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{{出典の明記|date=2013年12月29日 (日) 10:25 (UTC)}}
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| 英文社名 = Wakashachiya Co,. Ltd.
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'''株式会社若鯱家'''（わかしゃちや、''Wakashachiya Co,. Ltd.''）は、日本の[[愛知県]][[名古屋市]]に本社を置く、[[カレーうどん]]を主力商品とする[[飲食店]][[チェーンストア|チェーン]]である。


[[ファイル:Wakashachiya Headquarter 20130802.JPG|thumb|right|220px|愛知県名古屋市北区大野町にある若鯱家本部]]
なお、起源となる店舗は黒川（当時の黒川本店、現在は「本店鯱乃家」と屋号を変えて営業。詳細は後述）にあり、繁盛店として知られるとともに名古屋一円のうどん屋の跡取りが修行する店としても有名であった。しかしブランド名の商標登録を行っていなかったことから、{{要出典範囲|同店出身者の一人が名古屋の[[広告代理店]]「東海通信社」と共に、|date=2008年11月}}同じ名前の「若鯱家」を商号登録し、本店とは無関係に当該名称で1988年頃から各地にチェーン展開を開始したものである。
[[ファイル:Curry udon, at Wakashachiya.jpg|thumb|right|220px|若鯱家のカレーうどん]]
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'''株式会社若鯱家'''（わかしゃちや、{{lang-en-short|Wakashachiya Co,. Ltd.}}）は、日本の[[愛知県]][[名古屋市]]に本社を置く、[[名古屋カレーうどん]]を主力商品とする[[飲食店]][[チェーンストア|チェーン]]である。

== 概要 ==
起源となる店舗は黒川（当時の黒川本店、現在は「本店 鯱乃家」と屋号を変えて営業。詳細は後述）にあり、繁盛店として知られるとともに名古屋一円のうどん屋の跡取りが修行する店としても有名であった。しかしブランド名の商標登録を行っていなかったことから、{{要出典範囲|同店出身者の一人が[[名古屋市|名古屋]]の[[広告代理店]]「東海通信社」と共に、|date=2008年11月}}同じ名前の「若鯱家」を商標登録し、本店とは無関係に当該名称で[[1988年]]（[[昭和]]63年）頃から各地にチェーン展開を開始したものである。


== 沿革 ==
== 沿革 ==
* [[1987年]]（[[昭和]]62年）[[9月18日]] - 「'''株式会社若鯱家ブラザーズ'''」として設立。
* [[1987年]]（昭和62年）[[9月18日]] - '''株式会社若鯱家ブラザーズ'''として設立<ref name="沿革"/>。
* [[1988年]]（昭和63年）[[8月30日]] - 「'''株式会社若鯱家'''」に商号を変更。
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* [[2007年]]（[[平成]]19年）[[2月26日]] - シンガポールにWAKASHACHIYA SINGAPORE PTE.LTD. を設立。
* {{要出典範囲|date=2014-08-25|[[2007年]]（[[平成]]19年）[[2月26日]] - シンガポールにWAKASHACHIYA SINGAPORE PTE.LTD. を設立。}}
* [[2010年]]（平成22年）[[7月1日]] - 関連会社の株式会社ウィル・コーポレーションを[[合併 (企業)|吸収合併]]<ref name="沿革"/>。


== 主なメニュー ==
== 主なメニュー ==
メニューはカレーうどんの他に、[[うどん]]、[[蕎麦|そば]]、[[丼物]]といったものがある。
[[Image:Curry udon, at Wakashachiya.jpg|thumb|right|250px|若鯱家のカレーうどん]]

* メニューはカレーうどんの他に、[[うどん]]、[[蕎麦|そば]]、[[丼物]]といったものがある。
* カレーうどんには、[[カツレツ|ロースカツ]]、[[ナス|揚げナス]]、[[イカ|イカフライ]]、[[餅|揚げ餅]]、[[エビフライ]]、[[チーズ]]、[[野菜|温野菜]]、[[卵|温玉]]の8種類の具から好きなものをトッピングできる。
カレーうどんには、[[カツレツ|ロースカツ]]、[[ナス|揚げナス]]、[[餅|揚げ餅]]、[[エビフライ]]、[[チーズ]]、[[野菜|温野菜]]、[[卵|温玉]]、激辛台湾ミンチなどから好きなものをトッピングできる。

