Gazpacho recepten

Gazpacho: de perfecte koude soep voor een zomerdag. In dit artikel vertel ik je hoe je gazpacho maakt én deel ik mijn favoriete recepten.

Verfrissende, koude soep van rauwe groenten met tomaat en komkommer als basis. Voedzaam, dorstlessend en zo gemaakt.

Niets lekkerder dan een kop verse tomatensoep. Koud is hij helemaal bijzonder. Dit is een makkelijk recept voor een klassieke gazpacho van tomaten, komkommer en paprika. Deze koude soep is ook nog een super gezond! Maak dit gazpacho recept. | soep recepten, gazpacho recepten, gezonde recepten, makkelijke recepten, spaanse recepten, voorgerechten, borrelhapjes, hapjes, vegetarische recepten, hapjes recepten

Op zoek naar een lekker gazpacho recept? Maak dan deze zomerse gazpacho. Dit gazpacho recept heeft wat extra pit door de sriracha en gerookt paprikapoeder.

Neem zo'n lekkere koude soep mee naar buiten in een thermos. Zó voorbereid en het belangrijkste: it's keeps you cool!

In de keuken: Spaanse gazpacho

Bereiden:Stoof de courgettes in olijfolie met de knoflook, banaansjalot, oregano en een snufje peper en zout in een kookpot gedurende 20 minuten. Voeg het water toe en breng aan de kook. Laat het geheel gedurende 5 minuten koken. Voeg de gestoofde courgettes samen met de spinazie, rucola, basilicum, groentebouillon en een goede scheut olijfolie en snufje zout in een blender en mix fijn. Serveer koud als gazpacho met slierten stracciatella en werk af met topjes verveine, spinazieblaadjes…

We proefden onlangs van een gazpacho, waarvan we nooit van hadden gedacht dat die uit een pak zou komen – zó lekker! Namelijk die van Alvalle.

Met meloen maak je heerlijke soepjes, zoals deze watermeloen gazpacho. Je kan meloen ook verwerken in een hartige salade, ijsjes of zomerse sapjes.

Bereiden:Verdeel de serranoham over een met bakpapier beklede bakplaat en zet gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven op 150 graden. Maak de gembercrème. Rasp de gember, de knoflook en de zeste van de limoen in een kommetje. Meng hier nog het sap van de limoen, de rode peper en de olijfolie onder. Maak nu de gazpacho. Halveer de kerstomaatjes en doe ze samen met de olijfolie in de blender. Blend het geheel al eens tot een gladde massa. Voeg nu ook de rode ui, de rode paprika, de…

Bereiden: Maak de lookbroodjes: Marineer de look 15 minuten in 50 ml olijfolie. Snijd 1 kant van het brood, haal het voor ¾ uit en maak er proppen van. Overgiet het brood met de lookolie. Bestrooi met fleur de sel en leg even op de bbq zodat het brood een mooi korstje krijgt. Let erop dat de toastjes vanbinnen zacht blijven. Maak de gazpacho: Doe alle ingrediënten voor de gazpacho in een blender. Voeg 1 van de 2 teentjes look toe die je gebruikte voor de lookolie. Doe er de rest van het…

Deze makkelijke groene gazpacho is ideaal tijdens warme zomerse dagen. Een snelle koude soep bomvol verse groenten (komkommer, spinazie, lente-ui en avocado) en smaakmakers. Lekker verfrissend en gezond die je trouwens gewoon in je blender maakt.

Lekker fris en lekker zomers!

Gazpacho. Een Spaanse soepklassieker. Koude tomatensoep uit Andalusië. Hongerstillend en verfrissend op een zwoele zomerdag.

Gazpacho soep maken | Made by Ellen

Gazpacho, koude Spaanse tomatensoep en dat is me toch een partij lekker! Heerlijk verfrissend en bomvol groenten en smaak.

Gazpacho - koude Spaanse soep - Feelgoodbyfood

Bereiden:Was alle groenten en kruiden. Verwijder de pitten uit de paprika en snij hem in kleine stukken. Schil de komkommer en snij hem eveneens in stukken. Snipper de ui en de knoflook en snij ook de tomaten in stukken. Doe alle groenten in een blender en overgiet met koud water. Voeg er nu de basilicum aan toe. Mix alles goed tot een soepje en giet daarna door een zeef. De gazpacho is nu nog niet gekruid en te lopend. Kruid dus bij met enkele druppels tabasco, grof zout en een flinke…

Gazpacho, Spaanse koude tomatensoep uit de blender. Binnen 5 minuten is de verfrissende soep klaar. Ideaal voor een warme dag. Aan de slag!

De bekende Spaanse gazpacho wordt gemaakt op basis van tomaat en paprika. Deze gele gazpacho is minstens zo lekker, en weer eens iets anders!