Recette galette

Ma recette de galette des rois frangipane, testée et approuvée depuis des années, pour fêter l’Épiphanie le 6 janvier chaque année. La recette de galette des rois d’Hervé Cuisine ne vous décevra pas, elle est facile et rapide à réaliser, pas chère, et franchement bonne ! C’est vrai qu’aujourd’hui c’est un vrai budget d’acheter une […]

Comme chaque année je prépare ma galette des Rois et pour changer un peu je me suis tournée pour la recette de Cyril Lignac avec sa crème à la frangipane qui est à base de crème pâtissière contrairement à la crème d'amande.

La recette belge des gaufres, précisément wallonnes, molles, et réalisées comme le gâteau 4/4, avec les poids équivalents de chaque ingrédients.

Recette traditionnelle de la galette des rois à la frangipane (mélange de crème d’amande et de crème pâtissière).

Ces gaufres sont délicieuses encore tièdes pour le goûter. Vous pouvez les servir "nature" ou avec un peu de caramel maison. Vous pouvez également les saupoudrer de sucre glace. Pour les conserver sans que ces gaufres Belges ne s'assèchent et ne durcissent, il faut les stocker dans une boîte métallique non hermétique.

Pour l'Épiphanie, faites votre propre galette des rois traditionnelle ! Alors, qui aura la fève ? Retrouvez toutes nos recettes sur le blog.

Petite nouveauté sur ma page 🙂 Chaque mercredi (enfin je vais essayer de m’y tenir), je vous propose une recette simple, rapide et délicieuse pour le goûter de vos enfants. C’était une évidence pour moi de commencer avec la recette des galettes, puisque ma fille est complètement fan de ce « biscuit« . L’avantage de cette recette,...

Pour réaliser une bonne galette des rois , il faut absolument une bonne crème frangipane . Retrouvez la recette très simple à préparer pour votre galette des rois maison.

L'heure du goûter c'est un moment important de la journée quand on est enfant et parfois quand on est grand aussi. Un peu de douceur dans...

Découvrez la recette des galettes à l'avoine de Geneviève O’Gleman du vendredi 18 octobre.