** カレーうどん定食には[[唐揚げ|鳥唐揚げ]]、[[串カツ|おろし串カツ]]、みそ串カツ、エビイカフライの4種類から選べる具と[[御飯|白御飯]]と[[漬物]]が付く。
カレーうどん定食には[[唐揚げ|鶏唐揚げ]]、[[串カツ|おろし串カツ]]、みそ串カツ、ソース串カツの4種類から選べる揚げ物と[[御飯|白御飯]]と[[漬物]]が付く。
* うどんとそばには暖かいものと冷たいものがある。

* 丼物は、小海老[[天丼]]、味噌カツ丼、唐揚げ[[親子丼]]などがある。
うどんとそばには暖かいものと冷たいものがある。

丼物は、カツとじ[[天丼|丼]]、味噌カツ丼、ねぎとろ丼などがある。


== 店舗展開 ==
== 店舗展開 ==
:路面店はあまり存在せず、ショッピングセンター内への出店が多くを占める。
路面店はあまり存在せず、[[ショッピングモール|ショッピングセンター]]内への出店が多くを占める。
:名古屋近郊を中心に東海地方に多く展開し、関東・関西・海外にも店舗を持つ。
:[[2008年]]（平成20年）[[11月]]現在で国内・海外合わせて64店舗[http://www.wakashachiya.co.jp/shopinfo/index.html]を展開している。
* [[東海地方|東海]] 49店舗（愛知県 35店舗、[[岐阜県]] 7店舗、[[三重県]] 7店舗）
* [[関東]] 12店舗（[[東京都]] 7店舗、[[神奈川県]] 2店舗、[[埼玉県]] 3店舗）
* [[関西]]　2店舗（[[大阪府]] 1店舗、[[兵庫県]] 1店舗）
* 海外　1店舗（[[シンガポール]] 1店舗）


名古屋近郊を中心に[[東海地方]]（ただし[[静岡県]]では未出店）に多く展開し、[[関東地方|関東]]にも店舗を持つ。
== 提供している番組 ==

* [[東海ラジオ ガッツナイター]]・[[2COOL!]]・土日の17時台または、18時台の番組での交通情報でのスポンサー提供。バックには、若鯱家のCMソングを流す。
[[2008年|2022年]]（令和4年）[[11月|9月]]現在で国内・海外合わせて42店舗<ref>[http://www.wakashachiya.co.jp/shopinfo/index.html 店舗情報]</ref>を展開している。
* ダジャレでみや〜ち（[[宮地佑紀生の聞いてみや〜ち]]で15：40頃。2007年10月頃～）
* 東海：33店舗（愛知県：23店舗、[[岐阜県]]：4店舗、[[三重県]]：6店舗）
* 関東：9店舗（[[東京都]]：6店舗、[[神奈川県]]：1店舗、[[埼玉県]]：2店舗）

== 提供番組 ==
* [[東海ラジオ ガッツナイター]]・[[ドラヂカラ!!]]（[[東海ラジオ放送|東海ラジオ]]）
** 夕方の番組での交通情報の提供。バックには、若鯱家のCMソングを流す。シーズンオフ時も同じ時間帯で放送する。
* [[宮地佑紀生の聞いてみや〜ち]]（東海ラジオ、[[2007年]]（平成19年）10月頃～[[2012年]]（平成24年）3月末）
** 15:40頃のコーナー「ダジャレでみや〜ち」の提供。


