Leverano bianco passito

colore: giallo dorato con tendenza all'ambrato
odore: intenso, caratteristico
sapore: vellutato, gradevolmente amabile o dolce

Leverano
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	150 q
Resa massima dell'uva	50,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	12,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	15,0%
Estratto secco; netto minimo	22,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	15/09/1979
Gazzetta Ufficiale del	12/02/1980,; n 41
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Malvasia Bianca: 50.0% - 100.0%; Bombino Bianco: 0.0% - 40.0%;
	[senza fonte]

Il Leverano bianco passito è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lecce.

Caratteristiche organolettiche

Provincia, stagione, volume in ettolitri

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