Teobrominas

Šį puslapį ar jo dalį reikia sutvarkyti pagal Vikipedijos standartus.
Jei galite, sutvarkykite.

Teobrominas (sen. gr. theós – „dievas“ + broma – „valgis“) – kartus alkaloidas, chemine struktūra artimas kofeinui. Cheminė formulė – C₇H₈N₄O₂. Poveikis žmogui yra labai panašus į kofeino. Aptinkamas kakavos pupelėse, arbatmedžių lapuose.

Medicinoje naudojamas kaip diuretikas, kraujagysles plečiantis, širdies veiklą stimuliuojantis junginys.

Teobromino kiekiai kakavoje ir jos gaminiuose

Kakavos pupelėse – apie 1,2 %
Kakavos milteliuose – 2–10 %
Juodajame šokolade – 1 %
Pieniškame šokolade – 0,1–0,5 %

Nuorodos ir šaltiniai