== 旧黒川本店系列 ==
== 旧黒川本店系列 ==
* 現在、旧黒川本店（[[北区 (名古屋市)|名古屋市北区]]）は商号を変更して「本店鯱乃家」として営業。同店の暖簾分け店は「若鯱家 清明山店」（名古屋市[[千種区]]）<!--「若鯱家 極楽本店」（名古屋市[[名東区]]※2010年2月28日閉店）-->「若鯱家 犬山店」（[[犬山市]]）として以前の商号のまま営業しているのに加え、他に「歩々亭若鯱家分家」（[[小牧市]]）が存在している。
[[2017年]]（平成29年）現在、旧黒川本店（愛知県名古屋市[[北区 (名古屋市)|北区]][[田幡]]二丁目14番1号、{{ウィキ座標|35|11|46.76|N|136|54|37.25|E|region:JP-23|name=名古屋カレーうどん「本店 鯱乃家」|地図}}。[[名古屋市営地下鉄]][[名古屋市営地下鉄名城線|名城線]] [[黒川駅 (愛知県)|黒川駅]]から徒歩で約1分）は、商号を変更して「本店 鯱乃家」として営業している。同店の[[暖簾分け]]店は、「若鯱家分家 歩々亭」（愛知県[[小牧市]][[中央 (小牧市)|中央]]1丁目389、{{ウィキ座標|35|17|16.1|N|136|55|31.941|E|region:JP-23|name=若鯱家分家 歩々亭|地図}}）が存在している。なお、「若鯱家 極楽本店」（愛知県名古屋市[[名東区]][[極楽 (名古屋市)|極楽]]三丁目47、{{ウィキ座標|35|9|17.933|N|136|1|8.429|E|region:JP-23|name=若鯱家 極楽本店|地図}}）・「若鯱家 清明山店」（愛知県名古屋市[[千種区]][[上野 (名古屋市)|上野]]一丁目7番22号、{{ウィキ座標|35|10|54.332|N|136|57|1.476|E|region:JP-23|name=若鯱家 清明山店|地図}}）・「若鯱家 犬山店」（愛知県[[犬山市]]西北野107-8、{{ウィキ座標|35|20|3.582|N|136|56|58.905|E|region:JP-23|地図|name=若鯱家 犬山店}}）が既に閉店している。
* 本店鯱乃家においても暖簾や路上の看板は鯱乃家だが、2階部分に取り付けられた看板は現在でも「若鯱家」となっている。<ref>[http://portal.nifty.com/2011/06/20/c/ 「名古屋のカレーうどんは変なのか？」大塚 幸代, デイリーポータルZ, 2011年6月20日]</ref>


本店鯱乃家においても暖簾や路上の看板は鯱乃家だが、2階部分に取り付けられた看板は現在でも「若鯱家」となっている。
== 関連会社 ==
* 株式会社東海通信社
* 株式会社ウィル・コーポレーション
* WAKASHACHIYA SINGAPORE PTE.LTD


== 脚注 ==
== 脚注 ==
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<references/>
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<ref name="沿革">{{Cite web|url=http://www.wakashachiya.co.jp/coprofile/history.html|title=沿革|author=若鯱家|accessdate=2014-08-25}}</ref>
<ref name="概要">{{Cite web|url=http://www.wakashachiya.co.jp/coprofile/outline.html|title=会社概要|author=若鯱家|accessdate=2014-08-25}}</ref>
}}

== 関連項目 ==
* [[名古屋カレーうどん]]


== 外部リンク ==
== 外部リンク ==
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* [http://www.wakashachiya.co.jp/ 若鯱家 WEB SITE]
* {{Official website|http://www.wakashachiya.co.jp/}}{{Ja icon}}
* {{instagram|wakashachiya}}
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* [https://www.youtube.com/channel/UC17cf5LTLNm6l8FcOOa37sQ 若鯱家公式 YouTubeチャンネル]



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[[Category:日本の外食事業者]]
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[[Category:日本のカレー]]
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[[Category:うどん・蕎麦屋]]
[[Category:うどん・蕎麦屋]]
[[Category:1987年設立の企業]]
[[Category:錦 (名古屋市)]]

