子ども大好き「カニカマ」を使った簡単お弁当おかず4選

さまざまな料理で活躍できるカニカマはお弁当のおかずにも便利ですよね。今回は忙しい朝でも手軽に作れるレシピを4つご紹介します。

縦に切り込みを入れたちくわにカニカマを挟み、材料を混ぜて揚げる磯辺揚げ。カニカマとちくわの異なる食感と凝縮された旨味がクセになる。

ハムにチーズとカニカマを乗せてクルクル巻き、最後にお好みの大きさにカットすれば完成。きれいな彩りでかわいく、スキマ埋めにぴったり。

トーストした油揚げに材料を乗せ、再びトースターで加熱するだけ。油揚げの旨味と玉ねぎのシャキシャキ食感がやみつきに〜。

半分に切ったゆで卵に材料を乗せるだけで豪華な仕上がりに。チーズとマヨネーズでコクがアップ。口の中でいろいろな味が一気に楽しめる。

お弁当だけでなくおつまみやお酒のアテとの相性も抜群なので、さまざまな場面で大活躍するでしょう。みなさんもぜひ一度挑戦してみてください。