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Ravioli with Tomatoes, Asparagus, Garlic, and Herbs Recipe

Sabores del Mundo

Yamill Glez

Canelones de carne picada y salsa bechamel "muy fáciles"

Pasta con sardinas/ Pasta with sardines | Paloma de la Rica

311K views · 3K reactions | Cómo hacer CANELONES DE ATÚN: Los canelones son un plato que siempre triunfa. Generalmente gusta y mucho. En el vídeo te enseño como prepararlos de una forma fácil y muy práctica. Ingredientes para 26 canelones: - 26 láminas de canelones - 450 g de atún en aceite de oliva (conserva) - 3 huevos - 2 cebollas - 2 pimientos rojos - 350 g de salsa de tomate frito - Aceite de oliva Para la bechamel: - 100 g de mantequilla - 100 g de harina - 1,3 l de leche - Sal Para gratinar: - 175 g de queso rallado (preferiblemente cheddar)   Elaboración: Prepara el relleno: Cuece los huevos durante 12 minutos. Pásalos a agua muy fría para cortar la cocción y pélalos. Pícalos finamente. Pela y pica las cebollas y los pimientos rojos. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe las cebollas y los pimientos hasta que estén dorados. Escurre el atún y desmenúzalo, añádelo a la sartén, junto con los huevos y el tomate frito. Mezcla bien.   Prepara la bechamel: En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la harina y cocínala con la mantequilla durante 2-3 minutos, removiendo constantemente. Poco a poco, añade la leche sin dejar de remover para evitar grumos. Cocina hasta que espese, sazona con sal al gusto.   Precalienta el horno a 210°C   Prepara los canelones: Cuece las láminas de canelones siguiendo las instrucciones del paquete. Normalmente se hierven en agua con sal durante unos 10 minutos. Escurre las láminas y colócalas sobre un paño limpio para que se sequen. Monta los canelones: Rellena cada lámina de canelón con una cucharada generosa de la mezcla de atún. Cubre la base de una fuente de horno con un poco de bechamel. Enrolla los canelones y colócalos en la fuente, sobre la base de bechamel. Vierte la bechamel sobre los canelones cubriéndolos completamente. Espolvorea el queso rallado por encima. Gratina a 210ºC durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.   Deja reposar unos minutos antes de servir. Decora con cebollino fresco picado. #canelones #atun #cocinaespañola #recetascaseras #españa #cocinareal #casero | Cocinaconnoelia

Espaguetis Marineros con gambas y almejas | Recetas Fáciles

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