comida mexicana

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Enchiladas suizas
Enchiladas suizas ¾ de litro de salsa verde cocida (dejaré la receta al final del artículo) 1 tza de yogurt griego natural Sal y pimienta al gusto 8 – 10 tortillas de nopal o de maíz, o mitad y mitad. 1 ½ tzas de pollo deshebrado ¾ de tza de queso feta o queso oaxaca orgánico rallado Para servir: Aros de cebolla blanca cruda (opcional) 2 cdas de hojas frescas de cilantro picadas (opcional)
Milanesas Rellenas de Jamón y Queso
Suaves milanesas de res rellenas de jamón y queso manchego acompañadas de un aderezo pocosito de habanero.
Rollitos de pollo, queso y jamón
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Rollitos de Pollo con Jamón y Queso 🐓🧀
Rollitos de Pollo con Jamón y Queso 🐓🧀 Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 8 rebanadas de jamón de pavo o jamón serrano 8 rebanadas de queso suizo o mozzarella 1/2 taza de pan rallado 1/2 taza de harina 2 huevos batidos Aceite vegetal para freír Sal y pimienta al gusto Para la salsa: 1 taza de crema espesa 1/4 taza de vino blanco 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de perejil picado Sal y pimienta al gusto
POLLO EN ADOBO
"POLLO EN ADOBO" Ingredients 6 piezas de pollo (muslos y piernas) sin piel 4 papas grandes 4 jitomates 8 tomates verdes ½ cebolla 2 dientes de ajo 5 chiles anchos Tomillo Clavo ¼ de taza de vinagre blanco 1 taza de agua 2 cucharadas de caldo de pollo en polvo Sal Pimienta Aceite vegetal
Enchiladas Michoacanas
Enchiladas Michoacanas Ingredientes 12 tortillas de maíz 12 chiles guajillos desvenados ½ cebolla 2 dientes de ajo 1 pizca de comino 2 clavos de olor 1 pizca de orégano 1 ½ cucharadas de vinagre blanco Sal y pimienta Relleno 2 papas cortadas en cubo 2 zanahorias cortadas en cubo 250 gramos de queso añejo 1 cebolla finamente picada Chiles en vinagre Lechuga Rábano
Mixiotes de pollo
Mixiotes de pollo Ingredientes: 10 Piezas de Pollo 12 Piezas de Chile ancho 10 Piezas de Chile morita 4 Dientes de Ajo 1 Cucharadita de Comino 6 Unidades de Hojas de Aguacate 12 Piezas de Mixiotes 100 Gramos de Sal 1 Pieza de Cebolla 10 Trozos de Hilo cáñamo
BIRRIA DE POLLO
BIRRIA DE POLLO INGREDIENTES 6 Pieza(s) de Pollo 4 Pieza(s) de Chile guajillo 1/2 Cucharada(s) de Orégano 1 Taza(s) de Vinagre de piña 1 Cucharada(s) de Sal 2 Diente(s) de Ajo
Sopita de Conchitas con Carne Molida y Papas! #sopita #sopitadeconchas #sopadeconchas #receta #recetafacil #comida 1 libra de Carne Molida 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de sal 7 oz de sopa de conchitas 3 tomates 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharaditas de knorr de pollo 1 cucharadita de knorr de tomate 2 papas 3 cucharadas de aceite 3 chiles serranos 5 tazas de agua