Dolci veneti

La ricetta della pinza veneziana, uno dei dolci più antichi della tradizione veneziana, molto rustico e sostanzioso.

I Ravioli Dolci di Carnevale con Nutella al Forno sono gustosi Ravioli Dolci al Forno con una farcitura di Nutella e granella di Nocciole. Dolci di Carnevale al Forno gustosi e Facilissimi da preparare.

Focaccia veneta (veloce) Oggi vi svelerò tutti i segreti per preparare una deliziosa Focaccia veneta in versione "veloce", detta anche [...]

Dolce dedicato a Santo Antonio da Padova la cui festa è il 13 giugno. Il Dolce del Santo o Dolce Sant’Antonio, nasce dalla tradizione dei frati di offrire ai poveri e ai viandanti, nel sagrat…

Tradizione gastronomica poco conosciuta di Venezia e del suo Carnevale, i mamelucchi sono dolci fritti dal curioso sapore (e nome) arabeggiante. Scopriamo cosa sono e dove assaggiarli. The post Cosa sono i mamelucchi, i dolci fritti meno noti del Carnevale di Venezia first appeared on Dissapore.

Storia di un tipico dolce vicentino. Un tipico dolce vicentino, che rendeva più allegre le domeniche d'inverno, nelle case contadine. Fatto a base di pane...

Fugassa Veneta

I biscotti zaeti sono dei dolcetti con farina di mais e uvetta tipici del Veneto e più precisamente della città di Venezia. Ottimi a colazione o merenda

I zaeti o zaletti prendono il loro nome dal termine dialettale che significa giallo, colore della farina che viene utilizzata nell'impasto.

Buongiorno amici! Il turismo gastronomico, lo sapete, è un'attività che mi piace molto: ovunque vada amo assaggiare qualcosa del territorio. A Padova ho assaggiato ( leggi divorato ) questa torta tipica, a base di cioccolato e zabaione, che mi ha conquistato. Dopo accurata ricerca in rete e varie prove, ho messo a punto questa versione che mi pare molto simile a quella che ho gustato in loco. Non è una preparazione difficile, ma richiede tempo (probabilmente da qui il suo buffo nome) e l'ho…