Glossario botanico#A|anastomosate]]; la lamina delle foglie ha una forma ovata o ellittica ed è 1,2 - 2,5 volte più lunga che larga. L'altezza varia tra 5 - 15 cm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è [[Sistema Raunkiær#Camefite|camefita reptante]] (Ch rept); l'[[habitat]] tipico sono i prati aridi steppici; in [[Italia]] è una specie rara e si trova in modo discontinuo solamente al Nord ad una altitudine compresa tra 100 e 1500 {{m s.l.m.}}.
::::::::::* ''[[Thymus kosteleckyanus]]'' <small>Opiz.</small> - Timo lanoso (''Thymus pannonicus'' <small>All.</small> in Pignatti): i nervi secondari della parte abassiale delle foglie sono sono deboli, colorati di verdastro e con terminazioni appena anastomosate; la lamina delle foglie ha una forma strettamente ellittica o lanceolata ed è 3 - 9 volte più lunga che larga. L'altezza varia tra 10 - 25 cm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è [[Sistema Raunkiær#Camefite|camefita reptante]] (Ch rept); il [[Corologia|tipo corologico]] è [[Corologia#Corotipi della flora italiana|'''Sud Est Europeo / Sud Siberiano''']]; l'[[habitat]] tipico sono i prati steppici; in [[Italia]] è una specie rara e si trova in modo discontinuo tra il Nord e il Centro/Sud fino ad una altitudine di 800 {{m s.l.m.}}.
:::* '''Gruppo 4B''': i fusti hanno un portamento prostrato e terminano con un ciuffo di foglie sterili (tipo ''repente'');
::::* '''Gruppo 8A''': i fusti dell'infiorescenza sono ricoperti da peli deflessi lunghi da 0,2 a 0,4 mm;
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Costituiva, con altri [[Olio essenziale|olii essenziali]], una sostanza base usata dagli [[Antichi Egizi]] nel processo di [[imbalsamazione]].
 
Fino alla fine della [[Primaprima guerra mondiale]], con il timo si realizzavano i disinfettanti più diffusi. È efficace nelle [[infezioni]] delle [[vie urinarie]].
 
Le proprietà [[batterio|antibatteriche]] sono dovute a un [[fenoli|fenolo]], il [[timolo]], contenuto in tutte le parti della pianta e responsabile del forte profumo.
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In [[erboristeria]], il suo uso è consigliato nelle affezioni dell'[[apparato respiratorio]], quali [[tosse]] o [[asma]], visto che svolge una funzione [[espettorato|espettorante]], aumentando la produzione di secreto bronchiale e facilitandone l'espulsione.<ref name="G">"Le erbe a difesa della gola", di Luca Fioretti pubbl. su Sapere&Salute, anno 3, nov. 1998 num.17, pag.42</ref>
 
Può essere usato come [[infuso]] (allo stesso modo del [[tè]]) oppure come condimento nelle pietanze , essendo una erba aromatica; i timi sono ottime piante mellifere e si ottiene un buon [[miele]], sono molto bottinate dalle api ma la produzione è limitata.
 
Può infine essere usato anche per l'eliminazione dei batteri presenti all'interno delle scarpe, i quali generano spesso sgradevoli odori.
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File:Thymus odoratissimus sl6.jpg|''[[Thymus odoratissimus]]''
File:Thymus piperella.JPG|''[[Thymus piperella]]''
File:Mother of Thyme - Thymus praecox (26996253554).jpg|''[[Thymus praecox]]''
File:Thymus carpaticus a2.jpg|''[[Thymus pulcherrimus]]''
File:Breitblättriger Thymian FoNo.jpg|''[[Thymus pulegioides]]''
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{{Aromi e spezie}}
{{Controllo di autorità}}
{{Portale|agricoltura|botanica|cucina}}