maso

205 Pins
·
3w
Ako na výrobu chutných klobás | Urob si sám
Ako na výrobu chutných klobás | Urob si sám
DOMÁCÍ ŠUNKOVÝ salám 🐷 jednoduchý návod - ŠIMON jako pomocník
Domácí vepřová šunka bez dusitanů
Často se hovoří o tom, že komerční uzeniny bývají šizené a mnohdy napuštěné vodou, cukrem a nejrůznějšími barvivy, dochucovadly a konzervanty. Řešení je jednoduché – připravte si svou oblíbenou uzeninu sami, je to docela snadné.
STARÉ KLOBÁSY?! 😱 ŽÁDNÝ PROBLÉM! Kompletní návod, jak nejlépe uchovat klobásy | Zavařené klobásy
Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora Milana Gigela
Koupila jsem tedy bůček, jak doporučuje pan redaktor Gigel, ale na poprvé na zkoušku jsem naložila jen jeden menší kousek, kdyby se mi to...
Desatero rad na téma škvarky: Jak je vyškvařit a jak je dál zpracovat
Na sádlo ani škvarky se nevyplatí pospíchat. Pokud se do této práce chcete pustit, uvolněte si celé odpoledne, během kterého budete škvarkům k dispozici. Je třeba s nimi míchat, scezovat sádlo do sklenic a podle potřeby doplňovat další várku. A to všechno pěkně pomalu, při nižších teplotách.
Taliány vyrobené dle staré receptury
JAK NALOŽIT MASO NA UZENÍ BEZ RYCHLOSOLI
JAK NALOŽIT MASO NA UZENÍ BEZ RYCHLOSOLI - YouTube