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Fanesca ecuatoriana

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Cuenca Ecuador Blog: Fanesca plato tradicional del Ecuador Cuenca Ecuador, Cheeseburger Chowder, Chowder, Cheeseburger, Ecuador, Comfort Food, Plato
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Fanesca plato tradicional del Ecuador

La fanesca es una sopa típica de la cocina ecuatoriana, se sirve tradicionalmente en el periodo de Semana Santa (e incluso una semana antes). Se trata de una sopa que se sirve caliente. Tradicion proveniente de España. Su preparación reúne a toda la familia que varios días antes pone manos a la obra para pelar los granos y dejar la sopa más delicada, así que van quitando las cáscaras de grano en grano. La fanesca es todo una fiesta que marca la cultura Ecuatoriana, se trata sobre el trabajo…

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Fanesca ecuatoriana 🍲😋 ¿Qué Significa? ¿Cuál es su origen e Historia?

Fanesca: Una Historia Sazonada en Tradición y Sabor Descubre la rica historia y orígenes de la Fanesca, una tradición culinaria emblemática de la gastronomía ecuatoriana que trasciende fronteras. La Fanesca es una palabra que, para muchos, trasciende lo culinario y se sumerge en la esfera de la tradición, la cultura y la herencia. En el mundo de la gastronomía, Fanesca simboliza mucho más que una receta; es un regalo culinario de Ecuador para el mundo, una experiencia sensorial que refleja…

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Fanesca 🐟🌽🍲 Receta de vepi73

La fanesca es una sopa ecuatoriana que se come durante Semana Santa, tiene bacalao, zapallo, zambo, habas, chochos, choclo, arvejas, mellocos, lenteja, porotos o frejoles, arroz, cebolla, ajo, comino, achiote, maní, leche, crema y queso. La Fanesca es un guiso a base de granos tiernos y pescado seco que se prepara en Ecuador durante la cuaresma, el Jueves Santo es el día de su mayor consumo en conmemoración de la "Última Cena". Detrás de este tradicional platillo existen una serie de…

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