Emily Appleton ha vinto 3 titoli in singolare e 20 titoli in doppio nel circuito ITF in carriera. Il 22 luglio 2024 ha raggiunto il best ranking in singolare raggiungendo la 348ª posizione mondiale, mentre il 28 ottobre 2024 ha raggiunto la 98ª posizione in doppio.
Ha fatto il suo debutto nel circuito maggiore all'AEGON Classic 2017 , grazie ad una wildcard per le qualificazioni , sconfitta nel primo turno dalla italiana Camila Giorgi . Nel 2022, riceve un'altra wildcard per le qualificazioni per il Rothesay Classic , sconfitta al primo ostacolo da Lesja Curenko ; nel doppio , fa la sua prima apparizione in un main draw con la connazionale Ali Collins , ma vegono subito sconfitte dalle teste di serie numero 4 Shūko Aoyama e Chan Hao-ching al super tie-break. Al Jasmin Open 2022 raggiunge i suoi primi quarti di finale in un WTA nel doppio con la statunitense Quinn Gleason , eliminate da Viktória Kužmová e Elena-Gabriela Ruse .
Nel 2023, ottiene l'accesso nel suo primo tabellone principale in singolare superando le qualificazioni del Rothesay Open ; qui, viene eliminata dalla prima rappresentante brittanica Katie Boulter in due set.[ 1] [ 2] Abierto GNP Seguros con la olandese Isabelle Haverlag , e la semifinale al WTA 125 del Parma Ladies Open con la russa Amina Anšba .
Nel 2024, supera nuovamente le qualificazioni al Rothesay Open , e anche in questo caso viene estromessa all'esordio dall'altra qualificata Kimberly Birrell . In doppio, raggiunge i quarti di finale all'Hungarian Grand Prix di nuovo in coppia con la Anšba e al Jasmin Open con la polacca Martyna Kubka . Nel WTA 250 di Guangzhou raggiunge ad ora il risultato più importante della carriera, con una semifinale insieme alla cinese Tang Qianhui . Il 9 novembre, vince il primo WTA 125 della carriera al Dow Tennis Classic di Midland in coppia con la connazionale Maia Lumsden , dove hanno sconfitto in finale le canadesi Ariana Arseneault e Mia Kupres con il punteggio di 6-2, 4-6, [10-5].
Nei tornei del Grand Slam , è stata eliminata nel primo turno delle qualificazioni al Torneo di Wimbledon 2023 e al Torneo di Wimbledon 2024 , rispettivamente dalla canadese Carol Zhao e dalla francese Elsa Jacquemot ; invece, nel doppio riesce a raggiungere il secondo turno nel 2024 insieme alla connazionale Lily Miyazaki , dove riescono a sconfiggere all'esordio la coppia cinese formata da Wang Xiyu e Zhu Lin ,[ 3] Elise Mertens e Hsieh Su-wei in due set.[ 4] doppio misto come alternate insieme a Charles Broom , ma vengono eliminati al debutto dalle teste di serie numero 3 Mate Pavić e Ljudmyla Kičenok .
Torneo $100.000 (0)
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N.
Data
Torneo
Superficie
Avversaria in finale
Punteggio
1.
4 novembre 2017
Torneo Internacional Femenino Pereira , Pereira
Terra rossa
María Herazo González
5-7, 5-7
2.
14 gennaio 2018
Open ASPTT Martinique , Fort-de-France
Cemento
Leonie Küng
4-6, 6-2, 4-6
3.
31 marzo 2019
World Tennis Tour Cancun , Cancún
Cemento
Montserrat González
7–6(2) , 1–6, 3–6
4.
7 aprile 2019
World Tennis Tour Cancun , Cancún
Cemento
Natsumi Kawaguchi
6(2) -7, 7–6(2) , 3–6
Regno Unito
Dow Tennis Classic, Midland
Ariana Arseneault 
AIG Irish Open, Dublino
ITF Gimcheon Women's Circuit, Gimcheon
Nigina Abduraimova
Torneo Internacional Femenino Pereira, Pereira
Open ASPTT Martinique, Fort-de-France
Leonie Küng
World Tennis Tour Cancun, Cancún
Montserrat González
Natsumi Kawaguchi
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