Campidano di Terralba
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| Campidano di Terralba | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 150 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 15/11/1975 |
| Gazzetta Ufficiale del | 06/03/1976, n 61 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Campidano di Terralba è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Cagliari e Oristano.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: rosso rubino più o meno chiaro.
- odore: vinoso, intenso.
- sapore: asciutto, sapido, pieno, caratteristico.
Storia
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Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Cagliari (1995/96) 27,09
- Oristano (1990/91) 365,96
- Oristano (1991/92) 26,25
- Oristano (1992/93) 285,32
- Oristano (1993/94) 755,78
- Oristano (1994/95) 644,35
- Oristano (1995/96) 495,53
- Oristano (1996/97) 177,24
