知っておきたい「カレーの隠し味」がスゴい！11月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】

クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事を配信しています。多くの記事の中で、2024年11月に特に注目度が高かったTOP5をご紹介！いつものカレーに混ぜるだけで、おかわり必至の味に変身する隠し味や、粉末コーンスープがダマにならずにさっと溶けるワザに注目が集まりました。

寒くなってきて、粉末のコーンスープがおいしい季節に。でも、粉がなかなか溶けずにイライラしてしまうこともありますよね。そこでおすすめなのが、コーンスープの粉末がさっと溶ける裏ワザです。カッブに材料を入れる順番がポイントです。

みんなが大好きカレーライスを格上げしてくれる隠し味のレシピを3つご紹介。バターと砂糖でコクをアップし、香味野菜で香りをプラス。何度でもおかわりしたくなる味わいのカレーレシピです。他にもきのこや炒めた玉ねぎを使ったレシピをご紹介しています。

使いかけの砂糖の袋を道具を使わずにキュッと閉じる便利ワザをご紹介。袋の開け方を一工夫すれば、使い終わった後にすぐ口を閉じることができます。覚えておくと便利なワザは、お米やウインナーの袋にも応用できますよ。

ランキング2位には旬の柿に関する便利ワザがランクインしました。柿のヘタだけを効率的にカットできて、実の部分がムダになりません。実際に試した方からも「断然むきやすくなりました」と好評で、柿好きの方は試す価値あり！

2024年11月の裏ワザランキング1位は、さつまいもの甘みをアップさせるレシピをご紹介した記事でした。電子レンジ・オーブン・フライパンでと調理方法別に、甘みを増すための方法をご紹介しています。塩と砂糖を入れた水にさつまいもをつけてから低温のオーブンでじっくり焼くと、驚くほど甘くなりますよ。

クックパッドニュースでは他にも多くの便利な裏ワザ記事など、楽しくて役に立つ記事をお届けしています。こちらもぜひ参考にしてください。