日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
人気食材の「ブロッコリー」をサラダにして楽しむ方も多いと思います。そんな時、盛り付け方をちょっと工夫するだけで、ドレッシングがしっかりとしみ込んで、大満足な食べ心地になる方法があるのです。
まず、茹でたブロッコリーを逆さにして盛り付けます。次にドレッシングをかけましょう! こうすれば、隙間にも液体がきっちりしみ込んでくれます。これは便利ですね!
「ドレッシングがめちゃ絡みますね」「ドレッシングが少量で済むのも助かります」「手間もかからず、ドレッシングも無駄にならず、良い方法」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。
ちょっとした発想で、目からウロコな効果が実感できます。少量のドレッシングを有効活用して、ブロッコリーのおいしさを味わいつくしましょう。
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