2024年2月4日 (日) 16:17時点における最新版

株式会社若鯱家
Wakashachiya Co,. Ltd.
本社が入居する758NISHIKIビル（2014年（平成26年）8月）
本社が入居する758NISHIKIビル（2014年（平成26年）8月）
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦三丁目12番10号[1]
NISHIKIビル1F
北緯35度10分16.9秒 東経136度54分14.7秒 / 北緯35.171361度 東経136.904083度 / 35.171361; 136.904083座標: 北緯35度10分16.9秒 東経136度54分14.7秒 / 北緯35.171361度 東経136.904083度 / 35.171361; 136.904083
設立 1987年（昭和62年）9月18日[1]
（株式会社若鯱家ブラザーズ）
業種 小売業
法人番号 8180001042033 ウィキデータを編集
事業内容 飲食業[1]
代表者 代表取締役社長 高橋知子[1]
資本金 9,800万円[1]
売上高 18億3000万円（2021年）[1]
従業員数 605名（パート含む）[1]
外部リンク http://www.wakashachiya.co.jp/
特記事項：本部所在地は愛知県名古屋市北区大野町2丁目18番地1[1]
テンプレートを表示
愛知県名古屋市北区大野町にある若鯱家本部
若鯱家のカレーうどん
「本店 鯱乃家」
「本店 鯱乃家」のカレーうどん

株式会社若鯱家（わかしゃちや、英: Wakashachiya Co,. Ltd.）は、日本の愛知県名古屋市に本社を置く、名古屋カレーうどんを主力商品とする飲食店チェーンである。

概要

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起源となる店舗は黒川（当時の黒川本店、現在は「本店 鯱乃家」と屋号を変えて営業。詳細は後述）にあり、繁盛店として知られるとともに名古屋一円のうどん屋の跡取りが修行する店としても有名であった。しかしブランド名の商標登録を行っていなかったことから、同店出身者の一人が名古屋の広告代理店「東海通信社」と共に、[要出典]同じ名前の「若鯱家」を商標登録し、本店とは無関係に当該名称で1988年（昭和63年）頃から各地にチェーン展開を開始したものである。

沿革

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主なメニュー

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メニューはカレーうどんの他に、うどん、そば、丼物といったものがある。

カレーうどんには、ロースカツ、揚げナス、揚げ餅、エビフライ、チーズ、温野菜、温玉、激辛台湾ミンチなどから好きなものをトッピングできる。

カレーうどん定食には鶏唐揚げ、おろし串カツ、みそ串カツ、ソース串カツの4種類から選べる揚げ物と白御飯と漬物が付く。

うどんとそばには暖かいものと冷たいものがある。

丼物は、カツとじ丼、味噌カツ丼、ねぎとろ丼などがある。

店舗展開

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路面店はあまり存在せず、ショッピングセンター内への出店が多くを占める。

名古屋近郊を中心に東海地方（ただし静岡県では未出店）に多く展開し、関東にも店舗を持つ。

2022年（令和4年）9月現在で国内・海外合わせて42店舗[3]を展開している。

提供番組

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旧黒川本店系列

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2017年（平成29年）現在、旧黒川本店（愛知県名古屋市北区田幡二丁目14番1号、北緯35度11分46.76秒 東経136度54分37.25秒。名古屋市営地下鉄名城線 黒川駅から徒歩で約1分）は、商号を変更して「本店 鯱乃家」として営業している。同店の暖簾分け店は、「若鯱家分家 歩々亭」（愛知県小牧市中央1丁目389、北緯35度17分16.1秒 東経136度55分31.941秒）が存在している。なお、「若鯱家 極楽本店」（愛知県名古屋市名東区極楽三丁目47、北緯35度9分17.933秒 東経136度1分8.429秒）・「若鯱家 清明山店」（愛知県名古屋市千種区上野一丁目7番22号、北緯35度10分54.332秒 東経136度57分1.476秒）・「若鯱家 犬山店」（愛知県犬山市西北野107-8、北緯35度20分3.582秒 東経136度56分58.905秒）が既に閉店している。

本店鯱乃家においても暖簾や路上の看板は鯱乃家だが、2階部分に取り付けられた看板は現在でも「若鯱家」となっている。

脚注

[編集]
[脚注の使い方]
  1. ^ a b c d e f g h 若鯱家. “会社概要”. 2014年8月25日閲覧。
  2. ^ a b c 若鯱家. “沿革”. 2014年8月25日閲覧。
  3. ^ 店舗情報

関連項目

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外部リンク

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ウィキメディア・コモンズには、若鯱家に関連するカテゴリがあります。


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